Standardisation

peut noter que l’entreprise Macdonald applique deux stratégies sur son MIX PRODUIT : . Standardisation : Pour certains de ses produits far, Macdonalds propose le même produit sur différents marchés dans le monde et peut donc limiter le nombre de ses fournisseurs. Cela lui permet donc de réduire ses coûts d’achats. De plus, nous pouvons également constater que l’industrialisation, la standardisation de la production et la distribution lui permettent de réduire ses temps de production.

travail donne de manière formelle des instructions, délègue et contrôle. Standardisation des procédés où une procédure souvent écrite est mise en place pour spécifier le contenu du travail. Standardisation des résultats où on fixe les objectifs et les performances à atteindre mais avec une autonomie sur les moyens. Standardisation des qualifications où on fixe la formation nécessaire pour accomplir un travail. Standardisation des normes c'est à dire la reconnaissance du rôle de la culture ou de l’idéologie

pasteurisé du commerce La conception des lignes de traitement du lait pasteurisé du commerce varie beaucoup d’un pays à l’autre, et même d’une laiterie à l’autre, en fonction de la législation et de la réglementation locale. Ainsi, par exemple, la standardisation éventuelle de la matière grasse peut se faire avant, après ou pendant la pasteurisation. L’homogénéisation peut être totale ou partielle etc. Le procédé “le plus simple” consiste à pasteuriser tout simplement le lait entier. La ligne de traitement

travail o La rémunération au rendement - La suite de l’OST : o En 1908, Henry Ford applique les principes de Taylor dans son usine automobile. Il y apporte trois nouveaux principes :  Le travail à la chaîne : production en masse  La standardisation : Modèle unique, la Ford T  Niveau des salariés : mieux rémunérés Chez Ford les employés sont relativement mieux rémunérés grâce aux gains de productivité et la célèbre expression d'Henry Ford : «je paye bien mes ouvriers afin qu'ils puissent

collaborateurs en assurant la coordination et en fournissant des instructions. On retrouve ce type de mécanisme dans les PME (dans une logique de personnalisation de la relation) par le dirigeant de l'entreprise. - Standardisation : Il existe trois types de standardisation : - Standardisation des procédés : Les procédés de travail sont standardisés lorsque le contenu du travail est spécifié ou programmé. Ce mécanisme est utilisé lorsque les tâches sont répétitives et peuvent être définies sous forme

| | | |services | |16– Mécanismes de coordination |Standardisation des procédés (ou des tâches) |La coordination de l’action collective selon Mintzberg : | |Types |Elle précise en détail le travail à faire et la|ajustement mutuel (coordination par la simple

fordisme, toyotisme...) et de leurs implications sur l'organisation des entreprises. On s'interrogera sur l'existence de deux modèles : l'un où l'obtention de gains de productivité est fondée sur l'augmentation de l'intensité du travail et la standardisation des produits, l'autre où les gains de productivité sont associés à une variété accrue de biens et services. On discutera de l'évolution du monde du travail en éclairant les questions suivantes : apparition, développement et mise en question du

mécanisme de coordination par lequel une personne se trouve investie de la responsabilité du travail des autres 3) la standardisation des processus de travail : c'est-à-dire que le contenu du travail est spécifié, programmé 4) la standardisation de la production : désigne la spécification des objectifs à atteindre et des dimensions du produit 5) la standardisation des qualifications : désigne la spécification de la formation de celui qui éxécute le travail. Q2 : Rappeler ce qui

des organisations, vers 5 directions différentes : 1. « professionnelle » -          orientée vers la décentralisation par le Centre Opérationnel -          avec plus d’autonomie des unités de production -          grâce à la standardisation des qualifications (formation professionnelle) -          configuration dominée par la logique de métier, la gestion des compétences 2. «  entrepreneuriale » - orientée vers la centralisation par le Sommet Stratégique, -         

Décentralisation (Définition :…) Verticale (faible, les cadres se contentent de faire exécuter les ordres du comité de direction Horizontale (recours a un expert comptable + avocat lors du rachat) Mécanismes de coordination (Définition :…) Standardisation des procédés normes de production strictes 2) Montrez 3) Analysez Théorie de contingence : Les firmes les plus performantes sont celles dont l’organisation interne est la mieux adaptée à la nature de leur environnement. Selon la théorie