Sofitel

principaux indices boursiers spécialisés dans l’investissement responsable l’indice ASPI de l’agence Vigeo (ex-Arese), l’indice FTSE4Good du Ftse et l’indice, Dow Jones Sustainability Index du Dow Jones Fort d’un large portefeuille d’enseignes (Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, ibis Styles, ibis budget et hotelF1), Accor propose une offre allant du luxe à l’économique. Avec près de 3 500 hôtels et 450 000 chambres, Accor consomme chaque année l’équivalent

d¶Investissement et d¶Exploitation Hôteliers) par Paul Dubrule et Gérard Pélison et ouverture du premier Novotel à Lille 1974 : ouverture du premier Ibis à Bordeaux et rachat de la marque Courte Paille 1975 : rachat de la marque Mercure 1980 : reprise du groupe Sofitel comptant 43 hôtels et 2 centres de thalassothérapie 1982 : prise de contrôle de Jacques Borel International 1983 : naissance du groupe Accor 1985 : lancement des hôtels Formule 1 1990 : reprise du Motel 6 aux Etats-Unis. Accor devient leader mondial

efficacité des équipes sont les fondamentaux de la marque qui permettent à l’homme nomade de se sentir naturellement bien. C'est une enseigne du groupe Accor, leader européen et groupe mondial dans l’hôtellerie, également réputé pour ses autres marques: Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure, Suite-hotel, Ibis, All Seasons, Etap Hotel, Formule 1 et Motel 6, représentant plus de 4000 hôtels et près de 500 000 chambres dans 90 pays. http://suite101.fr/article/novotel-engage-dans-le-developpement-durable-a5910

services. Le groupe est présent dans presque 100 pays avec plus de 150 000 collaborateurs. A. LES DEUX MÉTIERS D’ACCOR   1. L’hôtellerie (Accor Hospitality)   Accor regroupe plus de quinze marques de luxe à l’économique à travers le monde : Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Suitehotel, ibis, all seasons, Etap hotel, hotelF1, Motel6, Accor Thalassa…  Le pôle super économique comprend uniquement des produits standardisés comme Etap hôtel et hotelF1.  Le pôle économique comprend autant

son secteur d'activité. Avec près de 4 000 hôtels, il est le seul groupe hôtelier présent dans la plupart des régions du monde et sur l'ensemble des segments du marché de l'hôtellerie (71 % du CA), depuis le haut de gamme avec la chaîne d'hôtels Sofitel, au plus économique, avec les chaînes Formule 1, Ibis ou Red Roof Inns. De par sa stratégie organisationnelle axée essentiellement sur la concentration des activités, le groupe Accor compte, en marge de l'hôtellerie, des agences de voyages (Carlson

d'un rang en totale autonomie. J'ai pu également faire le service des boissons l'après-midi, ainsi que la préparation des boissons. Durant ce stage j'ai également appris l'utilisation des caisses électroniques. | PFE N°4 : Hotel-restaurant Sofitel | -Identification de l’entreprise : | Hotel**** thalasso proposant 1 restaurant diététique ainsi qu'un restaurant gastronomique. | -Responsables : cuisine | - Patrick BARBIN | restaurant | - Virginie JEANNES

la femme idéale c’est un mélange! C’est clara morgana dans mon lit et maïté dans ma cuisine! Et évidemment pas le contraire. -Pour répondre à la demande des femmes de chambres nous avons fais installer des caméras dans les chambres de tout le Sofitel. Quand nous avons apporté les images à la police, ils nous ont demander de tourner la saison 2. -Pour renforcer la sécurité nous avons meme installé des alarmes sur les femmes de chambres… On a du arrêter. Les clients n’arrivaient plus à dormir

graphologie pour départager des candidats intéressants. La mise en situation, ou «assessment », peut être utilisée pour recruter un manageur. La méthode consiste à placer le candidat dans les conditions habituelles du poste auquel il prétend. Chez Sofitel, les futurs directeurs d'hôtel simulent un sketch de vente où ils font face à un client mécontent. La graphologie doit être utilisée avec prudence, en recourant à un graphologue expérimenté. Elle peut aider à choisir entre deux candidats intéressants

assistantes directrice et Mlle Nada, directrice CFA ACCOR Marrakech. Aussi Mr CHERKAOUI Khalid de m’avoir choisi tant qu’apprenti au centre de formation par apprentissage et au sein des établissements dont on a effectué nos stages HOTEL IBIS Palmeraie. SOFITEL palais impériale, lounge & SPA. Suite NOVOTEL. De façon générale... Je remercie l'ensemble des collaborateurs ACCOR pour l’aide et l’intérêt qu'ils m’ont porté tout au long de ma formation. Sans oublier également mes maîtres de formation

Dubrule et Gérard Pélisson et ouverture du premier novotel à lille. 2. 1974 : lancement de la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux et rachat la marque Courtepaille. 3. 1975 :rachat de la marque Mercure. 4. 1980 :reprise du groupe Sofitel (43 hôtels et de 2 centres de thalassothérapie à l’époque). La même année le groupe SIEH prend le contrôle de Jacques Borel International, alors leader de la restauration collective, de la restauration de concession et leader mondial de l'émission