Suc pancréatique

Le suc gastrique : ensemble des sécrétions exocrines gastriques La mucine : mucus protecteur L’acide chlorhydrique : activé par la gastrine (sécrétion endocrine gastrique : hormone) La pepsine : enzyme protéolytique Les polysaccharides : glucides non modifié Gouttelette lipidiques : lipides sont insoluble Temps duodénal : portion initiale de l’intestin grêle. Non mobile La Digestion chimique est une activité enzymatique particulière : • Action de la bile • Action du suc pancréatique • Action

des aliments et les mélangent au suc gastrique pour former le chyme, et la digestion chimique qui correspond à la conversion des protéines en peptides sous l'action de la pepsine. Pancréas : déverse dans le duodénum par le conduit pancréatique (canal de Wirsung) ~20 enzymes qui assurent la dégradation des glucides, des lipides et des protéines. Les cellules acineuses sécrètent le suc pancréatique et constituent la partie exocrine du pancréas ; le suc pancréatique contient des enzymes qui digèrent

placenta et passer dans le sang de sa mère. Donc la molécule fabriquée par le pancréas circule dans le sang et permet de réduire la glycémie. -Doc 2, expérience 3 : Injection chez un sujet diabétique d’une substance pancréatique : l’insuline L’injection d’extrait pancréatique dans le sang d’un diabétique fait baisser la glycémie. Dans ces extraits, il y a une substance, identifiés en 1921, qui se nomme l’insuline et fait chuter la glycémie. L’insuline est une substance fabriquée par l’organisme

.................................................................................... 5 4.1 La bile............................................................................................................................... 6 4.2 Sécrétion pancréatique ..................................................................................................... 6 4.3 Absorption dans l’intestin grêle ....................................................................................... 6 Absorption

produire le facteur intrinsèque peut entraîner une anémie. Les cellules à mucus sécrètent du mucus. Ces 4 produits forment le suc gastrique (2 – 3 l/jour). La muqueuse loge aussi les cellules G qui sécrètent de la gastrine, une hormone qui stimule les différentes glandes de l’estomac. - La Musculeuse : se divise en trois couches qui permettent de bien mélanger les aliments au suc gastrique, de fragmenter les aliments et de les propulser vers le duodénum. La digestion mécanique La digestion mécanique

taux est bas, plus le glucagon liberre est grand TRYPSINE: La trypsine est une endoprotéase qui hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique (Lys, Arg) engage sa fonction acide. La trypsine est une enzyme du suc pancréatique. Elle est synthétisée sous forme de trypsinogène (proenzyme inactive) puis stockée dans les vésicules enzymatiques des cellules acineuses, d’où elle est excrétée au moment de la digestion. L’activation du trypsinogène en trypsine est le résultat

l’osmolarité : concentration en solutés - le PH des aliments - la présence de substrats : protéines, AA, sucre,… Une fois stimuler ces récepteurs déclenchent les réflexes qui vont activer ou inhiber des effecteurs ce qui aboutit par exemple à la sécrétion des suc digestifs ou d’hormones qui sont libérés dans le sang ou encore à un brassage du contenu intraluminale : lumière du tube digestif & sa progression. Plusieurs de ces systèmes de régulation sot en même intrinsèques. Il résultent de cellules sécrétrices

jeun. L’amylase est retrouvée dans les sécrétions pancréatiques, salivaires, lacrymales, mammaires, sudoripares, ainsi qu’au niveau des poumons, de l’appareil génital féminin, des leucocytes, des plaquettes, des entérocytes... Les amylases représentent une classe de protéines de petite taille (MM = 60 000), donc filtrées par le glomérule et excrétées dans l’urine. Dans les atteintes pancréatiques l'amylase contenue dans le suc pancréatique est susceptible de passer à l'intérieur de la circulation

-contrôle sensori-moteur et donc de la phonation: va donner les nerfs laryngés -intervient sur le cœur, les poumons, le foie, l’estomac, les reins, le côlon la vessie, l’intestin grêle… Pathologies: Polypes, endobrachy-œsophage (muqueuse résistante au suc gastrique va être remplacé par une muqueuse intestinale), perforation =, adénocarcinome, varices IV° ESTOMAC -réservoir musculeux, interposé entre l’œsophage et le duodenum. -orifice d’entrée = cardia (système anti-reflux) et un orifice de sortie

tubérosités : la grande et la petite tubérosité et 2 courbure : la petite à D et la grande à G. 4 couches= séreuse (péritoine), musculeuse, sous muqueuse, et muqueuse.2 actions  : Brassage des aliments par contractionsSécrétion du suc gastrique (2L/j) : produit au niveau de la grosse tubérosité et du corps. Liquide incolore et limpide composé de nombreux éléments. Sécrétion variables et soumise à des stimuli divers= gustatif, olfactif, visuel, psychique, stress... Sa