Structure De La Demande Marché De La Confiserie

Étude d'analyse conjointe sur le marché des chewing-gums Sommaire Introduction Partie I- Qu'est ce que l'analyse conjointe? a) Présentation de l'analyse conjointe. b) Place de l’utilité dans l’analyse conjointe c) Les 6 étapes de l'enquête ACA (Adaptive Conjoint Analysis) Partie II : Le marché du Chewing-gum en France a) Les "Plus" du Chewing-gum b) Les 2 "pôles" du marché c) Différences de Consommation en France et en Allemagne d) La Société Cadbury (Hollywood)

Étude de marché Le Marché de la Confiserie en France Le marché de la confiserie Table des matières2 Introduction 3 * Définition du marché, * La segmentation du secteur de l’agroalimentaire, * Le type de confiserie étudiée. I) L’étude des consommateurs4 1) La segmentation du marché 4 a) Quelques chiffres sur la confiserie de sucre 4-5 b) Étude du consommateur5 à 7 2) Les innovations dans ce secteur 8 II) Les principaux acteurs du marché 9 1)

Espagne, au Danemark, en Belgique...) Ces usines produisent pour leur propre marché national. Haribo est ainsi le leader mondial de la confiserie, avec un capital social français de 4 000 000 d’euros. La société, discrète sur les bénéfices réalisés, réinvestit l’intégralité de ses bénéfices ce qui lui permet de s’autofinancer. Familles de produits : Haribo se concentre surtout sur son activité principale : la confiserie. La gamme de produits est très large, et est très variable selon le pays ;

action simplifiée dirigé par M. Jambon Philippe. ❖ Création de l’enseigne en 1986 et acquisition de Martial en 1997 ❖ Son réseau compte 284 magasins répartis à 75% en franchise et 25% en succursales ❖ LEADER Français sur le marché de la vente de chocolat au détail ❖ 30 magasins sont présents à l’étranger : Espagne, en Tunisie, au Maroc et aux Emirats Arabes Unis : l'Angleterre, le Qatar, la Bulgarie et le Mexique. A. La force du réseau 

Les avantages pour le consommateur 10 La stratégie de marque employée par le groupe 10 La position de la marque sur son marché (segmentation de marche) 12 Les modifications entre 2010 et 2012 , raisons de ces évolutions 13 Analyse critique 14 Conclusion 15 Bibliographie 16 Introduction Les consommateurs ont toujours été friands de confiseries. En effet, les bonbons sont apparus près de 600 ans avant notre ère : ces produits sont donc une affaire de longue date ! Tout

facteurs afin de pouvoir ou non intégrer ce produit sur le marché. II. Introduction du secteur En France, le secteur de la chocolaterie-confiserie comprend deux branches d’activité distinctes : la chocolaterie (composée des tablettes, bonbons de chocolat, barres, cacao en poudre et pâtes à tartiner) et la confiserie de sucre (composée des bonbons et sucettes, des chewing-gum, fruits confits et marrons glacés, puis des petites confiseries de poche et des spécialités régionales et traditionnelles)

Le marché de la confiserie se décompose de plusieurs segments notamment les sucettes, les barres, les boules de chewing-gum, les pâtes de fruits, les réglisses.... Tous ces segments, sans exception connaissent de grosses difficultés tant au niveau de leur image qu’au niveau de leurs ventes. Dans cette étude, nous nous intéresserons uniquement au segment des sucettes produits par Chupa Chups. Bien que cette marque soit le leader mondial sur le marché des sucettes avec 70

p.19 1. Définition des DAS grâce aux couples produits/marchés p.19 2. Description des gammes produits = Segmentation marketing p.20 3. Portefeuilles d’activités p.21 PARTIE 2 : DIAGNOSTIC DE LA CONCURRENCE p.25 I. LE MARCHE DE LA CONFISERIE p.26 II. DEFINITION du SYSTEME CONCURRENTIEL

Micro-économique 10 La demande 10 Le consommateur suédois 10 La concurrence 11 La distribution 11 Conclusion 12 Recommandations 13 Introduction I-Contexte du projet Chabert&Guillot est une entreprise qui commercialise des nougats sur le marché français dont elle détient déjà 60% des parts de marché, ainsi qu'à l'international où elle effectue quelques affaires (avec des partenaires irrégulier). Elle souhaite connaître ses chances d'exporter sur le marché suédois. Pour répondre

nombreux pays. 2. Le groupe HARIBO Le groupe Haribo réalise un chiffre d’affaire annuel de plus d’un milliard d’euros et compte plus de 6000 employés. La grande distribution (hypermarchés et supermarchés) réalise l’essentiel des ventes de confiserie. Le petit commerce et les magasins spécialisés constituent un deuxième circuit de distribution. Enfin un troisième circuit, qui comprend les boulangeries, les bureaux de tabac, les stations services et les distributeurs automatiques. Les clients