Segmentation Marché De La Bière Heineken

Réalisé par: Badr FADIL Augustin HOUETTE Pascal QUERAUD Larissa FOURN Année universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1) Présentation de Kronenbourg 2) Marketing Mix a. Produit b. Promotion c. Prix d. Distribution 19 19 20 20 21

Le marché français se partage à 80% entre 3 groupes européens : * Heineken (via le holding Sogebra) avec 28% de part de marché. Cette holding détient entre autre la brasserie Fisher. * InBev (Artois, Leffe, Hoegaarden, Boomerang) avec 9% de part de marché. * Kronenbourg (Grimbergen, Bud, Foster’s, Beamish…) avec 43% de part de marché. Les petites brasseries représentent environ 20% de part de marché. La brasserie Duyck (Jenlain), par exemple, fait figure d'irréductible sur le

CAS BRASSERIES DUNHORT Segmentation Marketing Segmentation Stratégique - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération - 1 PRESENTATION DE L'ENTREPRISE Etablie à Bray-sur-Somme depuis 1949, la BRASSERIE DUNHORT est restée jusqu'en 1988 une affaire strictement familiale. Elle est dirigée depuis 1983 par Jean DUNHORT, petit-fils du fondateur, et occupe une position de leader sur le Nord-Pas de Calais avec

la bière jouit d’un succès mondial. Considérée dans la Grèce Antique comme la boisson du pauvre en comparaison au vin, elle est un produit, au niveau du secteur agro-alimentaire, connaissant le plus d’innovations et de créativité. Le secteur de la bière est touché depuis une quinzaine d’années par une baisse de la consommation. Les nombreuses brasseries solitaires de l’époque ont laissé place à des géants comme Inbev, Heineken ou Kronenbourg drainant à eux seuls 85% du marché. Un marché à quand

LA SEGMENTATION Sous-thèmes : Y a-t-il une segmentation de la bière ? En 2008, la bière de luxe était en première position sur le marché de la bière, en termes de part de marché, suivi par la bière spéciale et la bière de spécialité. En 2009, cela a changé : ce sont les bières de spécialité qui sont en premières position (32,3% de part de marché), suivi des bières spéciales (31,6% de pdm), et enfin des bières de luxe (29.5% de pdm). Avec cette baisse des bières de luxe, des marques comme

Kronenbourg joue la légèreté segmentation - La nouvelle mousse de la filiale du brasseur britannique Scottish et Newcastle affiche 30 % de calories de moins qu'une Kronenbourg classique. Cette bière cible les femmes et les consommateurs soucieux de leur équilibre alimentaire. La bière, ça donne du ventre et ça fait grossir. Idée reçue ou assertion, toujours est-il que la marque leader de la bière ne reste pas insensible aux diktats du Programme national nutrition santé 2 et des magazines de mode

ETUDE DE MARCHE : LA BIERE SUR LE MARCHE FRANÇAIS 31/05/10 SOMMAIRE Page 1 : Page de présentation Page 2 : Sommaire Page 3 : L’offre sur le marché de la bière Page 4/5/6 : I/ Les producteurs Page 7 : II/ Les distributeurs Page 8/9 : III/ Les produits Page 10 : La demande sur le marché de la bière Page 11/12/13: I/ Etude quantitative Page 14/15/16: II/ Etude qualitative Page 17/18: III/ Résultats de l’enquête menée Page 19 : L’environnement sur le marché de la bière

CAS MANDRIN : Marché de la Bière SOMMAIRE : I. INTRODUCTION  II. HISTORIQUE DE L’ENTREPRISE III. LE MARCHE DE LA BIERE IV. LES PRODUITS DE L’ENTREPRISE V. LA SEGMENTATION VI. LA COMMUNICATION VII. LA DISTRIBUTION VIII. FORMALISATION DU RESEAU I) INTRODUCTION : La bière mandrin a été crée par Louis Mandrin, un célèbre contrebandier à Grenoble. Le marché de la bière apparait comme

Marpeaux Yann Executive 3 DOSSIER MARKETING STRATEGIQUE HEINEKEN I. ANALYSE DE L’OFFRE A. Marché global 1. Quelles sont les questions stratégiques à se poser pour optimiser le court terme ? Quel marché à identifier ? Nous pouvons distinguer plusieurs marchés : * Le marché principal : il correspond à l’ensemble des produits semblables aux bières HEINEKEN, c’est-à-dire l’ensemble du marché des bières. * Le marché environnant : il correspond à l’ensemble des produits de nature

La bière, boisson tant appréciée dans le monde entier, est le fruit de nombreuses heures de travail. C'est à partir de la sélection des meilleurs grains d'orge que le brasseur va produire un malte de haute qualité. Après un brassage rigoureux et une longue fermentation, la boisson que nous connaissons sous le nom de bière sera conditionnée en fûts et bouteilles puis sera vendue au quatre coins du monde, pour le plus grand plaisir de nombreux consommateurs. Cependant, le secteur de la bière est