Stratégie Achat Carrefour

l’étude Synthèse des informations recueillies Le marché I. La valeur stratégique des différents segments pour les distributeurs II. Analyse par segment La concurrence I. Auchan Le Lac II. Carrefour Mérignac III. Cultura Mérignac IV. Alice Média Store Le Lac V. Virgin mégastore Mérignac VI. Planète Saturn Mérignac L’entreprise I. Le mouvement E. Leclerc II. Le concept d’Espace

nature...) | +Dimension produit-service | Voir les spécificités du service, décrire les différences | Classification du produit selon... La durée de vie des produits (durables ou périssables) Le comportement d'achat (achat courant, réfléchi, produit de spécialité) La fréquence d'achat (biens banals, à fréquence d'achat élevée, biens anormaux, fréquence d'achat faible) Les gammes de produits alimentaires (frais, frais en sachet, appertisés, surgelés, plats cuisinés

SOMMAIRE Introduction Page 3 Partie I - Présentation du groupe Carrefour. Page 4 Historique 1 - Les stratégies de l’enseigne. Page 6 2 - Carrefour Isle d’Abeau : description du rayon liquide. Page 12 Partie II - La loi Châtel : Approfondissement Page 19 Explications et approfondissements. 1 - Focalisation sur le secteur de la grande distribution. Page 21 2 - Continuité des actions de réforme. Page 23 Partie III –

..................................11 3. Chiffres du marché....................................................................................................................13 Les MDD en hausse 15 Perception du marché par le consommateur 17 La stratégie de produits chez les deux hypermarchés 18 1. Leclerc......................................................................................................................................18 a) localisation du rayon dans le magasin................

très rapidement l'échec. Il faut d'aillleurs constater que ces dernières années le temps qui sépare le succès du déclin d'une formule et d'une enseigne est de plus en plus court. 1 © Marc Benoun,2008 La Fnac à Taipei (Taïwan) 2 Les enseignes (Carrefour, Nature et Découvertes, Ikea, H & M et Wal-Mart) qui figurent sur le bandeau de l'écran s'illustrent par l'excellence de leurs résultats La FNAC qui a créé une formule de distribution originale ( le multispécialiste des biens culturels) remporte

d'entretien des bijoux et montres, avec Bijoux Services Aujourd'hui Le Donjon tient une place prépondérante en Midi-Pyrénées et souhaite confirmer une stratégie gagnante sur le territoire national en harmonie avec la demande de la clientèle. II. Le point de vente : 1. Fiche signalétique : Raison sociale : Le Donjon Adresse : Centre commercial « carrefour » PURPAN 31000 Toulouse Forme de commerce : Détaillant horlogerie bijouterie joaillerie Forme juridique : S.A.R.L Date de création : Mai 2000

marque sur une zone géographique et en contrepartie le distributeur s’oblige à n’avoir que cette marque dans cette univers de produit. II. Les différentes structures possibles 3 types de structures différentes : propriété enseigne logistique achats communication Indépendant isolé individuelle individuelle individuelle individuels individuelle Commerce associé individuelle commune protégée communs protégée Commerce intégré Groupe commune commune communs commune Indépendant isolé : Causes :

Bouteilles aux différents formats II- Le packaging et ses stratégies Stratégie d’innovation 57 % des innovations tournées vers l’aspect pratique • Conservation • Service • Mise en linéaire Qui réalise ces innovations ? • 75 % : Service achat et developpement du fabricant • 20 % : La marque • 3 % : Agence de design Stratégie de modification Modification de forme Ajout d’éléments • Zip • Ouverture facile Stratégie économique L’emballage ne présente pas de caractéritique

ce implique une plus grande polyvalence du personnel par rapport aux supermarchés de même taille. Il y aussi un choix de l’emplacement puisque la ou les hard-discount sont installés, c’est des locaux a faibles loyers. Il y a une massification des achats de produits. Ils achètent des camions entiers de nourriture et permettent ainsi d’avoir des prix très faible ce qui constituent d’ailleurs la première préoccupation de la clientèle. Comme dit précédemment le hard discount s’est installer

Générale Chapitre 1 : Introduction de la Stratégie d’Entreprise Privée 1. Rapide historique 1. Les origines 480 avant JC : TSUN-TSE : Capacité d’action d’une armée, de la ruse etc. C’est une personne qui formulait des idées du type : « pour vaincre l’ennemi, il faut lui laisser une porte de sortie, un moyen de s’en sortir… » Dans cette idée, on a le fondement de la stratégie : face à des concurrents, il vaut mieux leur laisser