Structure Marché Nespresso

Etude de Marché Enseignements de Marketing Savoir être pour agir avec Sens 2ème Année Semestre 1 INTRODUCTION ETUDES QUALITATIVES ETUDES QUANTITATIVES Savoir être pour agir avec Sens  Chap 1 : Introduction aux études de marché (1h30)  Chap 2: Etudes qualitatives et documentaires (2h)  Chap 3 : Présentation des objectifs et des catégories d’études quantitatives (30 min)  Chap 4 : Echantillonnage (2h)  Chap 5 : Questionnaire: Construction et Administration (1h30)+ application sur Sphinx

aujourd’hui toute une variété de cafés prêts-à-boire, est de loin la plus grande marque de café consommée dans le monde. Le Groupe commercialise aussi des cafés torréfiés traditionnels dans plusieurs pays d’Europe ainsi que du café espresso en capsules Nespresso, et il est le numéro un mondial dans la catégorie des boissons chocolatées et maltées avec des marques telles que Nesquik, Milo et Nescau. Nestlé vend aussi des jus de fruits, dont la marque la plus importante est Libby’s aux Etats-Unis, ainsi que

Produit I) Généralités 1-1) La démarche marketing Le marketing qu’est ce que c’est ? Le centre du marketing est la connaissance du client. On étudie aussi les concurrents sur un marché donné (PESTEL, Forces de Porter. En somme tous les éléments de mesures macro-économiques). Définitions 1) Dubois et Jolibert (1998) : Le marketing est l’ensemble des processus mis en œuvre par une organisation pour comprendre et influencer dans le sens de ses objectifs les conditions de l’échange entre

Nestlé, qui opérait jusqu’alors exclusivement dans l’industrie laitière, élargit ainsi ses activités au secteur de la confiserie. Les années de crise après la Première Guerre mondiale obligèrent Nestlé à une restructuration. La Société simplifia sa structure organisationnelle et renforça également sa croissance organique en mettant l’accent sur le développement de nouveaux produits. Pour ce faire, elle procéda à une réorganisation complète de son département de recherche dans les années 1930, ce qui

café : un marché gigantesque & paradoxal 1. La production mondiale. • Les pays producteurs de café vert • Seconde marchandise échangée au monde • A chaque pays sa graine 2. La consommation mondiale. • Importation du café par pays en chiffres • Evolution des échanges entre pays • Quel café pour quel pays ? 3. Un marché plat. • Le marché français en chiffre • Evolution du marché du café • les perspectives d’évolution 4. Les raisons de la stagnation. • Les acteurs du marché • Une

de performance issus de la recherche scientifique leader du marché nord-américain de la gestion du poids sur mesure • Nestlé dispose du réseau de R&D le plus étendu et est le plus grand éditeur d’informations nutritionnelles destinées aux scientifiques • Le Nutritional Compass, qui figure sur plus de 90% des emballages, donne aux consommateurs des informations nutritionnelles claires • Nestlé finance la recherche en nutrition dans les marchés en développement, ainsi que des programmes d’éducation pour

S'attaquant au marché européen des "smoothies", jus de fruits onctueux en plein développement, Danone s'est associé au géant américain Chiquita Brands International, producteur de bananes. Danone contrôlera 51% de la coentreprise et le management. Quant à Nestlé, il veut renouveler le succès de sa marque Nespresso dans le café, en lançant prochainement Spécial-T dans le secteur du thé. Le secteur de l'agroalimentaire, second employeur en France, regroupe donc plusieurs segments de marché (conserves

d’épargne, on montrera à partir de données chiffrées simples que la consommation des ménages dépend à la fois du niveau de leur revenu et du prix des biens. On mettra en évidence les effets dans le temps de l’évolution du pouvoir d’achat sur la structure de la consommation des ménages. On initiera les élèves à interpréter les valeurs significatives que peuvent prendre les élasticités (prix et revenu) pour quelques types de biens en mettant en évidence l’intérêt de cet outil pour l’économiste. On

rallongement de l’espérance de vie et enfin à l’augmentation du travail des femmes, « la société de consommation » est née. Dès lors, l’ensemble de la population se jette dans un processus de consommation qui devient symbole de la qualité de vie. Les structures du commerce traditionnel ne sont plus appropriées pour écouler des flux importants de produits d’où le développement d’une nouvelle forme de distribution : les grandes surfaces en libre service. Le libre service va impliquer de nouvelles techniques

et son évolution I. Le concept 1. Historique 1900-1960 : OD Période de récession, diminution du pouvoir d’achat : Economie de marché Le consommateur qui était passif, puis averti est maintenant un partenaire économique. Le marketing est né de la difficulté qu’avaient les entreprises à écouler leur produit suite à la modification de la structure du marché. Elles ont développé de nouvelles méthodes, techniques pour connaître et satisfaire les besoins du consommateur. Csq. Marketing expérientiel