Swot Café

Nespresso Table des matières Introduction II. CONNAISSANCE DES MARCHES 1) Le marché du café – Généralités a) Consommation au niveau mondial : [pic] Augmentation moyenne de 2.4% de 2000 à 2008. Le café est la culture commerciale par excellence : il est produit exclusivement au Sud mais se consomme essentiellement au Nord. Les pays industrialisés consomment environ 70 % du café produit dans le monde. Les États-Unis sont les plus gros consommateurs, mais l’Europe a la consommation

devrait-il adapter ou standardiser son produit ? Quelles sont les stratégies envisageables pour la marque ? Analyse SWOT : Points forts de l’enseigne :         Starbucks a toujours été une entreprise très rentable malgré les quelques difficultés qu’elle subit en ce moment (résultat en 2004 de $600 millions et CA de plus de $5000 million) C’est une marque globale de café réputée pour des produits de bonne qualité et un service irréprochable. Elle est présente dans 43 pays Starbucks a fait

distribution, auxquels s’ajoutent l’administration de la traçabilité de tous les produits commercialisés en France depuis le producteur jusqu’au consommateur. A Bagnolet sont gérées les activités de développement des filières (jus de fruits, chocolat, café, etc.), de gestion administrative et la communication. La société a aussi une équipe de commerciaux répartis sur l’ensemble du pays[1]. La gamme de produits Ethiquable (cafés, thés, sucre, chocolats, jus de fruits) compte aujourd’hui 145 produits

adoptée en face de maturité du marché afin de conserver pour l’entreprise une position concurrentielle forte. Exemple : Nescafé et le café lyophilisé (filtre). Au départ la force de la marque était telle qu’un produit unique suffisait à l’entreprise pour conserver son leadership. Puis la concurrence est arrivée sur le marché. Nescafé a décidé de lancer une variété de café lyophilisé, pur Colombie, moka, des conditionnements différents (dosettes), et enfin des nouvelles formules comme les capuccinos.

couverture de marché et intensité des canaux de distribution 14 Promotion, objectifs marketing à atteindre en matière de communication et communication mix à utiliser 14 Conclusion 15 Annexe 16 Sommaire exécutif Après avoir pénétré le marché du café de qualité à domicile par le biais de ses machines et capsules révolutionnaires, Nestlé souhaite aujourd’hui s’attaquer au thé en lançant une nouvelle gamme de produit : les capsules de thé. Cette nouvelle gamme de capsule complétera la désormais bien

Sommaire Sommaire 2 I -L’entreprise LU 3 A. Historique de Lefèvre-Utile (LU) 4 B. Les Produits de LU : 5 C. Segments et Marchés sur lesquels LU est présent : 6 D. SWOT 9 II. Marché du petit-déjeuner 10 A. Le marché actuel 11 B. Les chiffres-clés du marché du petit-déjeuner 12 C. Les ventes en GMS 14 D. Etude du comportement d’achat 15 E. Analyse des besoins des consommateurs 15 F. Etude de segmentation 16 G. Analyse des parts

canaux de distributions ? 12 Quand consomme-t-on de la crème glacée ? 13 Quelles sont les publicités et les modes de communication ? 13 Quels sont les prix pratiqués ? 14 Quelles sont les dernières tendances ? 14 Matrice SWOT 17 Analyse PESTE 18 Le soja 20 Plan marketing 22 Qui est Alpro Soya 22 Cibles et positionnement 22 Politique de produit 23 Politique de prix 24 Politique de distribution

devrait-il adapter ou standardiser son produit ? Quelles sont les stratégies envisageables pour la marque ? Analyse SWOT : Points forts de l’enseigne : • Starbucks a toujours été une entreprise très rentable malgré les quelques difficultés qu’elle subit en ce moment (résultat en 2004 de $600 millions et CA de plus de $5000 million) • C’est une marque globale de café réputée pour des produits de bonne qualité et un service irréprochable. Elle est présente dans 43 pays • Starbucks

| | |Image bien instalée qui s’adapte aux besoins et attentes de ses consommateurs : COCA COLA : | | |light, au citron, à la vanille, à la cerise, au café, sans caféine | | |une gamme de jus de fruits : Minute maid | | |de l’eau

Nestlé se base sur le concept de la diversification, car pour elle les besoins des clients continueront de changer c’est pour cette raison que Nestlé examine et améliore le goût de ses produits constamment. Lorsque vous analysez les produits, comme le café instantané NESCAFÉ, il ya environ 100 variantes différentes dans le monde entier, les goûts différent d’un marché à un autre. Nestlé travaille continuellement sur des plans d'innovation pour donner à ses consommateurs le meilleur, d’ou l’idée de mettre