Swot Petit Dejeuner

18 4. Les attentes des clients…………………………………………………………...20 5. La segmentation des clients..…………………………………………………….21 PARTIE 4 : L’ANALYSE CONCURRENTIELLE ET STRATEGIQUE 1. Matrice de Porter………………………………………………………………...24 2. Matrice de SWOT………………………………………………………………..26 3. Matrice BCG……………………………………………………………………..27 4. La position concurrentielle de l’entreprise choisie……………………………..27 Partie 1 : Les Chiffres Clés 1. Le périmètre On retrouve trois principaux marchés : le travail

Fiche d’identité de Bonduelle page 13 PARTIE III : Définition de la stratégie de Bonduelle page 19 I. Les différentes stratégies de l’entreprise au cours du temps page 19 II. Segmentation du marché page 22 III. Analyse SWOT, marché en général page 23 IV. Les produits en conserve page 26 V. Les produits surgelés page 29 VI. Les produits frais page 33 PARTIE IV : Analyse concurrentielle I. Analyse BCG page 37 II

2) Diagnostic _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.3-10) Pestel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.3) Etude du consommateur _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ (p.6) SWOT _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ (p.8) Etat des lieux _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (p.11-13) Les buts & objectifs _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ (p.11) Les stratégies

par jour. Comme en témoigne l’évolution de la demande des ménages depuis plus de 10 ans, le marché du café est arrivé à maturité en raison d’un effet “vases communicants” en faveur des thés (de moins en moins de consommateurs boivent du café au petit déjeuner). Le marché accuse depuis plusieurs années une décroissance légère, mais continue. Le marché du café représente aussi un enjeu économique considérable : au niveau mondial, il existe plusieurs centaines de millions de consommateurs, chaque jour

que les adolescents et étudiants. Les enfants sont de plus en plus attirés par le packaging et la publicité autour du produit ou de la marque. Les jeunes, eux, sont attirés par l’image de marque mais également par le prix proposé, en raison de leur petit budget. Les femmes, les hommes ou encore les seniors ne consomment de la glace que très occasionnellement, et sont friands de produits naturels et artisanaux qui leur rappellent le « souvenir de leur enfance ». La glace, est habituellement consommée

Sommaire I- Introduction et Présentation du groupe Carrefour p.3 1) Historique du groupe 2) Quelques chiffres clés II- Analyse SWOT p.6 1) Forces 2) Faiblesses 3) Opportunités 4) Menaces III- Marketing stratégique p.8 1) Segmentation 2) Ciblage 3) Positionnement IV- Marketing opérationnel p.11 1) Produit • Biens • Services 2) Prix 3) Distribution 4) Communication V- Bilan, Critique, Conclusion

Sommaire Partie I 3 I-Présentation générale de PALACE d’ANFA 3 1-Introduction : Présentation du secteur hôtelier 3 2-Présentation de l’hôtel palace d’anfa 4 3-Analyse de l’environnement interne\Externe de PALACE D’ANFA : MATRICE SWOT (stregnt , Weaknesses, Opportunities, Threats) 6 Partie II 8 I Analyse du Marketing Opérationnel adopté : 8 1-Analyse du Service : 9 2-Analyse du prix 13 3-Analyse de la Promotion : 18 4-Analyse de la distribution : 21 II Conclusion 21 Partie

Poudre de chocolat Petit déjeuner Café, ricoré mais pas Banania Ski Equipement pour le ski Les loisirs Tous les autres loisirs de neige qui ne sont pas le ski Avion Transport aérien Se déplacer : le transport Tous les autres qui ne sont pas l’avion Structure du marché Oligopole : petit nombre d’offreurs Monopole : 1 seul offreur multitude de demandeurs (sncf) Oligopsone : petit nombre de demandeurs multitude d’offreurs (grande distribution et petits producteurs Monopsone :

conduit à l’analyse du marché et de la concurrence. Chapitre 2 : Les spécificités du marketing des services 1/Le Concept de service Les phases préalables: la décision, la planification et le diagnostic b. L’analyse du marché et de la concurrence (SWOT) - Quels sont les marchés actuels de l’entreprise? - Quels sont les marchés sur lesquels elle souhaite entrer? - Qui sont les concurrents? - Quels sont les avantages distinctifs? - Il faut également évaluer les ressources actuelles de l’entreprise

l’optique du mode de consommation le client qui cherche le gain de temps, aura le choix entre un fast-food et un restaurant à thème. Le client à la cherche de dépaysement culturel pourra hésiter entre un restaurant américain et fast –Food. Synthèse swot: opportunités/menaces               Opportunités  Changement des habitudes de consommation en faveur de notre projet. Client friands de nouvelles formules un nouveau concept de ce contexte est parfaitement en adéquation avec la demande