Stratégies Marketing Marché Du Chocolat

FONDAMENTAUX DU MARKETING Séance 2 Masters Sciences-Po 2009 KFGM 2035 – Marc-André Allard 1 L'ELABORATION DE LA STRATEGIE MARKETING 2 QU'EST-CE QUE LA STRATEGIE MARKETING ? Une combinaison cohérente des différents moyens d'action (produit, prix, distribution, communication) en vue d'atteindre les objectifs fixés Une politique globale qui précède et oriente la formulation et la mise en œuvre de ces moyens d'action Une démarche générale qui doit être prolongée et détaillée

commercialeActeurs du réseau Lister les acteurs du réseau : influenceurs, prescripteur, client particulier ou professionnel…Analyse de l’activitÉ rÉalisÉe au sein du rÉseauPériodesVendredi de 16h à 20h (demi-journée) Présentation du réseauLeclerc opte pour une stratégie multicanale, elle utilise plusieurs canaux pour commercialiser ses produits et services à ses clients : la vente en magasin et en drive depuis 2008Elle s’est également doté d'un groupement d'achat (le Galec) et de centrales d'achat régionales ce

COMMERCIALE 2-1-DÉCOMPOSITION DES VENTES PA PRODUIT 2-2-DÉCOMPOSITION DES VENTES PAR RÉGION 2-3-PRINCIPAUX CLIENTS 2-4-ESTIMATION DE LA POSITION DE BISCOSTAR 2-5-DONNÉES SUR LE MARCHÉ ET LA CONCURRENCE 2-6-ORGANISATION COMMERCIALE 2-7-MARKETING ET COMMUNICATION 2-8-LIVRAISON / DISTRIBUTION LOGISTIQUE ET TRAITEMENT DES COMMANDES 2-9-DIAGNOSTIC DE LA SITUATION COMMERCIALE 3-LA FONCTION COMPTABLE ET FINANCIÈRE 3-1-ORGANISATION

Plan Marketing I – Analyse stratégique On distingue 3 types de marchés : * Le marché générique : l’agro-alimentaire * Le marché principal : les céréales du petit déjeuner * Les marchés environnants : le petit déjeuner (viennoiserie, barres céréalières) Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Générique : L’agro-alimentaire Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marché Principal : Les céréales du petit déjeuner Marchés Environnants : Le petit déjeuner (viennoiserie

acquises en marketing de manière à les mobiliser à travers un cas * Comportement du consommateur pour comprendre son processus de décision (parcours du client), créer une segmentation (directement orientée dans la stratégie de ciblage) et mettre en place une stratégie de positionnement pour ensuite utiliser différents leviers pour influer sur le comportement du consommateur. * Méthodologie pour utiliser de manière dynamique tous les éléments marketing : la planification marketing Travail en

EXTERNE 3 Macro-environnement 3 Microenvironnement 4 L’ANALYSE INTERNE 4 Histoire : 4 Les valeurs de l’entreprise : 5 Profil de l’entreprise : 5 Indicateur (chiffres clefs) : 5 Apparence externe : 5 Produits et gammes 5 SWOT : 7 II- LA STRATEGIE MARKETING 7 Segmentation 7 Ciblage 8 Positionnement 9 III- LA POLITIQUE DE PRODUIT ET DE MARQUE 10 POLITIQUE DE PRODUIT 10 POLITIQUE DE MARQUE 11 IV- POLITIQUE DE PRIX 12 V- LA POLITIQUE DE DISTRIBUTION 12 VI- LA POLITIQUE DE COMMUNICATION 13

e marketing ethnique, une stratégie pour répondre à une société pluriculturelle samedi 7 février 2004, par Corinne Nardot L’ethnomarketing est une approche qui consiste à segmenter le marché local ou international en s’appuyant sur l’homogénéité d’une souche ethnique d’un groupe de consommateurs. Ainsi proposera-t-on des produits adaptés aux caractéristiques physiques et culturelles des consommateurs agrégés par souches ethniques. Le marketing multiculturel ou « etnic marketing » a émergé aux

le premier passage couvert d'Europe. Au début de ses activités commerciales, Jean Neuhaus fabrique d'abord, dans les caves de sa propre maison, des bonbons contre la toux, des bâtons de réglisse contre les troubles gastriques et des tablettes de chocolat amer, des produits qui ressemblent donc plus à des médicaments qu'à des confiseries. Entre-temps, son fils, Frédéric, apprend le métier de confiseur à Bruxelles. À la mort de son oncle, il fait son entrée dans la "confiserie" de son père, devenue

Les opportunités marketing de « l’ethnicité » : L’ethnomarketing est une « approche qui consiste à segmenter le marché local ou international en s’appuyant sur l’homogénéitéd’une souche ethnique d’un groupe de consommateurs. Ainsi proposera-t-on des produits adaptés aux caractéristiques physiques et culturelles des consommateurs agrégés par souches ethniques, par exemple, les populations noires, hispaniques, juives, islamiques,… (B. Cova, O. Badot, 1995)”. | La diversité culturelle au sein de

ETUDE DE CAS : PICK UP ! [pic] PICK UP ! de Bahlsen : évolution d’une mono-brand Historique du groupe 1 – Diagnostic de Pick Up ! sur le marché en 2001 1. Diagnostic général A - Marché du biscuit B - Segmentation du marché et évolutions C - Tendances de consommation D - Acteurs du marché : la concurrence 1.2 Justification du lancement de Pick Up ! en 1999 1.3 SWOT synthétique (2001) 2 – Analyse des performances 3 – Lancements