Segmentation Innovation Marché Chocolat

La segmentation, la cible et le positionnement -quels sont les critères de segmentation utilisés et pourquoi? Premièrement, il faut déterminer quels sont les différents segments de clients, selon différents critères. Critère géographique : La région ainsi que le climat rentrent en compte dans notre segmentation. Notre produit peut s’adapter en fonction de nos envies bien évidemment, mais surtout en fonction de nos besoins. Lors de l’hiver, ou bien dans une région plus exposée au froid

LA MARCHE DES CÉRÉALES (2009) SEGEMENTATION Sommaire INTRODUCTION 1. Étude chiffrée 2. Analyse des données 3. PANORAMA DE L’OFFRE SUR LE MARCHÉ DES CÉRÉALES 3.1. LES GROUPES PRÉSENTS SUR LE MARCHÉ DES CÉRÉALES 4. Détermination des critères de segmentation 5. Détails de la segmentation de l’offre 5.1 Le poids des segments 5.2 La place des marques sur le marché 6. Segmentation de la demande 6.1 LA SEGMENTATION PAR LE

Sommaire I. Analyse de l’offre : Marché et évolution 3 A. Description des faits et mécanismes de la catégorie étudiée 3 1. Taille, structure et évolution 3 2. Offre produit – la diversité 5 B. Analyse de l’environnement 6 1. Technologique : un panorama des innovations 6 2. Légal 6 C. Facteurs d’évolution : des perspectives peu favorables pour 2010 7 1. Une stagnation de la consommation est à prévoir en 2010 7 2. Baisse des débouchés à l’étranger 8 3. Flambée du cours du cacao 8 D. Cartographie

------------------------------------------------- Le Marché des Tablettes de Chocolats, en France SOMMAIRE I. Généralités 4 1. Analyse quantitative du marché 4 2. Les marchés de références du chocolat 5 3. Caractéristiques du marché 5 4. Mesurer le marché 6 5. Segmentation 7 II. L’offre 17 1. Approche systémique 17 2. L’influence 18 3. Autres propriétés 19 III. La concurrence 20 1. Définit par le marché substitut / pertinent 20 2. Analyse des parts de marché des différents offreurs

de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petitdéjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. C’est en 1975 que Ferrero lance une nouvelle

Nestlé Grand Chocolat : le packaging Récemment, Nestlé a lancé une innovation, transformant les carrés des tablettes en « vagues ». Avec celle-ci, Nestlé cherche à reconquérir le segment adulte. La marque en profite pour rationaliser son offre et souligner le positionnement premium de ses produits. Pour cela, l’offre (anciennes gamme Dégustation, Fourrés et Gourmand) s’harmonise autour d’une seule et unique appellation : Nestlé Grand Chocolat, dont l'identité visuelle a été complètement

des ventes à l’étranger 4 1.4 Caractéristiques du marché 4 1.4.1 Concurrence ouverte ou monopolistique 4 1.4.2 Marché structuré 4 2. Les chiffres-clés du marché 4 2.1 Analyse des volumes 5 2.2 Analyse des valeurs 5 2.3 Présentation des entreprises 6 3. L’offre et sa commercialisation 7 3.1 Nature et segmentation de l’offre 7 3.2 L’organisation de la distribution

Kellogg's, leader sur le marché des céréales en France, est à la recherche d'un « nouveau souffle ». Le marché des céréales connaît une évolution sur la période 2009/2014 avec + 0,6% de CA. Cependant, le taux de pénétration pour les adultes n'est que de 45,9% et l'on consomme quatre fois moins de céréales en France qu'en Angleterre, ce qui montre que « les céréales ont encore du potentiel ». Les poids lourds du secteur des céréales restent le segment des céréales au chocolat pour enfants et le segment

«Les marchés de l’épicerie» Barres et billes chocolat Jérémy Reine Simon Krafft 1) Proposer (et argumenter) une segmentation pour le marché français correspondant au segment étudié. (4 points) Le marché de la confiserie de chocolat se divise en plusieurs segments. Il existe les barres, les billes, les oeufs, les boîtes et les goûters 2 en 1. Une segmentation plus précise des barres et billes chocolatées distingue les barres fondantes majoritairement composée de: (...) telles que

France sur le marché du chocolat en tablettes - marque très ancienne, elle bénéficie d'une image de qualité et d'une bonne notoriété - identité visuelle très forte avec son éléphant Véritable innovation sur le segment du chocolat à pâtisser - marque, produit, , prix, distribution... - présentation – packaging - ingrédients Côte d'Or présent dans les médias (analyse quantitative : moyens de com) (analyse qualitative : chartre graphique, positionnement, messages) Opportunités - chocolat est 1 produit