Stage Restauration Collective Rapport De Stage

d’attentes particulières en arrivant à ce stage à part l’envie d’apprendre et de découvrir. Nous avions des formateurs très intéressants car ils avaient des parcours différents qu’ils nous ont fait partager. Nous avons eu des apports sur la législation, sur la gestion budgétaire et managériale et la montée d’un projet pédagogique. De plus, ils nous ont laissé des moments d’échanges où nous avons pu parler des pratiques de chacun. La plus grande partie du stage était consacrée à la définition de nos

SUPÉRIEURE D’HÔTELLERIE ESH PARIS HOTELSCHOOL PARIS·LILLE·LONDON B-ECOENMAN Date: 05/09/2012 BACHELOR DE GESTION HÔTELIÈRE BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Arnaud BOUVIER Economie d’Entreprise et Management Syllabus Ce cours transversal utilise les savoirs acquis en marketing, en gestion, en techniques professionnelles (hébergement, cuisine et salle) et en stage pour donner aux étudiants des compétences en management : connaissance et organisation de l’entreprise, gestion des hommes et motivation, travail

de l’action Situation : La société IGUAL est une PME située à Villeneuve lès Maguelone (34) qui commercialise des produits détergents Elle a lancé depuis 6 mois une nouvelle formule, DECAP 3000, destinée aux professionnels de la restauration. En stage au mois de juin, vous êtes chargé de la promotion de ce nouveau produit sur les départements de l’Hérault et de l’Aude. Votre tuteur vous a informé du plan de prospection : objectifs de l’action, cibles à viser, contraintes et délais de

de violence psychologique, physique ou morale. En aucune circonstance, l’usage de la violence physique comme verbale ne saurait être toléré. Le respect mutuel entre adultes et élèves et entre élèves constitue un des fondements de la vie collective. TITRE II – DROITS ET OBLIGATIONS DES ELEVES Article 1 - L'OBLIGATION D'ASSIDUITE L'élève doit participer au travail scolaire et aux dispositifs d'accompagnement auxquels il est inscrit, respecter les horaires d'enseignement définis par

performance : aptitudes, personnalité, savoirs et compétences. Ainsi, j’ai répartie mon rapport en deux grandes partie a voir la première consacré pour une définition de l’environnement de stage et la notion de motivation et lors de la deuxième est réservé pour une enquête sur la motivation du personnel à la direction régional centre de l’O.N.C.F au prés du service support. Première partie : Définition de l’environnement du stage A vec les grands succès réalisés ces dernières années, l’ONCF est en mesure

Madame, Monsieur, Diplômée .....de qui forme ...., j'ai acquis une expérience de dix ans en qualité de gérante au sein d'importantes unités de restauration collective. Tout au long de mon parcours professionnel, j'ai été amenée à gérer des équipes allant de dix à soixante personnes aux personnalités aussi diverses que complexes. En janvier 2010, j'ai décidé d'entreprendre un bilan de compétences afin de pouvoir élargir mon domaine de savoir-faire. En effet, exerçant cette profession depuis dix

JP Educatrice spécialisée en formation Stage 1 à l’Unité de Soins pour Adolescents Projet d’atelier écriture Les mots déposés S’ils ne guérissent pas les maux Soulagent l’âme Trinity NB : Les prénoms des adolescents cités sont fictifs par respect du secret professionnel Constat en amont Au cours de ce stage, j’ai pu constater chez les adolescents de l’unité de soins une expression relativement fréquente par l’écrit au travers de lettres

Moyens disponibles 5 2. Un travail de préparation nécessaire 5 3. L’ADES, un partenaire précieux 5 B. Réalisation de l’action 6 1. Soirée Equilibre alimentaire 6 2. Soirée Repas collectif et budget 6 IV. Analyse de l’action et du stage 7 A. Evaluation du projet 7 1. Quantitativement 7 2. Qualitativement 8 B. Analyse 9 Conclusion 10 Annexes 10 N°1 : les caractéristiques du public 11 N°2 : le questionnaire et les résultats de l’étude de besoins 11 N°3 : Evaluation

INTRODUCTION Dans le cadre de ma formation en BEPA Services à la Personne, j'ai effectué un stage à l'École Maternelle Privée Sacrée-Cœur à Caussade dans le Tarn-et-Garonne. Ce stage a débuté le 20 juin jusqu'au 1er juillet 2011 puis du 3 novembre au 2 décembre. L'objectif de mon stage était la découverte du monde du travail. En effet en étant affective avec les enfants j'ai souhaité découvrir leur milieu au sein du réseau scolaire afin de pouvoir m'expérimenter et acquérir des connaissances

compléter leur formation technologique en 1 an. Les enseignements sont délivrés sous forme de cours magistraux et de conférences, de travaux dirigés ainsi que de travaux pratiques. La présence à l'ensemble des activités pédagogiques est obligatoire. Un stage de mise en situation professionnelle avec un projet est obligatoire en fin de cursus. Sa durée minimale est de 12 semaines en Diététique (dont 8 semaines minimum en secteur thérapeutique). Les poursuites d’étude possibles après cette Formation peuvent