Stage Restauration Collective Rapport De Stage

Marion Promotion : 2010 - 2012 Rapport Stage à la Micro-Crèche AGEAC/CSF de Quetigny BEPA « Services aux personnes » I . L'ETABLISSEMENT Implantation géographique Cette structure est située à Quetigny, Quetigny est une ville située dans le département de la Côte d'Or en Bourgogne. La commune compte 10 035 habitants. Cette ville est entourée par les communes de Chevigny Saint-Sauveur, Saint Apollinaire et Sennecey-les-Dijon, mais Quetigny est la grande ville des alentours après

millions d’euros investis Présentation d’Elivia : Elivia est une filiale du groupe Terrena, elle transforme et commercialise les viandes de boeuf, porc, veau et agneau à destination de la grande distribution, des artisans bouchers, de la restauration collective ou commerciale. En partenariat étroit avec Ter'elevage, Elivia travaille activement à l’essor de la filière bovine, notamment par la relation développée avec les éleveurs. Les outils du Groupe répondent tous à la même exigence : une maîtrise

Du 4 janvier 2011 au 25 février 2011 , j’ai effectué mon stage au sein d’une Association de Sauvegarde et d’Action Educative .Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender une association de loi 1901 œuvrant dans le champ de la Protection de l’Enfance .Cela ma permis de découvrir le fonctionnement de l’établissement, ses financements et ses partenaires . J' ai rencontré les professionnels présents dans la structure, découvrant leurs leurs rôles et leurs places au sein de

Bibliographie Annexes Remerciements Avant tout développement sur cette expérience professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, à ceux qui m’ont beaucoup appris, et à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable. Ainsi, je remercie Nicole DHORMES, mon maître de stage qui m’a formée et accompagnée tout au long de ces 24 heures avec beaucoup de patience et de pédagogie et qui a accepté de m’accueillir au sein de

Yulia Gouschina, qui me permet d’effectuer ce stage dans de bonnes conditions, qui m’accompagne dans mes missions et qui m’aide en cas de difficulté et s’investit pour moi dans ce stage en attend bien sûr des retours positifs. Yulia me confier des missions qui correspondent à l’objet de mon stage, ce qui me permet d’acquérir les compétences professionnelles. En plus je tiens à remercier l'équipe de l’agence pour leurs soutiens pendant la période de stage, pour ses conseils précieux que j’ai beaucoup

RAPPORT DE STAGE LE DOYENNE DU PLESSIS Stage du 05 Novembre 2013 au 16 Novembre 2013 Adresse : 40, rue de Ligner 37520 La Riche Téléphone : 02.47.36.40.00 Virginie DONNET Formation Ecole de la 2ème Chance 14, boulevard Preuilly 37000 Tours Téléphone : 02.47.76.40.37 Site internet : www.e2c-tours.org Année : 2013-2014 SOMMAIRE 1. L'introduction 2. Présentation de la structure 2.1. Description de l'établissement 2.2.

J’ai été accueilli pour mon stage de troisième année, du 08 mars au 26 juillet 2010, au centre social « maison des Coulmes » à Eybens en Isère. J’ai souhaité poursuivre et consolider ma formation au sein de cette institution pour différentes raisons. En premier lieu, au cours de mes précédents stages, j’avais travaillé, d'abord auprès d’un public spécifique (personnes sans domicile fixe) dans un C.H.R.S, puis au sein d’un service de restauration collective d’un hôpital pour l’étude et

CEPROC EVOLUTION PRO - 21, rue Goubet 75019 Paris - Tél. 01 42 39 71 27 - Fax 01 42 39 71 15 corange@ceproc.com - www.ceproc.com/evolutionPro/ Pa r L’équipe de CEPROC EVOLUTION PRO sera présente au SIRHA (Rendez-vous mondial Hôtellerie & Restauration) du 22 au 26 janvier 2011 (Stand n°99 D02, face à l'Espace des Chefs) CEPROC EVOLUTION PRO soutient également le 1er Concours Européen et International des Traiteurs, l'EUROPEAN CATERING CUP, qui aura lieu le 22 janvier à partir de 13h sur l'Espace

REZEL Elodie BTS SP3S Lycée Carcado Saisseval 121 Bd Raspail, 75006 PARIS RAPPORT DE STAGE Du 16 mai au 24 juin 2011 MAISON DE RETRAITE RICHARD 2 Boulevard Richard Garnier 78702, Conflans sainte Honorine BTS Services et Prestations des Secteurs Sanitaire et Social Stage de première année en Institution. SOMMAIRE I/ PRESENTATION DE LA MAISON DE RETRAITE RICHARD A/ Historique P5 B/ Contexte institutionnel :

réalisées sur les différents lieux de stage, j’ai dégagé une problématique me permettant de définir le thème de ce dossier : LE RESPECT DE L’INTIMITE DES PERSONNES ACCUEILLIES Perdre le contrôle de notre intimité peut être vécu comme une menace. J’ai souhaité réfléchir sur cette « menace  » pouvant affecter les personnes accueillies. Le choix de ce thème m’est venu pour différentes raisons : - lors de l’entretien préalable à mon admission en stage le responsable du Service éducatif de transition