Stratégie Elior

2006 représentaient 26% des repas hors domicile, 28% étant pris en restauration traditionnelle et 49% en restauration collective. En 2006, 6 groupes détiennent plus de la moitié des parts de marché de la restauration hors foyer : Les groupes Elior, Sodexho, Compass et Accor se positionnent sur le secteur de la restauration collective. Ainsi le leader de la restauration rapide est McDonald dont le principal concurrent et challenger est Quick. Quick en quelques chiffres Cette chaine de restauration

La fonction achats en entreprise, politique et stratégie d'achats Décision Achats - Le guide N°4 - 01/01/2011 - Sommaire du dossier * Fonction achats : politique et stratégie d'achats en entreprise * Le métier d'acheteur * Les services généraux * Fournitures et mobilier * Techno et documents * Voyages * Automobile * Achats immatériels PARTIE 1 La fonction achats dans les entreprises A - Historique de la fonction achats dans les entreprises La fonction

Attentes de la Clientèle ......................................................................p 11 C. Etude de la Concurrence..................................................................................p 12 II. Le Marketing Stratégique La Stratégie de Développement.............................p 14 A. Le Produit ......................................................................................................p 14 B. Le Prix ..............................................................

2. Expliquer les exigences nécessaires pour élaborer le tableau de bord. 3. Insister sur la conception stratégique du tableau de bord : • En fonction de l'activité; • En fonction de la stratégie choisie; 4. Répertorier les destinataires du tableau de bord. 5. Expliquer les différentes présentations de tableau de bord : • Chiffres; • Graphique; 6. Expliquer les

Marketing stratégique n Introduction : Ø Stratégie et marketing : les frontières n n n n L’analyse des besoins Ø Choix d’une stratégie de couverture des produits-marchés Analyse d’attractivité et analyse du portefeuille de produits-marchés Ø Choix d’une stratégie de développement Stratégies de marques Etude de cas : Brasserie Duyck Dr Véronique Boulocher, Edhec Business School Stratégie d’entreprise / Stratégie marketing ANALYSE STRATÉGIQUE DE L ’ENTREPRISE STRUCTURE

DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2008 DOCUMENT DE RÉFÉRENCE 2008 . Groupe Casino SOMMAIRE PRÉSENTATION DU GROUPE CASINO ChiFFREs-ClÉs CONsOliDÉs 04 // FaiTs MaRqUaNTs 05 // aCTiViTÉs ET sTRaTÉGiE 06 // pROpRiÉTÉs iMMOBilièREs ET iNVEsTissEMENTs 14 // 03 RAPPORT DE GESTION 15 COMPTES CONSOLIDÉS 57 RappORT DEs COMMissaiREs aUx COMpTEs sUR lEs COMpTEs CONsOliDÉs 58 // COMpTE DE RÉsUlTaT CONsOliDÉ 60 // BilaN CONsOliDÉ 62 // TaBlEaU CONsOliDÉ DEs FlUx DE TRÉsORERiE 64 // VaRiaTiON

la direction du groupe à des tiers pendant environ 5 ans, l’entreprise traversant une crise. Malgré une amélioration de la situation de l’entreprise, Xavier Bernat a tenu à reprendre les rênes de l’entreprise car il n’était pas en accord avec la stratégie mise en place. Cette attitude peut être considérée de deux manières : - une attitude sécuritaire : les dirigeants connaissent l’entreprise et son marché - une attitude immobiliste : l’entreprise ne renouvelle pas ses points de vue et on peut

grands. Il conviendrait d’opter pour une stratégie qui harmoniserait les méthodes des deux équipes, une question se pose : Quelle stratégie choisir ? Celle de la société « intégrante » ou celle de « l’intégrée » ? Vaut-il mieux opter pour l’élaboration d’une nouvelle stratégie qui serait celle du nouvel ensemble ? Ou encore n’est-il pas plus simple, lors d’un simple rachat d’une entreprise ayant une activité peu identique, de conserver les deux stratégies existantes et de les faire évoluer en parallèle 

les besoins des consommateurs. Sur ce point, le recours au marketing est une condition impérative de succès, mais l'évolution constante de l'environnement fait que cela n'est plus suffisant et qu'une approche stratégique est nécessaire. La stratégie traduit la conception que la firme se fait des activités. Elle met l'accent sur le positionnement à long terme de l'entreprise vis-à-vis de son environnement et plus particulièrement sur ses marchés. L'entreprise ne doit pas se contenter d'adopter

de veille approfondie possède des aspects stratégiques, ensuite parce que la veille n’est que l’une des trois composantes de l’intelligence économique (avec les mesures de sécurisation de l’information et les actions d’influence). Stratégie de veille Une stratégie de veille comporte des étapes précises à travers lesquels différents acteurs sont impliqués. L’objectif ultime de cette démarche est de transformer les informations en connaissances de façon à favoriser la prise de décision éclairée