Swot Fast Food

d’autant plus forte que l’accès du point de vente est plus contraignant. Les clients de passage Sont ceux qui viennent dans un point de vente parce qu’ils se trouvent être clients, flux ou trafic, d’un autre point de vente proche. (Ex : un fast food peut avoir une clientèle de trafic induit parce qu’il se situe sur le parking d’une grande surface). Mémoire de fin d’études 19 2005 /2006 ENCG Settat 3- Le secteur de la grande distribution au MAROC Le paysage commercial marocain

I. Stratégie mise en place en interne 4 A. Définition de l’industrie et métier de Starbucks 4 1) Son concept 5 2) Sa production de café 5 B. Les démarches stratégiques adoptées 5 1) Son domaine d’activités stratégiques 5 2) Son SWOT 6 3) Matrice du BCG 8 4) Cycle de vie et effet d’expérience 9 II. Stratégie externe 11 A. Analyse des forces économiques influant sur l’industrie (PESTEL) 11 B. Analyse de l’industrie : les 5 forces de Porter sur le marché des Coffee Shop

d’activité de l’entreprise 9 1. Offre de Koutoubia 9 2. Demande 11 3. Concurrents 12 -L’entreprise Genial de la marque Miami. 12 II. Présentation de l’entreprise 13 1. Fiche signalétique 13 2. Historique 15 3. Analyse SWOT 18 4. Chiffre d’affaire 20 5. La production 20 DEUXIEME PARTIE : 21 Introduction 22 I. Présentation de l’étude 23 1. La méthodologie de l’étude 23 2. Elaboration du questionnaire : 25 Voir le questionnaire dans la

consommateur ce qui lui permet d’avoir une visibilité importante. L’industriel détient 27,9% des parts de marché sur ce segment, ce qui est important si l’on compte le nombre de concurrents. D- Diagnostic de l’entreprise et de la Pasta Box 1- SWOT Notre étude concerne donc la Pasta Box, de ce fait nous allons faire le diagnostic de Sodebo puis de ce produit. Forces de Sodebo | Faiblesses de Sodebo | -entreprise reconnue-entreprise familiale-leader sur le marché traiteur frais libre service-2000

va rapidement se distinguer par l’accomplissement de son principe directeur : conquérir le monde et doter son établissement d’une grande notoriété : « la plus grande librairie au nom du plus grand fleuve du monde ». Sa stratégie initiale, « Get Big Fast » consiste à dominer par les coûts (ventes jusqu’à 50% moins chères que les prix couramment pratiqués), et garantir une gestion de la relation clientèle riche et solide. La concurrence exacerbée des libraires traditionnels ou de leurs extensions en

marque, et permet au franchisé d’utiliser son enseigne. Le franchisé doit alors dans la plupart des cas versé une partie du chiffre d’affaire au franchiseur. Ce fonctionnement est très répandu dans la restauration notamment dans les chaines de fast-food comme Macdonald ou Subway. Ici, si un particulier souhaite ouvrir une sandwicherie Subway par exemple, il doit établir un contrat de franchise avec la maison mère –Subway- afin d’avoir son propre point de vente. Ainsi la franchise permet aux deux

afin de ne pas se faire subtiliser la place. Le Groupe est positionné sur un grand nombre de secteurs différents comme nous le montre le portefeuille de marques. L’équipement culinaire peut être en danger car on peut voir que le développement des Fast-Food ou des plats « prêts à déguster » cela implique le délaissement de tout ce qui est cuisine et préparation culinaire. Les concurrents sur le marché : Il y a beaucoup de concurrent dans les équipements culinaires tel que Bosch, Philips et Electrolux

Sommaire : 1. Chiffres clés p.1 1.1. Marché de l’hygiène 1.2. Marché des canettes 1.3. La vaisselle jetable 1.4. Le recyclage 1.5. Développement 2. PESTEL p.3-4 3. PORTER p.5 4. Mapping de positionnement p.6 5. SWOT p.7 6. Cibles p.8 7. 4P p.8-9-10 Etude Quantitative p.11-12 1. Présentation du questionnaire quantitatifs clients finaux 2. Analyse du questionnaire quantitatif 3. Présentation du questionnaire quantitatifs

exemples – parmi de nombreux autres – de projets conduits ou soutenus par Nestlé dans les pays dans lesquels l’entreprise est active : - Nestlé en collaboration avec la Fédération Internationale de la Croix Rouge, a élaboré un logiciel nommé le « Food Basket » permettant au personnel humanitaire de préparer des rations alimentaires adaptées aux besoins nutritionnels de chaque individu, sans pour autant dispo-ser de connaissances approfondies en la matière. Ce logiciel permet en outre de mieux évaluer

financiers et le calendrier d’exécution du plan marketing 16 CONCLUSION 17 BIBIOGRAPHIE 18 MÉDIAGRAPHIE 18 ii 1. Le sommaire exécutif En premier lieu, l’idée derrière ce concept est d’offrir l’art comme ont sert du « fast food », en faire profiter les artistes avec une cote et acquérir une part d’un marché générant des profits annuel de plusieurs millions de dollars, seulement au Canada. Le ArtBoard est un tableau de type numérique de 24x36 ayant les caractéristiques d’un