Segmentation Fast Food

d’objectifs spécifiques sans référence au lieu et au temps passé. Ces bouleversements, que le droit du travail n'intègre pas, génèrent de profondes modifications tant sur les modes de management que sur la vie des travailleurs. Une caissière de fast food est organisée en flux tendu : devant, conserver un minimum d'attente des clients (pas trop, mais suffisamment pour rester occupée) ; et en période creuse, elle passe le balai et nettoie la salle… Au niveau du management, il devient difficile de gérer

strategyPartie 1 8 ÉTUDE DE CAS – CorrigÉS © D un od – T ou te r ep ro d uc ti on n on a ut or is ée e st u n d él it . Le business model de Zara (p. 81) 1. Qu’est-ce qui fait l’originalité et la cohérence du business model de Zara ? Le concept de fast fashion résume l’originalité du business model de Zara� Comme on le voit sur la courbe de valeur, Zara propose à ses clients des produits peu durables, collant à la mode à très court terme, dans des boutiques proches de l’ambiance des boutiques

Humanities, School of Business and Humanities, Limerick Institute of Technology, Ireland. Tel: + 353 61 490166 Email: noelle.oconnor@lit.ie Dr. Sheila Flanagan, Head of School, School of Hospitality Management and Tourism, Faculty of Tourism and Food, Dublin Institute of Technology, Cathal Brugha Street, Dublin 1, Ireland. Tel: +353 1 4024380 Email: sheila.flanagan@dit.ie Prof. David Gilbert, Professor of Marketing School of Management, University of Surrey, Guildford, Surrey, GU2 7XH, U.K.

Agreement General Agreement on Trade in Services General Agreement on Tariff and Trade Gross Domestic Product Gross National Product Global Trade Analysis Project Harmonized system Information and Communication Technology Integrated Framework International Food Policy Research Institute International Monetary Fund initial negotiating rights Intellectual Property Rights increasing returns to scale International Standard Industrial Classification Information Technology International Trade Center International

well since he arrived. a) manage b) was managing c) has been managing d) manages 5. The financial crisis shows that more regulation __________ necessary. a) will be b) are c) is to be d) has been 6. There’s a new regulation and you __________ eat food in the library. a) don’t have to b) haven’t got to c) needn’t d) mustn’t 7. What __________ when the explosion occurred. a) have you been doing b) are you doing c) were you doing d) do you do 8. Yesterday I went __________ beach to relax a bit

company very well since he arrived. a) manage b) was managing c) has been managing d) manages The financial crisis shows that more regulation __________ necessary. a) will be b) are c) is to be d) has been There’s a new regulation and you __________ eat food in the library. a) don’t have to b) haven’t got to c) needn’t d) mustn’t What __________ when the explosion occurred. a) have you been doing b) are you doing c) were you doing d) do you do Yesterday I went __________ beach to relax a bit. a) at b)

droit d’être entendu. Dans une optique objective et constructive, le marketer doit le considérer comme une opportunité et un allié, plutôt que comme une contrainte ou une menace. SEGMENTATION Découpage du marché en sous-ensembles homogènes d’individus, selon un ou plusieurs critères ad hoc (voir CIBLE). La segmentation est caractéristique d’une stratégie marketing différenciée autorisant une décomposition en autant de politiques commerciales que de segments identifiés. Elle offre ainsi la possibilité

Dans une optique objective et constructive, le marketer doit le considérer comme une opportunité et un allié, plutôt que comme une contrainte ou une menace. © Groupe Eyrolles SEGMENTATION Découpage du marché en sous-ensembles homogènes d’individus, selon un ou plusieurs critères ad hoc (voir CIBLE). La segmentation est caractéristique d’une stratégie marketing différenciée autorisant une décomposition en autant de politiques commerciales que de segments identifiés. Elle offre ainsi la possibilité

pôles régionaux. − La mixité sociale est un combat qui est loin d'être gagné, même si des expériences volontaristes récentes pour la réintroduire sont encourageantes. Le jeu du marché, lié à une mobilité résidentielle croissante, a amplifié les segmentations spatiales. Le nombre insuffisant depuis longtemps des 17 constructions de logements, a "ambolisé" toute la chaîne résidentielle. La loi SRU n’a pas produit les effets escomptés. Son article 55, qui impose 20% de logements sociaux dans les

aromes, à quoi bon jouer au petit chimiste en plus? Je pense que ce n’est tout simplement pas nécessaire, mais bien entendu je peux me tromper. Enfin, je dirai que ceux qui indiquent dans ce forum que le café nespresso vaut 12/20 ou est un café “fast-food” etc me semblent bien cruels. Je concède volontier qu’il peut se faire mieux si l’on a beaucoup de temps ou d’argent à consacrer, mais disposer en permanence de 12 aromes de qualité sous la main, ca a forcément un prix. D’autant que je donnerais