Segmentation Marché Du Petit Déjeuner

sur le marché, elles sont confrontées à plusieurs concurrents, tels que Cheerios multigrain et la marque maison. La compagnie General Mills, le principal compétiteur de Kellogg, a appliqué une stratégie de diversification de ses nouveaux produits. Cela a créé un impact considérable, car il tend a pénétré davantage au sein du marché céréaliers. Nous retrouvons aussi quelques PME canadiennes ou québécoises qui développent, à leur tour, leur propre marque maison afin de concurrencer le marché actuel

estiment que le petit-déjeuner est un moment incontournable. Ces derniers prennent leur premier repas de la journée 6,5 fois par semaine en moyenne. La crise a, quant à elle, incité le retour des bons vieux ‘corn flakes’ qui, c’est le moins que l’on puisse dire, ont encore de beaux jours devant eux. Proposant sans cesse de nouvelles variétés de céréales aux consommateurs, il est surprenant de voir que seulement 2 entreprises sont au coude à coude sur le marché des céréales au petit-déjeuner. C’est une

Marché du lait ← Sommaire Introduction I. La demande A. Analyse quantitative 1. Les caractéristiques du marché 2. L’évolution de la demande : attentes, besoins B. Analyse qualitative 1. Qui consomme ? 2. Qui achète ? 3. Qui influence ? 4. Les motivations 5. Les freins 6. Quel produit ?

l’hôtel à Konstanz et son histoire 6 3- Organigramme de l’entreprise 6 4- Fiche signalétique 7 a- L’hébergement 7 b- La restauration 7 c- Les activités annexes 9 5- Le Steigenberger et ses concurrents 9 6- Les informations supplémentaires 10 a- La segmentation de la clientèle 10 b- Les chiffres clés 10 c- Les points forts et les points faibles de l’entreprise. 12 V. Le déroulement du stage 13 1- L’hébergement 13 2- La cuisine 13 3- Le service 14 Conclusion 15 Introduction Du 21 avril 2014 au 21 aout

le groupe constitué de Camila Mendez Lauren Pascault Marie-Sophie Orbinot Julien Penouel a réalisé un rapport d’études pour La Maison du Biscuit. Vous trouverez dans ces pages la synthèse d’environ deux mois de recherche documentaire, l’étude de marché, et enfin l’analyse-diagnostic. Quelques mots d’introduction. La Maison du Biscuit est une modeste PME du Cotentin (Basse-Normandie) qui exerce son métier dans le secteur de l’agro-alimentaire, et particulièrement celui des biscuits sucrés. En

Il est ouvert de 7 heures à minuit tous les jours et peut accueillir 90 personnes à l’intérieur et 40 personnes en terrasse. Une salle à manger peut être mise à disposition pour d’éventuelles réceptions. Un petit-déjeuner sous forme de buffet est servi de 7h00 à 10h15 à 10h30. Le déjeuner propose trois cartes, entre 12h et 14h30 la carte «lunch», entre 15h et 19h la carte « snack » et de 19h à 22h30 la carte « diner ». Ces trois cartes disposent de quelques plats similaires, mais celle du soir

Thomas THIEN-KIN-SEING SOMMAIRE 1ère partie : ANALYSE DE L’OFFRE 3 I. Marché et évolutions  3 A. L’offre produit B. Taille et évolution du marché C. Environnement 3 4 6 II. Cartographie de l’offre A. Concurrents directs B. Concurrents indirects 7 7 11 2ème partie : SEGMENTATION DE LA DEMANDE 14 I. Les besoins de la demande 14 II. Les critères de segmentation de la demande A. Critères socio-démographiques B. Critères comportementaux

* Tendance du marché : élargissement de l’offre et innovation importante pour proposer aux consommateurs toujours plus de variété. | Facteurs concurrentiels | Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en traiteur : * Marie domine le marché des quiches tartes et tourtes avec 20 % de PDM (Leader), * Marie s’octroie la moitié du marché des plats cuisinés accompagné de Fleury Michon (malgré le développement des MDD sur l’individuel),Quelques chiffres sur le marché des solutions repas

synthétique du marché concerné par Nutella : Le marché de la pate à tartiner en France est grand. Ferrero détient 37% des parts de marché. Il y a environ 85M de pots consommés en France par an. Les concurrents de Nutella sont les marques de distributeurs et les marques premier prix. 2. Définition de la stratégie marketing ➢ Ciblage de l’offre : Nutella touche toute la population sans distinction surtout la génération 10-25ans. Nutella est surtout consommé pour le petit déjeuner ➢

d’entreprise COPA COBANA [pic] Année: 2007-200 Sommaire 1. Présentation du projet a. Origine du projet b. Développement de l’idée 2. Plan marketing a. Explication du produit ▪ Petit historique ▪ Produit et concept b. Analyse du marché/demande c. Analyse de la concurrence ▪ Concurrence directe ▪ Concurrence indirecte d. Le microenvironnement ▪ La structure ▪ Le personnel ▪ Horaire d’ouverture ▪