Swot Max Havelaar

programme fidélité est récapitulé sur cette plaquette. S Comme sympathie Le restaurant de notre hôtel s’implique de plus en plus dans le commerce équitable en utilisant des produits de qualité issus des petites productions, Ce logo max Havelaar certifie notre engagement en ce sens. Vous avez la possibilité de vous restaurer même à 2 heures du matin (…) Grâce aux en-cas que nous vous proposons (…) Regardez, la cafétéria est située ici à coté de la piscine !

Le commerce équitable est un système d'échange visant à assurer des revenus décents aux paysans des pays en développement (PED) par des relations de solidarité directe avec les consommateurs du Nord. Il concerne la paysannerie dans son ensemble (production vivrière, matières premières, artisanat). On le lie souvent au capitalisme compassionnel. La démarche de commerce équitable consiste en une action collective d'organisation de nouveaux chemins de production et de distribution pour le marché

Etude numéro 4 Le commerce équitable Phase 1 Document 1 : le commerce équitable selon Max Havelaar Selon Max Havelaar, le commerce équitable serait des conditions commerciales qui avantageraient plus les cultivateurs défavorisés des pays d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du Sud. Grace à ces conditions, ils seraient mieux informés sur le marché et donc plus autonomes face à celui ci et pourront par la meme occasion, mieux lutter contre la pauvreté. Document 2 : quelques chiffres de la

d’une alternative économique mondiale favorisant le développement durable, le respect des travailleurs, le respect de l’environnement et le dialogue Nord-Sud. Le commerce équitable est né en 1988. Le 15 novembre 1988, le premier café labellisé Max Havelaar est introduit sur le marché néerlandais. ON COMMENTE LE GRAPHIQUE : On remarque que la notoriété du commerce équitable augmente au fil des années. En 2000, il n’y avait que 9% de français qui connaissaient le commerce équitable. En 2004 ils

commerce conventionnel. La banane portant le label Max Havelaar coûte EUR2,21 le kilo par comparaison avec la banane conventionnelle, qui coûte EUR2,00 le kilo. Le coût de transformation et d'exportation ainsi que le coût d'importation, transformation, conditionnement, et distribution pour tous les deux types de bananes sont pareils, c'est-à-dire EUR0,38 et EUR1,49 respectivement. Toutefois, le petit producteur de la banane «Max Havelaar » reçoit EUR0,31 le kilo, pendant que celui de la banane

BEN & JERRY’S S’engage dans le commerce équitable Analyse SWOT Diagnostic interne : forces/faiblesses * Humaines : Partenariats avec les fournisseurs permet de s’assurer une fidélité de ceux-ci, ressources humaine d’Unilever en plus de celle de BEN & JERRY’S. * Techniques : partenariat durable avec les fournisseurs * Financière : Ressources du groupe Unilever * CA/PDM : CA 2006 4 millions d’€, +40% par rapport à 2005 * Image : bonne image par « les bobos » * Stratégie :

Travaux préparatoires 1.1 Taux d évolution du chiffre d’affaires en France des produits portant le label Max Havelaar entre 2003 et 2004 : ( 70-37 / 37 ) x100 = (33/37) x100 = 89.189 = environ 89.2 % Taux d’évolution du chiffre d’affaires entre 2003 et 2004 des cafés Lobodis : (10.5 – 7 / 7 ) x100 = (3.5 / 7) x100 = 50 % Le chiffre d’affaires en France des produits portant le label Max Havelaar a augmenté plus vite que celui des cafés Lobodis cependant le chiffre d’affaires entre 2003 et 2004 des

des entreprises Stratégie des entreprises Les cafés Lobodis 2- SWOT Force | Faiblesse | Entreprise | | Commerce équitable (1993) | | Relation avec les associations qui soutiennent le commerce équitable | | Partenariat avec " notre avenir " | | | | Produits | | Gamme variée | Confusion des clients face aux labels | Gamme commerce équitable | | Packaging attractifs | | Label Max Havelaar | | Possibilité de traçabilité complète : cueillette - stockage |

|2€50 | Lancement de la glace Vanilla Max Havelaar. En juin 2006, Ben & Jerry’s innove et lance la 1ère glace labélisée Max Havelaar. Cette glace est fabriquée à partir d’ingrédients naturels et intègre des matières premières produites par des petits producteurs de vanille en Inde et de canne à sucre au Paraguay. Aujourd’hui Ben & Jerry’s offre également deux autres recettes labélisées max Havelaar dans ses point de vente : Chunky Monkey et Vanilla Toffee Crunch.

Etude de cas Ben & Jerry’s : Analyse SWOT Le but de cet exercice est de déterminer, à travers l’étude de cas Ben & Jerry’s, les quatre éléments qui constituent le SWOT, matrice analysant l’environnement interne à l’entreprise, à travers ses forces (Strenghts) et faiblesses (Weaknesses), et dans un deuxième temps l’environnement externe à l’entreprise, à travers les opportunités (Opportunities) et les menaces (Threats). Forces * Entreprise