Sodexo

de clientèle avec les même armes (prix, communication, promotions, services rapides); seul leur services et leurs produit les différencie. De plus la concurrence s'étend a la restauration collective, qui accapare régulièrement des parts de marchés (Sodexo); Avec l'avivement de la concurrence entre les formes de restauration, les chaînes misent sur une stratégie de différenciation. Tel que l'enseigne Macdonald qui propose maintenant des bars a salade en plus de leurs services habituel après avoir constater

Plan Projet Recherche Marketing : Sodexo Sylvain Martin Romain Brunache ISEG STRASBOURG 2010/2011 SUP 2 I. Notion de marché Sodexo est le leader mondial du marché des solutions de qualité de vie. C'est-à-dire que Sodexo propose au quotidien des solutions de service sur site (restauration, construction ou encore l’entretien des appareils médicaux) mais également des solutions de motivation divisées en 3 catégories (pour les salariés, des programmes de motivation et des aides publiques)

Sujet 4 P.174-177 1. Caractérisez la finalité de Sodexo. La finalité de Sodexo est de se développer afin d’atteindre une certaine taille critique de façon à devenir leader sur son secteur. En effet se développer est pour cette entreprise le meilleur moyen de satisfaire les finalités financières (dégager du profit pour satisfaire les actionnaires et collaborateurs) et les finalités de maintien et de création de clientèle qui est la finalité principale d’une entreprise selon Peter Drucker.

restauration collective : Groupe SODEXO, Compass Group et Groupe elior. Notre étude sera répartie en deux parties: première partie : étude de l’offre, et en deuxième partie : étude de la demande. PREMIERE PARTIE : ETUDE DE L’OFFRE 1) Production a) La concurrence dans la restauration de collectivité Fort d’une centaine de sociétés, le marché de la restauration collective en France s’organise : * d’un côté, autour des trois leaders : Sodexo, Elior et Compass Group, et

groupe Sodexo a été crée en 1966 à Marseille par Pierre Bellon. Il est aujourd'hui le leader mondial des services de qualité de vie. Ce groupe est implanté dans 80 pays dans le monde et emploie 420 000 collaborateurs, animés par la même passion du service de la qualité de vie. Le groupe est divisé en plusieurs grand pôles d’activités regroupés autour d’un même et unique service de la qualité de vie qu’ils présentent de cette façon : - Un pôle de service sur site : Le groupe SODEXO propose

Le vendeur devra donc trouver un juste milieu entre un prix trop bas (pas de bénéfice) et un prix trop élevé (pas de demande). • Exemple de négociation entre Sodexo Prestige et ses prestataires de services L’exemple que j’ai choisi de présenter est une négociation entre l’entreprise Sodexo Prestige, filiale du groupe Sodexo en charge de l’organisation d’évènements réservés aux entreprises (Team Building, soirées à thème, …) et des agences de communication (Mazzarine, …) dans le cadre de

plus étroits avec le contrat de travail c'est-à-dire la loi française. En l'espèce, un salarié est d'abord engagé en 1983 pour 6 mois en qualité de commis de cuisine par la société Sodexo Scotland. Il a ensuite été envoyé sur une plate forme maritime. Par la suite, le salarié est engagé par une filiale du groupe Sodexo en qualité de cuisinier au Congo. Il a conclu plusieurs contrats de travail successifs avec les différentes sociétés du groupe pour exercer les fonctions de cuisinier, chef de cuisine

Monsieur Noël BLACHEYRE, responsable de cuisine et du service hôtelier à l’Hôpital Local de Muret ; Messieurs Jean-Claude MIRA et Christian SABLAYROLLES, responsables de cuisine à l’Hôpital Local de Revel ; Monsieur Thierry DAVI, directeur hospitalité Sodexo, au sein de la Clinique de l’Union, à Saint-Jean. Enfin, je remercie Rémi JAMA pour son soutien de tout instant. Sommaire Introduction générale 1. Les établissements de santé et la restauration hospitalière 1.1 Les établissements de santé

servir, avec une demande en hausse pour les formules de restauration rapide. Face à la pression concurrentielle de plus en plus forte, les sociétés de restauration collectives s’orientent vers une diversification de leurs activités. Certaines comme Sodexo vont s’attaquer au marché du « Facilities Management » en proposant des services : distribution automatique, accueil, standard, nettoyage. Le marché des titres restaurant et des chèques cadeaux est aussi un axe de développement.La restauration

troubles musculo-squelettiques. Pour diminuer le nombre d’accidents au travail, le directeur devrait investir dans des outils pour sécuriser ses salariés. Les vêtements de sécurité pourraient protéger les salariés . C’est ce qu’a fait l’entreprise Sodexo : pour qu’il y ait moins d’accidents au travail, l’entreprise a mis à disposition des outils pour sécuriser le salarié. De plus, les salariés devraient trouver un moyen pour mieux s’entendre, et ainsi réduire la violence dans l’entreprise.Il faudrait