Swot Biscuit

Produit professionnel | Chef, Davigel, Minor’s, Santa Rica | * Les confiseries Chocolats, Bonbons et Biscuits | Aero, After Eight, Animal Bar, Baci (Chocolate), Baby Ruth, Black Magic, Blue Riband, Breakaway, Butterfinger, Cabana, Cailler, Caramac, Caramel Wafer, Cello, Creamola, Crunch, Dairy Crunch, Drifter, Eclipse, Festival, Fruit Pastilles, Frutips, Galak, Good News, Gray Dunn biscuits, Henri Nestlé collection, Jellytots, Karima, Kit Kat, Lion, Matchmakers, Milky Bar, Montego, Muchies, Novo

situation immobilière 7 1.7 Produits 7 1.8 Equipement informatique en lien avec le contrôle de gestion 8 1.9 Détail du parc machine 8 1.10 Processus de fabrication des produits 9 Chapitre 2 : Présentation des objectifs stratégiques 10 2.1 Analyse SWOT 10 2.2 Chaîne de valeur 11 2.3 Identification des compétences clefs 13 2.4 Analyse des défis stratégiques 14 2.5 Piloter la stratégie 14 2.6 Points d’attention 17 2.7 Pilotage (indicateurs stratégiques) 17 Chapitre 3 : Présentation des produits

élevé sur la communication de tous les produits de la gamme, et les actuels (ex : crèmes Danone) et les nouveaux produits (ex : Danio) • Risque de sur communication • En cas d’un problème sur un produit c’est toute la marque qui en sera affectée SWOT final : Forces Faiblesses • Leader du marché (n°1 mondial) • Forte capacité à innover • Image forte et saine de la marque (confiance des consommateurs) • Prix élevés des produits • De grands capitaux investis en communications • Risque d’OPA

besoins et les mêmes motivations dans les mêmes circonstances : les chocolats, les chewing-gums et les sucettes. Troisième type de marché : le marché générique c’est l’ensemble des produits satisfaisant le même besoin que le marché principal : les biscuits et les barres céréalières. Quatrième type de marché : le marché support, c’est l’ensemble des produits nécessaires à la consommation du produit étudié : tout ce qui compose les confiseries comme le sucre, les conservateurs, la gélatine, les arômes

TABLE DES IMAGES ET TABLEAUX Image 1 : Logo de l’entreprise Tableau 1 : les matières premières Tableau 2 : les produits finis Image 3 : pasteurisateur Image 4 : Produits nettoyants utilisés par l’entreprise Tableau 3 : SWOT – forces et faiblesses Tableau 4 : SWOT - PESTEL Tableau 5 : SWOT Microenvironnement REMERCIEMENTS L’ensemble de notre groupe tient à remercier MM. LOGEARD pour nous avoir accueillis et nous avoir donné de leur temps pour présenter leur entreprise. Nous remercions également nos tuteurs

Project PIX MAC’n SPREAD S. Denef Année 2010-2011 Table des matières Executive summary 4 Introduction 5 1) Le macro-environnement 5 2) Le micro-environnement 7 3) Les consommateurs : analyse du marché 10 4) Analyse SWOT 15 5) Conclusion 15 6) Bibliographie 16 7) Annexes : 17 Executive summary 1) Problématique : Notre travail consiste en la mise sur le marché d’un nouveau produit innovant. Ce produit allie déjà deux produits existants sur le marché :

Brioche Dorée Bernhard KRONFELLNER 1/24 Brioche Dorée Bernhard KRONFELLNER Sommaire I Introduction 1. Introduction dans le cas 2. Problématique 3. Objectives 2 II Analyse du marché 1. L´offre : 1.1. Analyse - SWOT 1.2. Analyse concurrentielle 3 3 2. La demande 2.1. Étude documentaire 2.2. Étude qualitative (données primaire) 7 III Marketing opérationnel 1.1. Tendances du marché de la brioche 1.2. Attentes du consommateur 2.1. Brief au service R&D sur la conception

l’environnement externe : diagnostic externe. Analyse de l’environnement : on la fait en travaillant sur facteurs :  Internes : on raisonne en forces et faiblesses,  Externes : on raisonne en opportunités et menaces. Si on croise tout cela : analyse SWOT. I. Le diagnostic interne. On le fait en travaillant sur quatre données : forces et faiblesse de :  Ressources et capacités de l’entreprise,  Offre actuelle,  Performances antérieures,  Relations avec les partenaires. Accomplissement

Cours du 14 novembre 2014 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT (Pour ce chapitre ne pas limiter au cours, lire aussi le Kotler !) L’environnement interne (entreprise) : Partie supérieur de la SWOT C’est un audit interne de l’E pour pouvoir identifier les forces et faiblesses de l’E, et voir également comment se situe l’E L’analyse va porter sur le fait d’aboutir sur un diagnostic interne de L’E pour pouvoir identifier les forces et faiblesses de développement On veut pouvoir identifier sur quelle force

peut-être dû à la pénurie des matières premières utilise c’est pour cela qu’il faut bien vérifier tout au long de la production. Et aussi la présence d’un produit de substitution dans un nouveau marché. Section 3 : Analyse SWOT L’analyse SWOT permet de faire la synthèse, sous forme de schéma, de l’environnement concurrentiel de notre projet de vente de glaces. C’est un outil d’analyse stratégique qui permet d’étudier les forces et les faiblesses d’une entreprise face à la concurrence