Steak

viandes est vraiment variée. Les bouchers utilisaient des outils pour se faciliter a couper et à mettre en vente leur viandes et les principales outils qu'utilisaient les bouchers était un reconstitueur de steak haché, une machine a saucisse et merguez,une trancheuse de viande,une scies à os,,une rôtissoire a l’extérieur ou il y a du poulet avec de la marinade sur la face du poulet, des patates accompagner d'oignons et de sauces , aussi une balance pour

production de steaks pour tout le pays. En musique, et en montage rapide, on assiste à une présentation high-tech, aseptisée, monstrueuse de la création des palets de viande hachée. Cela rappelle le générique de début de Lord of War qui usait du même procédé pour les cartouches d’armes à feu - d’ailleurs, le générique de fin de Fast Food Nation se fait au rythme du passage des steaks. Mais c’est aussi du Tintin en Amérique : la vache entre par un bout, ressort par l’autre sous forme de steak, prête à

chez les gens en général les avis divergent. Pour ma part, j'aime bien aller manger un bon fast food de temps à autre! Certes, la nourriture est grasse, peu nutritionnelle, calorique et pas très raffinée. 99.9% de la population préfèrent un bon steak bien préparé, à une boite de poulet reconstitué, frit dans de l'huile et, beaucoup trop salée. Il s'avère aussi que, communément appeler "les burgers", sont faits à partir d'aliment de tous les jours, a par que ceux-ci sont élevés dans des conditions

la viande était assassine ? ON N'EST PLUS tout à fait le même après certains livres. C'est l'effet de Bidoche : au terme de 400 pages d'un réquisitoire convaincant, il n'est plus possible de regarder son steak frites de la même façon. On a tendance à manger les frites - et à laisser le steak. Pourquoi ? Parce que la généralisation des élevages industriels a eu des conséquences énormes et négatives sur la biodiversité, le changement climatique, et la santé humaine. Source : LE MONDE, le 14 Octobre

norme (soit toutes les heures) n’était pas respecter. Au sujet de la cuisson des steaks, l’un des employés nous a certifié qu’il était dans l’obligation de tester chaque steak ? Cependant l’autre employé nous a révélé que dans le McDonald’s ou il avait travaillé, lors des « coups de feu » en cuisine, la température des steaks n’étaient pas toujours testés, parfois même, le steak n’était pas totalement cuit. Nous avons ensuite abordé le sujet du bin, d’après les 2 employé lors

pasteuriser les fromages) provoquent des tollés car elles menacent de rendre ces produits fades. Elles sont une véritable atteinte aux traditions culinaires! On se moque souvent des voyageurs français qui sont capables de réclamer un steak-frites dans un pays lointain... Si le steak-frites est toujours un grand classique, que ce soit à la maison au au restaurant, il n'a jamais constitué la base unique ni même essentielle de l'alimentation, loin de là! Ce qui a beaucoup changé, c'est le contenu de l'alimentation

Œuf dur en gelée Macédoine de légumes + salade verte + vinaigrette allégée 2 petits suisses à 20 % M.G. | Mardi Midi | Soir | Salade de tomate Colinot poché Chou-fleur persillé Une rondelle de pain Fromage de chèvre frais à 30 % M.G. | Steak maigre haché Haricots verts + pomme de terre vapeur Fromage blanc maigre 1/2 mangue | Mercredi Midi | Soir | Poulet en cocotte Fenouils braisés Une rondelle de pain Fromage blanc maigre Une pomme | Potage aux poireaux Salade composée

Entrée seule 10€ Plat seul 15€ (plus supplément correspondant au plat choisi) MENU ENFANT 7.50 € Buffet de hors d'oeuvres Steak haché ou Pennes à la bolognaise Une boule de glace Jusqu'à 10 ans. FORMULE MIDI 11.90 € Du lundi au vendredi midi sauf jours fériés Buffet de hors d'oeuvres Plat du jour Pennes à la bolognaise Pièce de boeuf (suppl 2€) Steak haché 150gr Dessert du jour ou café Pour tout autre dessert (suppl 3€) FORMULE BUFFET 12€ Buffet de hors d'oeuvres à volonté

“prend des salades” 4. “pas sain” “rapidité” “gras” 2. Désirs de con- sommation 2.1 Retrouver des menus plus sains 2.2 Description du pro- duit “de rêve” 2.3 Critère(s) impor- tant(s) de choix de pro- duit 1. “ah ben oui” 2. “courgettes” ; “steak végétal” ; “sésame”, ; “fromage” ; “feta” ; "mozzarella" ; “aubergines” 3. “viennent de producteurs locaux” ; traçabilité des produits” ; “produits qui seraient plus sains” 3. Nouveaux pro- duits 3.1 Produit préféré 3.2 Raisons du choix du

de paris revenus, 2cc de crème fraîche allégée à 5%. (2.5pts wetwet par personne) | _________________ | Chili con carne recette pour 2 personnes (5.5pts par personne) Dans une poêle, verser 1 cc d'huile (1pts) et faire revenir 250 g de steak haché à 5 % (6pts) avec 1 gousse d'ail et 3 oignons émincés sur feu vif. Laisser revenir. Ajouter 1 grosse boîte de tomates pelées, 2 poivrons rouges épépinés et coupé en dés, 1/2 petite boite de haricots rouges (250g) (4pts) et 2 cc de Chili en