Segmentation Fast Food

attitudes, comportements, et « style de vie » constituent trois des critères de segmentation les plus utilisés par l’homme de marketing. Attitude et comportement sont avantageux en terme de pertinence et mesurabilité. Cette définition constitue donc un bon complément pour les entreprises qui auraient pour cible les jeunes. Inconvénients Cette définition présente les mêmes inconvénients que les critères de segmentation qu’elle utilise ; elle a peu de valeur opératoire dans la mesure où leur estimation

Objectifs de la recherche marketingS.Zine Danguir 2020-2021 - 15/02/2021 1 Chapitre 1 : La modélisation du produit, comme panier d’attributs Le produit constitue un ensemble ou un panier d’attributs qui procurent à l’acheteur aussi bien un service de base que des services supplémentaires qu’ils soient nécessaires ou ajoutés. Ces derniers pouvant influencer les décisions du consommateur constitueraient des critères de choix. Nous pouvons modéliser le produit de manière empirique à partir

la conscience marketing », sur www.marketingpouringenieurs.com 2. Vision construite sur la base d’interviews de managers de grandes entreprises technologiques. 3 MARKETING POUR INGÉNIEURS de vente : le positionnement, le ciblage et la segmentation n’étaient pas travaillés. Le début des années 2000 a été synomyme de démocratisation technologique : les marchés (téléphonie, informatique, Internet, téléphonie fixe, réception TV, etc.) se sont ouverts au grand public. Les grandes entreprises

|Care for the environment and health |Stress environmental friendliness, cleanliness, and good health. | | | |Emphasize “halal” (religiously permissible)for meat and food | | | |ingredients of animal origin. | 3.3 Cultural Influence analysed through Hofstede's dimensions Individualism/collectivism

patrimoine, ou les avantages en nature (logements de fonction par exemple). // Le mode de vie est une notion qualitative, c’est la manière dont les ménages utilisent leur pouvoir d’achat, consommation peut être très différente (pouvoir d’achat de 100 : fast food // supermarché). Il nécessite des enquêtes qualitatives. Maurice Halbwachs (Durkheimien), premier à avoir montré que à revenu équivalent, les ouvriers et les employés n’avaient pas les mêmes dépenses de vêtement, ouvriers consomment peu pour les

partir des signes détectés. Forecasting Anticiper et faire des prévisions en se basant sur les conclusions déjà faites. Assuming Déterminer le timing et l’importance de ces changements par rapport à la stratégie de l’entreprise. 3. 3.2. 4.4. Segmentation de l’environnement général (PESTEL) : Le modèle PESTEL distingue six catégories d'influences macro-environnementales qui peuvent influencer une industrie. Il s'agit des facteurs : Schéma 2 : les composantes de l’analyse PESTEL Comment faire

: L'analyse des séries chronologiques se contente d'étudier les ventes en fonction de la seule variable temps, sans prendre en compte les différents acteurs explicatifs de la demande (prix, revenu, population et effort promotionnel). C - La segmentation des marchés Les acheteurs sont trop nombreux, dispersés et hétérogènes dans leur attente et leurs modes d'achat. Par ailleurs, la concurrence peut être favorablement placée sur certains sous-marchés. Aussi, une entreprise a souvent intérêt, plutôt

points faibles .Qui occupe quel territoire: la guerre des créneaux c) La personnalité du produit .Sa définition .Sa composition .Son image de marque .Son conditionnement .Ses utilisations d) L'état du marché .Sa taille .L'évolution encourue .Sa segmentation .Les cibles .La saisonnalité 2 COMMENT SE FAIT LA CUEILLETTE DES DONNÉES 14 Chapitre 7 L'art de la stratégie '''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' 1 A LA GUERRE COMME A LA GUERRE 2 LA TECHNIQUE DU POSITIONING

ou plusieurs enfants sont pauvres. Il s’agit donc des familles monoparentales. Dans beaucoup de ces familles, la mère active se retrouvant seule à élever le(s) enfant(s) connaît une situation de pauvreté. Exercice 5 La segmentation du marché du travail La segmentation du marché se décrit comme l’existence : – D’un cœur fait de travailleurs bénéficiant d’emplois stables, sûrs, à temps plein et assez bien ou très bien rémunérés. – D’une périphérie à deux niveaux : 1er niveau : les flexibles

devenus le cadre règlementaire largement accepté, adopté ou pris comme référence par une majorité de pays (annexe 1), car son application scrupuleuse assure la sécurité des aliments, y compris celle des fruits et légumes. Un autre fait important est la Food Safety Initiative (Initiative pour la sécurité alimentaire), annoncée par le Président des États-Unis en janvier 1997 pour promouvoir une série de mesures prises par les organismes de régulation américains. Dans le cas des fruits et légumes, en octobre