Swot Café

indicateurs quantitatifs et qualitatifs XX 5.2 Les facteurs explicatifs internes XXI 5.3 Comparaison de l’évolution de l’entreprise à celle du secteur XXIV 6. Conclusion de l’environnement interne : Forces et Faiblesses XXIV SYNTHESE : La matrice SWOT XXV INTRODUCTION ENVIRONNEMENT EXTERNE 1. Quelle est la structure du secteur auquel appartient Nespresso ? 1.1 L’identification du secteur 1.2 Le degré de concentration du secteur 1.3 Le type de marché

A- SWOT 20 B- PESTEL 21 V- Analyse de porter 22 VII- Traumatisme historique de la Chine 22 VI- Les produits Starbucks en Chine 23 VIII- Communication Starbucks 25 IX- Webographie 26 I- Etude de Marché A - macro environnement La croissance moyenne du marché du café dans le monde, sur les dix dernières années est à peine de 1 % par an. Une quantité d’environ 100 millions de sacs de café est écoulée chaque année sur le marché mondial considéré comme mature. Le café est alors

………………………………………………………………………… 12 2. Analyse des ressources …………………………………………………………………………… 16 3. Analyse des compétences ……………………………………………………………………….. 18 4. Analyse Balance ScoreCard……………………………………………………………………… 21 III. ANALYSE SWOT ……………………………………………………………………………………. 22 1. FORCES ………………………………………………………………………………………………. 22 2. FAIBLESSES ……………………………………………………………………………..…………. 23 3. OPPORTUNITES …………………………………………………………………………………… 23 4. MENACES …………………………………………………………………………………………

» Les individus doivent faire face au rythme effréné que nous impose nos sociétés. En étant consommateur de Burn, ils trouveront toute la force et le dynamisme pour remplir leurs taches dans de bonnes conditions. Pause : Comme pour la « pause café », une cannette de Burn va devenir l'instant de détente pour recharger ses batteries avant de continuer sa journée. Magique : on fait ici référence aux effets de la boisson énergisante Burn. Le consommateur en faisant une « pause Burn » retrouvera

 -cours de «Marketing - Etude de cas ». Nespresso. 1. Introduction : Le café est un produit bien présent dans notre quotidien. Que ce soit pour se réveiller, pour un moment de convivialité ou encore comme digestif, les adeptes du café ne peuvent plus s‘en passer. De nos jours, deux personnes sur trois se réchauffent quotidiennement avec une bonne tasse de café. C’est pour cela que nous avons décidé d’analyser ce produit grâce au leader mondial : Nespresso. 2. Historique : Nespresso

concurrents ce qui les placent comme un groupe « intouchable ». Une de leur plus grande innovation le concept Nespresso, lancé il y a plus de dix ans aujourd’hui leader sur le café portionné haut de gamme. Nespresso était à l’époque révolutionnaire, pouvoir se faire un café de qualité à domicile a été un succès pour les amateurs de café. De plus, il a su toucher un autre public du fait de l’évolution du comportement du consommateur et des modes de vie. Nespresso a donc connu une croissance annuelle de

Remis le 4/05/2009 STARBUCKS L’entreprise de café qui fait un tabac ! Cours de Création d’entreprise 1ère année de master en audit et contrôle de gestion Promotion 2008-2009 De nos jours, environ 18 % du budget alimentaire est consacré aux repas hors domicile, contre 11% il y a 30 ans. Sur ce marché dynamique se livre un combat acharné entre une multitude de concurrents qui ne cessent d’augmenter leur point de vente en proposant continuellement de nouveaux produits et en inventant de

....................................... 2 2. Le marché du café en France ....................................................................................................... 4 3. Le comportement de consommation en France : ........................................................................ 5 4. Les freins et les opportunités du marché global du café en France : .......................................... 5 5. Le marché du café en dosettes /capsules : ..................................

1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : - 5 % en volume (2004)

pas de matraquage publicitaire, moment de détente, plus de tension dans le couple. • Mise à disposition - Canapés / Sofas - Écran TV - Magazines, journaux - Jeux : PSP - Boissons : Perrier, jus de fruits, Coca-Cola, Café - Pompe à bière - Accès wifi - Pub : échantillons, affiches publicitaires - Alimentation (bars ou distributeurs) - Masseuses Droits : D’après la nous devions prendre la licence deux qui est conforme à l’article L.3321-1