Suc pancréatique

la bouche. L’amylase salivaire transforme l’amidon en maltose. En d’autres mots, elle coupe les liens chimiques l’amidon à tous les deux glucoses. 17. Nomme les deux principales sécrétions faites par les glandes gastriques. 1. Le suc gastrique 2. L’acide clorhydrique (HCl). 18. Nomme les deux fonctions de l’acide chlorhydrique dans l’estomac. 1. Il acidifie l’estomac (permet de tuer beaucoup de microbes alimentaires). 2. Il augmente l’efficacité de la pepsine. 19. Décris

l’expérience suivante : « J’en fis entrer dans un tube en verre(…) ; je mis avec ce suc quelques brins de chair (…). Je le plaçai dans un fourneau où on éprouvait à peu près la chaleur de mon estomac ; j’y mis aussi un tube semblable avec une quantité d’eau qui était la même que celle du suc gastrique pour me servir de terme de comparaison.(…). Voici les éléments que j’observai. La chair qui était dans le suc gastrique commença à se défaire avant 12 heures et elle continua insensiblement jusqu’à

aliments (grâce à notre dentition) et se mélange à la salive afin de former une boule appelée « bol alimentaire » qui grâce à la déglutition arrive à l’estomac en passant par l’œsophage. Arrivée dans l’estomac le « bol alimentaire » grâce à l’action du suc gastrique aidé par des malaxages forme le chyme gastrique. Puis, il va être évacué vers l’intestin grêle ensuite vers le gros intestin (où se trouve notamment le colon ascendant qui monte vers le foie). Le transit dure de 12 à 24h. Là, les selles se

vrai, en 2000, Marc Levy part habiter à Londres pour se consacre exclusivement à l'écriture et démissione à 38 ans de son cabinet d’architecture. Tous ses romans figurent dès leur parution en tête des ventes annuelles en France et connaissent un succès international. L'ouvrage est traduit dans une quarantaine de langues, publié dans 32 pays et se vend à 5 millions d'exemplaires, restant classé durant deux ans sur les listes de meilleures ventes.

international avec 87 millions de dollars de recettes9, ce qui permet à Invictus de compenser son budget après les résultats décevants aux États-Unis. En France, Invictus a rencontré son public avec 3,1 millions d'entrées10, ce qui est le plus grand succès du film à l'étranger. Le film totalise 124,4 millions de dollars de recettes mondiales9.

ingérés, afin de permettre leur assimilation par l’organisme PHENOMENES MECANIQUES (broyage et brassage) PHENOMENES CHIMIQUES 3 TEMPS BUCCAL INGESTION TEMPS PHARYNGIEN TEMPS OESOPHAGIEN TEMPS GASTRIQUE TEMPS DUODENAL Suc pancréatique Bile TEMPS INTESTINAL DEFECATION TEMPS COLIQUE TEMPS RECTAL 4 5 Fonction mécanique Fonction chimique LA MASTICATION ACTION DE LA SALIVE Formation du bol alimentaire 6 7 Les dents selon leur morphologie

Para-sympathique : X droit et gauche (tronc vagal antérieur et tronc vagal postérieur) PHYSIOLOGIE LE PANCREAS GLANDE DIGESTIVE Le suc pancréatique est sécrété par les acini pancréatiques, richement vascularisés sous contrôle hormonal et nerveux (pneumogastrique). Le pancréas produit chaque jour 2 litres de suc pancréatique qui s’écoule dans le duodénum. Ce suc contient de grosses quantités d’ions bicarbonates HCO3 (qui sert à neutraliser les chymes acides) et d’enzymes digestives (ferments)

La motilité gastrique. Peu de temps après que la nourriture soit entrée dans l’estomac, des contractions particulières commencent dans le fundus et partent vers le pylore. Ces vagues (toutes les 20s) aident à mélanger le bol alimentaire avec le suc gastrique. Ensuite, des contractions moins fréquentes mais de plus forte intensité envoient le bol alimentaire vers le sphincter pylorique qui est fermé. Le bol alimentaire est alors renvoyé vers le haut de l’estomac. Le bol alimentaire devient

veineux pour former la veine porte. Ces veines sont toutes situées en arrière de l'isthme pancréatique et en avant de l'uncus pancréatique (aussi appelé petit pancréas rétro-veineux). Le tronc cœliaque se divise en : artère hépatique commune : qui gagne le hile hépatique en cheminant sur le haut du pancréas (elle abandonne l'artère gastroduodénale, qui court sur la face antérieure de l'isthme pancréatique ainsi que l'artère coronaire stomachique droite qui vascularise la petite courbure du pancréas)

conduit hépatique commun 6. conduit cholédoque 7. foie 8. papille duodénale 9. estomac 10. duodénum 11. conduit pancréatique 12. pancréas (partie exocrine du pancréas) 13. sphincter œsophagien inférieur 14. sphincter pylorique 15. sphincter de l’ampoule hépatopancréatique 16. sphincter du conduit cholédoque 17. sphincter du conduit pancréatique 18. îlot pancréatique (partie endocrine du pancréas) 19. vésicule biliaire 101-111-AT B. Indiquer par des flèches dans quel sens se