Stratégie Marketing Restauration Rapide

Il vous demande de l’éclairer sur la stratégie du groupe et sur les problèmes et évolutions que ce dernier a connus récemment en termes de gouvernement d’entreprise. En reprenant les éléments factuels contenus dans l’annexe, en vous appuyant éventuellement sur d’autres exemples d’actualité et en utilisant vos connaissances des concepts et des théories en matière de management des organisations, il vous est demandé de rédiger, concernant la stratégie et les évolutions récentes du groupe Accor

BOMPAY Agathe HAMELIN Constance HARDEL Damien PES2 L’entreprise McDonald’s Sommaire Une entreprise qui assume son passé… La naissance d’un empire……………………………………………….3 L’empire de Ray Kroc……………………………………………………...5 Une stratégie commerciale basée sur l’architecture et une clientèle bien choisie………………………………………………………7 L’expansion…………………………………………………………………….9 … et toujours présente dans le monde d’aujourd’hui … Fiche d’identité de l’entreprise……………………………………..13 McDonald’s en France…………………………………………………

Les logis : un nouveau départ, ces démarches marketing et de communication Les logis : Une enseigne reconnue ! Une enseigne qui aujourd’hui détient 60 ans de métiers et d’image de marque. Crée en 1949, elle a été la première chaîne volontaire de restaurateurs hôteliers indépendants en Europe. Implantée également à l’international : en Italie, Belgique, au Grand Duché de Luxembourg et en Allemagne, en Espagne et au-delà…Les logis a su se forger une image et une notoriété reconnues de tous.

Kentucky (États-Unis) | Activité(s) | Restauration rapide | Produit(s) | Poulet et cuisine typique du sud des États-Unis | Société mère | Yum! Brands, Inc. | Société(s) sœur(s) | Pizza Hut, Long John Silver's, Taco Bell, A&W | Effectif | 750 000 | Site Web | www.KFC.com | modifier  | Logo de la chaîne au Québec, appelée PFK. KFC (Kentucky Fried Chicken), ou PFK (Poulet frit à la Kentucky) au Québec, est une chaîne de restauration rapide américaine basée à Louisville dans le Kentucky

Les principes fondamentaux du marketing  La relation : la manière de concevoir l’échange de valeur avec un client dans le but d’établir, d’enrichir et de consolider les liens d’affaires personnalisés et durables pour mieux répondre à l’ensemble de ses besoins. La valeur d’un bien ou d’un service : est sa capacité à satisfaire les besoins à un prix raisonnable.  12 Les principes fondamentaux du marketing  La qualité totale : consiste pour l’entreprise à améliorer ses procédés

son succès. Comment un petit stand de hot dogs crée par 2 frères en 1937 en est-il arrivé la ? Quelle est sa force ? Est-ce sa politique de communication innovatrice et son dynamise qui l’on amenée à être un leader mondial sur le marché de la restauration ? Partie I : Organisation et dimension McDonald’s Historique Les débuts 1937 : Les frères Richard Dick et Maurice Mac McDonald ouvrent un stand de hot dog appelé Airdome à Arcadia, en Californie. 1940 : Les deux frères le nomment

domaines va-t-on chercher de l’information ? • nformations générales (marché : valeur et volume, prévisions; I consommateurs actuels, potentiel; découverte des besoins latents), la concurrence ( Forces et faiblesses, positionnement, stratégies et mix marketing, identification des produits, gammes, marques…), les clients (besoins, freins et motivations, profil comportements d’achat actuels et futurs, segment…), les partenaires ( fournisseurs de produits, prestataires de services…), l’environnement

marché de la restauration en France est très concurrentiel, notamment en Ile-de-France qui accueille à elle seule 22% des établissements de restauration. Néanmoins, M.Benmessahel a l’intention d’ouvrir un restaurant australien à theme, « L’Austral », dans le XVème arrondissement. Son projet est-il cohérent avec le marché ? A. Analyse de la situation 1. Le marché de la restauration 1. L’offre • PRODUIT On distingue de grandes catégories de restauration : ❖

Table des matières INTRODUCTION............................................................................................................................................... I.LES STRATEGIES MARKETING......................................................................................................... A.L’OFFRE ET LA DEMANDE....................................................................................................................... 1.Analyse du marché du meuble lors du lancement

Selon la pyramide de Maslow, il existe deux niveaux de besoin, les besoins actifs et les besoins passifs qui n’ont pas tous la même importance. McDonald permet de combler tous ces besoins par différents points que Ray Croc met en avant dans sa stratégie marketing. Premièrement, les besoins physiologiques comme le fait de se nourrir, respirer ou dormir, sont des besoins de base nécessaires à la survie. McDonald comble ce premier besoin simplement en proposant de la nourriture à ses clients. Ensuite