Stratégie De Différenciation Par Le Haut

PROJET TUTORE Les stratégies de différenciation des établissements de restauration commerciale Angelina LETCHEVA Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cedric LAVIALLE UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL ET NOUVELLE UNIVERSITE BULGARE A ALBENA LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET TUTORE Les stratégies de différenciation des établissements

.............................................................. Page 7 1.1.1. 1.1.2. 1.1.3. 1.2. Le diagnostic Interne ................................................................................................. Page 7 L’analyse de la stratégie marketing de TARTINE ET CHOCOLAT .......................... Page 7 L’analyse du marketing mix de TARTINE ET CHOCOLAT ...................................... Page 8 1.2.1. 1.2.2. 1.3. La matrice MOFF .........................................

séjour tout compris dans des villages de vacances situés dans des endroits exceptionnels avec des activités multiples», avec une offre moyen/haut de gamme. • Afin de tenir compte de l’évolution du marché du tourisme et d’améliorer ses résultats, le Club Med a démarré une vaste opération de repositionnement depuis 2004 afin de pousser son offre vers le haut de gamme. • L’heure des 1ers bilans pour le Club Med a sonné … 2 1. L’analyse externe : « Un marché qui n’est pas de tout repos… »

LES RELATIONS INTER GROUPES Ce qu’on a vu dans la différenciation des individus de la perception sociale montre que les membres d’un groupe social donné se distinguent des membres d’un autre groupe dans le sens où ils ont chacun une manière précise de concevoir et de percevoir certaines catégories de personnes. Ceci nous permet de dire que la perception est véritablement un phénomène social qui permet à l’individu de se construire une identité sociale (c’est l’identité du sujet en tant que membre

SOMMAIRE PARTIE 1 : LE CONTEXTE 2 A. Analyse du marché français du café prédosé 2 B. Définition et délimitation du marché 3 C. Le Diagnostic SWOT 4 PARTIE 2 : LA STRATEGIE 4 A. Stratégie de différenciation dans l’univers du développement durable 4 B. La cible 6 C. La nouvelle gamme de produits 6 D. La stratégie de communication 9 PARTIE 3 : EN GMS 10 A. Référencement 10 B. Actions en point de vente 11 C. Publicité sur le lieu de vente. 12 [pic] Malongo représente l’une

est le suivant Les stratégie génériques de peugeot : Stratégie de différenciation : Pour déterminer la stratégie générique de Peugeot, nous avons procédé par élimination. Peugeot ne se concentre pas sur un segment de marché mais sur le secteur de l’automobile entier. Effectivement, ils ne font pas de voiture exclusivement pour certains consommateurs comme des personnes handicapés par exemple mais pour tous types de consommateurs. Nous avons éliminé dans un second temps la stratégie de domination par

distribution permettant un meilleur accès aux produits - Le marché de la beauté de « prestige » recouvrant les produits vendus dans les chaines spécialisées a fait preuve d’augmentation en 2012. Augmentation du prix de vente de 2,8% - Marché de thé « haut de gamme » augmente de 10% en France entre 1995 et 2005, les français étant de plus en plus friands du mode de vie « zen » - Marché des cosmétiques ethniques pèse environ 50 millions d’euros en France - Le marché du Spa en France affiche une hausse

savoir faire des artisans. Obut possède un avantage concurrentiel par rapport à ses concurrents chinois. Il fabrique des produits haut de gamme, design, mais surtout personnalisable , Obut ne compte pas se délocaliser pour réduire ses coûts, l’entreprise se veut de rester française. 2. les grandes étapes de la démarche stratégique qui ont amené cette PME à changer de stratégie au milieu des années 90. L'entreprise Obut crée la société en 1955, propose des boules pleines. en 1958 elle s'associe à la

enthousiastes, proactifs et fidèles à la marque Design et ergonomie des produits Leadership sur le marché de la musique en ligne grâce à l’adoption d’un format de fichier fermé Travail de R&D Synergie et complémentarité des produits Pas de stratégie de différenciation des marchés Faiblesses: Peu de partenariats pour compléter leur offre Vision à court terme et risque de lancement précoce des produits Instabilité de l’équipe dirigeante Dépendance à la personnalité et à l’image du leader : Steve Jobs

sélective • Image d’expert due à une présence depuis 1967 sur le marché du Pet Food • Création de l’entreprise par un professionnel de la santé d’ou une image de qualité des produits au sein de la nutrition des animaux • Stratégie de positionnement haut de gamme diffusée par un plan de communication complet Les compétences distinctives • Innovation majeure afin de créer des nouveaux produits sur mesure et spécifiques à la demande des consommateurs • Département