Segmentation Et Ciblage Marche Restauration

Veille concurrentielle Communication : image de l’entreprise Compréhension politique générale entreprise – stratégie marketing Objectifs de la force de vente Objectifs de la force de vente Objectifs Répartition CA, Marge, Part de marché Quantitatifs Secteur  activité Information, relation client, fidélisation Qualitatifs Produit Région Taille  entreprise Importance force de vente Importance force de vente Relation • Analyse du client • Détection des 

Année: 2007-200 Sommaire 1. Présentation du projet a. Origine du projet b. Développement de l’idée 2. Plan marketing a. Explication du produit ▪ Petit historique ▪ Produit et concept b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte d. Le microenvironnement ▪ La structure ▪ Le personnel ▪ Horaire d’ouverture ▪ Les fournisseurs ▪ La clientèle

d’emploi, Éditions d’Organisation, 2004. Les Mensonges de la bourse, sous le pseudonyme de Vincent Almond, Seuil, 2003. Faire passer un entretien de recrutement, Éditions d’Organisation, 2002. L’Entreprise audacieuse. Comment conquérir les marchés de demain ?, préface de Frank Riboud, PDG du groupe Danone, Éditions d’Organisation, 2001. L’Organisation de la Coupe du Monde : quelle aventure !, préface de Michel Platini, président de l’UEFA, Le Cherche Midi Éditeur, 1998. Motivez vos équipes

approvisionnement…) et rémunérer le franchiseur sous forme de droit d’entrée et/ou avantage économique. Le taux de marque : le pourcentage dans le prix de vente Depuis décembre 1989 il existe une loi DOUBIN : -Présentation de l’état général et local du marché -Comptes annuels des 2 dernies exercices -Liste des franchisés, magasins possédés en propre -Nombre de contrats expirés ou annulés l’année précédente -Durée du contrat (en général 5 an) -Montant des dépenses et investissements spécifiques à l’enseigne

INTRODUCTION « L e futur n’est plus ce qu’il était »,  par cette pensée, Yogi BERRA résume brièvement mais avec beaucoup de génie l’attitude qui doit influencer toutes les décisions d’une entreprise qui désire s’imposer durablement sur son marché et conserver sa clientèle le plus longtemps possible. A ce titre, l’innovation parait être l’unique moyen d’y arriver. C’est d’ailleurs ce qui a inspiré Joseph Schumpeter qui a dit : « le profit est la récompense de l’innovation ». Ainsi, face

Gorge Bernat Définitions du Marketing Stratégique Il faut tout d’abord analyser les besoins des consommateurs, l’attractivité du marché et la compétitivité de l’entreprise. La prise en compte de la demande potentielle et des avantages concurrentiels de l’entreprise aboutit aux choix des segments stratégiques (macro-segmentation) puis des marchés cibles (micro-segmentation) sur lesquels l’entreprise peut intervenir avec un minimum de risque. Il faut aussi analyser le portefeuille d’activités afin de

15/03/2012 Etudiante : Mélodie CANTE | Professeur : Jean-Jacques ANDRE | IFAG PARIS | Starbucks en Chine | Sommaire I- Etude de Marché 3 A - macro environnement 3 B - micro environnement 3 Analyse de Porter : 3 II - STRATEGIE MARKETING 4 A - Segmentation 4 B - CIBLAGE 5 C - Positionnement 5 D - Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances

mode d’emploi, Éditions d’Organisation, 2004. Les Mensonges de la bourse, sous le pseudonyme de Vincent Almond, Seuil, 2003. Faire passer un entretien de recrutement, Éditions d’Organisation, 2002. L’Entreprise audacieuse. Comment conquérir les marchés de demain ?, préface de Frank Riboud, PDG du groupe Danone, Éditions d’Organisation, 2001. L’Organisation de la Coupe du Monde : quelle aventure !, préface de Michel Platini, président de l’UEFA, Le Cherche Midi Éditeur, 1998. Motivez vos équipes

chances d’épuisements professionnels. Au niveau des bénévoles, les prix et avantages offerts par les Choralies et pour le FestiChoeur I encouragent la rétention des bénévoles. Les Choralies offrent des tarifs très avantageux sur l’hébergement, la restauration et les ateliers. Le FestiChoeur I organise une soirée de remerciement et un party pour les bénévoles. De plus, le FestiChoeur II propose d’avoir des bénévoles étudiants; ce qui permet d’apporter de nouvelles idées au festival et d’attirer une nouvelle

souhaité sur le marché cible. Selon le degré d’importance accordé à chaque objectifs, la prospection des marchés étrangers intervient essentiellement pour : - Valider les résultats des études de marchés et approfondir la connaissance du marché. - Rencontrer des partenaires potentiels ou des clients. - Faire connaitre l’entreprise et ses produits. ➢ Valider les résultats des études de marchés et approfondir la connaissance du marché :