Swot Agro Alimentaire

2011/2012 04/11/2011 Table des matières Introduction 2 Diagnostic externe et interne 2 Diagnostic externe 2 PESTEL : Facteur macroéconomie de l’environnement 2 Les 5 forces de Porter : Facteur microéconomique de l’environnement 4 SWOT : récapitulation du diagnostic interne/externe de Ferrero 6 Avantage concurrentiel spécifique 6 Internationalisation 7 Choix des DAS 7 L’internationalisation de Ferrero : La manière d’agir et les zones géographiques visées 7 Objectifs de

I. L’Entreprise et son environnement : A- Zoom sur le secteur agro-alimentaire : Secteur toujours porteur à long terme Compte tenu de sa nature défensive et stratégique, le secteur agro-alimentaire restera toujours attrayant aux yeux des professionnels, vient en appui à ceci plusieurs éléments notamment : * La chute des cours des matières premières en 2009 à permis aux sociétés du secteur d’améliorer sensiblement leurs performances opérationnelles et de rétablir leurs marges ; * Avec

Bonduelle propose de nombreuses variétés innovantes et variées : • laitue, • roquette, • feuille de chêne, • mesclum, • mâche, • frisée… Ces salades sont sélectionnées sur un panel de critères de qualité, de fraîcheur et de sécurité alimentaire. Les légumes en barquette - les légumes au rayon traiteur chaud Depuis l’acquisition de Michel Caugant en 2003, une filiale, Bonduelle Traiteur, est entièrement consacrée à ce métier ; elle est leader sur le marché français Les légumes

oligopole: petit nombre d'entreprise fabricant ou commercialisant des produits.( marché des jeux vidéo ) - atomisé: multitude d'offreurs ayant la même part de marché. ( marché industriels ). -concurrentielle: concurrence parfaite ( marché agro-alimentaire ) Le marché: approche générale Notion de marché. Point de vue économique du marché: lieu d'interaction, de confrontation entre l'offre et la demande. Point de vue mercatique du marché: c'est l'ensemble des clients capables, désireux

Exécution de stratégie Check : Contrôle Act : Remediation Pause pour actions correctrices, pour diffusion des bonnes pratiques. Tableau de bord regroupant : Objec3fs, Réalisés, Écarts. ÉTAPE 1 : DIAGNOSTIC INTERNE / EXTERNE Un SWOT a pour point de mire la probléma*que. SWOT réfléchi : Interne (Forces, faiblesses) et externe (opportunités, menaces) Idées - Arguments Factuels : chiffres, faits Réflexifs : causes, effets, limites PDM : Ventes Entreprise / Ventes du marché = Valeur absolue Ventes Entreprise

 Comportement du Consommateur Séance n° 2 INTRODUCTION Contexte marketing La place qu'occupe le comportement du consommateur dans la démarche marketing global : Stratégique : 1) Diagnostic (SWOT, diagnostic interne et externe ) Interne et externe sous forme de tableau de scoring. Exemple : Ext Ent O M Clt X X Int Ent F f Clt X X Synthèse 1  2) Etude de marché (clients et concurrents) Quantitative : variables mesurables tel que l’âge et le revenu Qualitative :

Diapositive 1Markal Consulting 10/03/2022 110/03/2022 1 Lou CocalMarkal Consulting 10/03/202210/03/2022 Introduction – Objectifs 2 o Une société agro-alimentaire de 12 personnes – CA : 1,35 millions d’€ en 2015 fondée par un entrepreneur et codirigée avec son fils o Fabrication artisanale de biscuits et gourmandises à base de noix, produit phare du Périgord o Située à Sarlat (Dordogne) au cœur du Périgord noir o Objectif de croissance du CA soutenu par : - Modernisation de l’outil industriel

I. Eléments d’analyse et de résolution du Cas A. DIAGNOSTIC STRATEGIQUE 1. LE SWOT DE FAVI SA FORCES FAIBLESSES Antériorité Savoir faire Climat de travail favorable : la gouvernance FAVI Ancrage loco-régional Bonne maîtrise du B to B Dualité Conseil/Expertise et production Implication dans le Développement Durable Dépendance critique vis-à-vis de l’industrie automobile (Renault, PSA, VW, Fiat…) doublée d’un ancrage exclusivement B to B Internationalisation limitée Implantation

Projet de développement Projet de développement Table des matières Présentation du groupe H2O 2 L’organisation de l’entreprise 3 La mission H2O 4 La matrice SWOT 5 Le marché du nettoyage en France 6 La segmentation du marché 7 Nos concurrents 8 Les valeurs de H2O 10 Les prestations d’H2O 11 Les procédés 11 En détail 12 Les cibles 14 La communication 18 La prospection 19 La politique tarifaire 19 Formation du personnel 19

besoin " " " (restauration) -marché substitut: ensemble de produits différents satisfaisant le même besoin et " " " indirectement concurrent. (livraison) -marché support: ensembles des produits auxquels recourt le marché principal. " " " (filière agro alimentaire, lieux, machines) exemple marché principal générique easyjet transport lowcost philip morris tabac Truffaut plantes converse la chaussures biactol soin pour jeune transport cigarette équipement de la maison supermarché