Segmentation Marché Agroalimentaire

METHODOLOGIE ETUDE DE MARCHE MACROECONOMIQUE I. ANALYSE DU MACRO –ENVIRONNEMENT EXTERNE L’entreprise doit se doter d’instruments – ou avoir accès à des banques de données- susceptibles de la renseigner sur les conséquences des événements ou des phénomènes de longue durée qui surviennent dans son environnement. Les perturbations qui affectent ce dernier peuvent bouleverser radicalement ses activités et leur planification. On peut distinguer : ENVIRONNEMENTS

UNIVERS DE CONSOMMATION ET SEGMENTATION DU PAIN DE MIE ACTIVITÉ PERSONNELLE, JUIN 2011 EMO AURORE HETHEIER MARINE SOMMAIRE : Introduction I. Univers de consommation du pain de mie en France I.1 Sa place en linéaire I.2 Théâtralisation : exemple des pains festifs à Noël II. Segmentation du pain de mie II.1 Une grande diversification de l’offre de pain de mie pour des instants de consommation variés II.2 Le pain de mie : un produit attractif pour les jeunes III. Etudes

implique de comprendre la segmentation du marché. L’entreprise peut ainsi déterminer les segments pour lesquels elle souhaite proposer une offre. Voir schémas p.3 La démarche généralement suivie en marketing pour l’élaboration d’une stratégie comporte 4 étapes : 1) L’analyse diagnostic du marché (comprend analyse du marché, de la concurrence et analyse interne de l’entreprise) 2) La fixation d’objectifs 3) La définition des opinions stratégiques fondamentales. (segmentation, ciblage et positionnement)

LE TOURISME CULINAIRE EN QUETE DE CRITERES DE SEGMENTATION François LENGLET (*) Note de Recherche n° 10-33 Novembre 2010 (*) M.C.F., IREGE, Université de Savoie 1 Le tourisme culinaire en quête de critères de segmentation Résumé : représente le un tourisme ensemble culinaire d’activités How to segment the markets of culinary tourism? Abstract : culinary tourism represents group of entertaining activities linked to feeding : its recent development seems spectacular. For the concerned

NOTE DE CADRAGE DU PROJET |But du projet |Projet n°1 : Etude de marché pour des pesages exceptionnels. | |Reformulation par l’étudiant du but projet | | | |Etude sur la prestation métrologique pour des matériaux de très grandes tailles et de très grands poids

INTRODUCTION La restauration hors domicile représente, en France, aujourd’hui un marché incontournable pour un industriel du secteur agroalimentaire : plus de 5.7 milliards de repas pour un an et un chiffre d’affaire de 300 milliards d’euro à peu près. C’est un marché à croissance continue au cours des dernières années. De plus, les comportements alimentaires liés aux évolutions des modes de vie modernes fournissent les bases pour une future croissance régulière. Nous allons nous intéresser à

Aide à la réalisation d’une étude de marché 1. Qu'est-ce qu'un marché? 1.1 Segmentation de marché 1.2 Cycle de vie du marché 1.3 Se situer dans son marché 1.4 La part de marché 2. Qu’est-ce qu’une étude de marché ? 3. Les objectifs de l'étude de marché 4. Les grands types de clientèle 5. Les conclusions à tirer 6. Où trouver l’information utile ? 7. Sélection de sites par secteurs d’activité Biblio-sources http://www.ac-versailles.fr http://www.etudesdemarche.net http://www.apce.com

soufiane Sayd ihab Oudrhiri yassine Encadré par : Mme Hachimi Imane I- Identification d'ONA: Nom juridique Forme juridique Activité (s)  Mission Vision Valeurs  Historique Marchés Principaux concurrents Structure/ organigramme II- Segmentation stratégique : Produits& services Segments / DAS III- Diagnostic stratégique : Analyse PESTEL Analyse générale du secteur d’activité : particularités ; maturité et cycle de vie etc. Identification des facteurs

pour pouvoir mieux cibler les enfants. Tout d’abord les différentes stratégies marketing ; nous en avons sélectionné 4 qui nous paraisse être les plus importantes : * la segmentation (technique consistant à découper le marché en sous ensemble homogène, lié aux attentes des clients dans ce cas précis) Pour la segmentation des enfants, il n’y a pas de doute que cette dernière se fait en fonction de l’âge des enfants, ainsi le premier enfant d’un couple seras souvent prénommé «  enfants roi ».

Conclusion : 17 Taille de la demande actuelle du marché : 17 En termes d’individus : 17 En termes de Litres : 17 En conclusion sur la taille de la demande en terme de litres : 18 En termes de dollars : 18 Taille de la demande chez Eska : 18 Marché potentiel : 19 Évasion commerciale en termes de litres (l): 19 Évasion commerciale en termes de dollars ($) : 19 Critique de la donnée secondaire : 19 Segmentation de marché: 20 Segmentation géographique : 21 Choix des formats : 21