Stratégie Et Fonction Logistique Thierry Jouenne

D.E.A. “ LOGISTIQUE & SYSTÈMES ” D’UNE LOGISTIQUE FRAGMENTEE A LA LOGISTIQUE SYSTEMIQUE Essai de cartographie du « système logistique » dans la chaîne de valeur Mémoire de recherche de Thierry JOUENNE Soutenu le 17 octobre 2005 Président du Jury : Christian HOARAU Responsable national du Master de recherche en Sciences de Gestion, Pôle Economie et Gestion, CNAM Paris Professeur titulaire de la Chaire Comptabilité Financière et Audit Membres du Jury : Maël BARRAUD Président directeur général, Groupe

D.E.A. “ LOGISTIQUE & SYSTÈMES ” D’UNE LOGISTIQUE FRAGMENTEE A LA LOGISTIQUE SYSTEMIQUE Essai de cartographie du « système logistique » dans la chaîne de valeur Mémoire de recherche de Thierry JOUENNE Soutenance le 17 octobre 2005 Président du Jury : Christian HOARAU Responsable national du Master de recherche en Sciences de Gestion, Pôle Economie et Gestion, CNAM Paris Professeur titulaire de la Chaire Comptabilité Financière et Audit Membres du Jury : Maël BARRAUD Président directeur

Comment définir la performance de la logistique ? Comment mesurer les résultats ? Quelles actions d'améliorations conduire ? Il y a une grande différence entre un audit et un diagnostic et pourtant il y a toujours une forte confusion entre Diagnostic et Audit Logistique. (voir la page sur le diagnostic logistique) Un diagnostic Logistique concerne un champ particulier de la logistique de l'entreprise et vise à traiter un dysfonctionnement d'organisation et à améliorer la performance de l'entreprise

A L’AIDE DES CONCEPTS DE L’APICS ?  Thierry Jouenne * , CFPIM ————————— Résumé :  La  logistique  est  une  arme  stratégique  influant  directement  sur  les  résultats  financiers  de  l’entreprise.  Son  rôle  consiste  à  piloter   et  coordonner  la  chaîne  de  l’offre  en  fonction des  objectifs  de  service  client  aux  meilleures  conditions  économiques  et  de  développement durable. Bien comprise et déployée avec succès dans les grandes entreprises,  cette fonction reste cependant méconnue et sous‐exploitée dans les PME

RECHERCHE Le thème de la recherche traite de la mesure des performances des fonctions logistiques de PME avec une approche comparative (Benchmark). “You can’t manage without measuring, and what is measured gets done. Measurement is the antidote to ambiguity; it forces you to impose clarity on vague concepts and to take action” Anders Wester, Vice President Tetra Pak Group. Mots Clefs Étalonnage concurrentiel, benchmarking, logistique, indicateurs de performance, KPI, transport frigorifique… 2. Objet

ENQUETE NATIONALE « LA LOGISTIQUE DANS LES PME-PMI DE L’AGROALIMENTAIRE » SYNTHESE DES RESULTATS Introduction Dans un contexte de mondialisation des échanges, d’accélération des flux, d’hyper concurrence et de renouvellement rapide des produits, la logistique constitue un puissant levier de compétitivité. Or cette fonction stratégique n’a pas encore livré tout son potentiel dans les PME contrairement aux grands groupes qui ont accompli leur révolution logistique. Cependant, les petites et

Audit Logistique Club logistique de l’Yonne 4 novembre 2008 Sens - CCI Comment définir la performance de la logistique ? Comment mesurer les résultats ? Quelles actions d'améliorations conduire ? Livraisons Planification Stocks MP et produits finis Programmation production Approvisionnements Matières Premières DIFFÉRENCIER AUDIT ET DIAGNOSTIC : „ Les CONSTATS D’AUDITS sont réalisés par rapport à des critères définis (articles, normes, procédures, réglementation

Réduction des coûts : Les leviers logistiques              Selon la source AFNOR NF X 50-600, la logistique, c’est la planification, l’exécution et la maîtrise: * des mouvements et des mises en place de personnes ou de biens * des activités de soutien liées à ces mouvements et à ces mises en place * … au sein d’un système organisé pour atteindre des objectifs spécifiques    Vue dans un contexte plus familier c'est-à-dire celui de l’entreprise, la logistique regroupe l’ensemble des activités

lieux sur le secteur de la logistique et motivations de la recherche  I.Importance de la logistique au Maroc……………………………………………………… 1. Les coûts logistiques intégrés………………………………………………………..…………. 2. Niveau de maturité logistique…………………………………………….…………… 3. Compétitivité productive versus compétitivité globale ………………………………. II. L’élaboration du contrat programme……………………………………………………. 1. Objectifs et impacts généraux de la nouvelle stratégie…………………………………… 2. Axes de la stratégie………………………………………………………………..…………

leviers de la logistique durable Thierry JOUENNE, Professeur associé de Logistique Conservatoire National des Arts et Métiers (CNAM) 5, rue du Vertbois 75003 Paris Tél. : 01 53 01 80 61 E-mail: thierry.jouenne@cnam.fr Sommaire 1. Introduction 2. Définition et rôle de la logistique 3. Situation actuelle 4. Les quatre leviers de la logistique durable 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. Fiabilité logistique Efficience logistique Réactivité logistique Eco-logistique 5. Vers une chaîne logistique durable 6. Conclusion