Swot Jeff De Bruges

Brève présentation « valeurs et principes fondateurs, savoir faire, slogan » II. Domaine d’activités stratégiques de Aiguebelle a. Confiseries b. Chocolaterie III. Matrice BCG IV. Les 5 forces de Porter V. Analyse interne : SWOT VI. Analyse externe : PESTEL VII. Synthèse I. Présentation de l’entreprise : a) Fiche technique: * Raison Sociale : Compagnie Chérifienne de Chocolaterie. * Forme juridique : S.A.R.L * Capital social : 25 000 000

.........................................................................13 3.4.1. Le ballotin .....................................................................................................................................13 4. ANALYSE SWOT.....................................................................................................................................14 4.1. 4.2. NEUHAUS ..............................................................................................

Avec une présence et une consommation dans le monde entier, le marché du chocolat est en constante évolution. C’est un marché saisonnier pour des chocolatiers de prestige qui proposent souvent d’autres produits pendant les périodes creuses (Jeff de Bruges et ses dragées par exemple). Concernant la France, la consommation de chocolat a été en constante évolution depuis 1988. Et on l’attend toujours en croissance. D’année en année, le consommateur ne s’en lasse pas. Et pour cause, le chocolat a

LE MARCHE DU CHOCOLAT + Focus sur les tablettes de chocolat : I/ Le Marché des Tablettes de Chocolat  Consommation (vente & volume)  Perte & Vieillissement  Innovations  Nouveaux Canaux de Distribution  SWOT  Mapping des types de produits  Cible & consommateurs CONSOMMATION CONSOMMATION Source: CAOBISCO 2008 CONSOMMATION  France = 11e pays consommateur de fèves de cacao en Europe avec moins de 7kg/an/habitants… Le chocolat en tablette représente 32% des ventes

kinder chocofresh, et kinder happy time * Tablettes de chocolat : kinder chocolat * Confiseries de chocolat : barres : kinder bueno, kinder maxi, kinder country * Confiserie ludique : kinder surprise, kinder shocko-bons Analyse Swot de l’entreprise Kinder : Forces : | Faiblesses : | * Forte notoriété et des promesses tenues * Une bonne image de marque (avec des produits sains) * Un gage de qualités des produits * Une praticité des produits * Nombreux produits

ESCA Ecole de Management Des marques appréciées et Connues de tous D E M A R C H E INFORMATION GENERALE Le Marché Principal Concurrents Domaine D’activité Stratégique Analyse SWOT LA SEGMENTATION MARKETING MIX Composante Distribution Composante Prix Composante Produit Composante Communication Depuis presque 50 ans Ferrero réussi à confirmer sa stratégie marketing

Avec une présence et une consommation dans le monde entier, le marché du chocolat est en constante évolution. C’est un marché saisonnier pour des chocolatiers de prestige qui proposent souvent d’autres produits pendant les périodes creuses (Jeff de Bruges et ses dragées par exemple). Concernant la France, la consommation de chocolat a été en constante évolution depuis 1988. Et on l’attend toujours en croissance. D’année en année, le consommateur ne s’en lasse pas. Et pour cause, le chocolat a un

51 Chapitre 2 – Etude Commerciale Section 1: L’Etude Marketing 53 I – Analyse SWOT 53 II – La concurrence

and more bitter than Belgian chocolates. Belgian chocolate are well known and appreciated due to Léonidas implentation with 250 boutiques, Léonidas holds the largest market share on the french market. Other belgian brand represented in France; Jeff de Bruges. UK They used to consume chocolates in assortment of confectionery products, in which different types of chocolate are mixed. Difficulty to sell chocolate as a luxury product due to the economic situation at the time. Spain and Portugal The commun

.................................  8   1.   Le  marché  .................................................................................................................................................  8   a.   Analyse  SWOT  :  .................................................................................................................................  8   b.   Réseau  de  distribution  .....................................................