Swot Petit Dejeuner

PROJET : CHEF DE PRODUIT LE MARCHE DES YAOURTS Sommaire 1. Entonnoir 2 a. Environnement : PESTEL 2 b. Marché du yaourt en France 3 c. Entreprise : Danone 4 d. Produit: la marque Danone: yaourt 5 2. SWOT 6 a. Analyse externe 6 b. Analyse interne 6 c. Diagnostic Externe : 7 d. Diagnostic Interne : 7 e. Diagnostic final 8 3. BCG 8 4. PORTER 9 5. Segmentation et Positionnement 10 a. Segmentation 10 b. Positionnement : 11 c. Moteurs du positionnement :

Sommaire Introduction 4 Notre produit 5 Marché du surgelé au Maroc 6-7 Analyses : Analyse SWOT 8 Analyse PESTEL 9 La concurrence : 10 La segmentation 11 Le ciblage 12 Le positionnement 13 Le Mix Marketing: 14 Politique produit 15-16-17-18 Politique prix 19 Politique promotion/communication 20-21 Politique distribution 22-23 Conclusion 24 Introduction : Fruit d’une longue histoire, riche de nombreuses

Etude de marché Sommaire Introduction I- L’analyse Swot a. Diagnostic externe b. Diagnostic interne II- Les axes stratégiques de développement a. La valorisation de l’offre b. La clarification de l’offre c. La multiplication des usages et occasions de consommation d. La communication et la promotion des ventes III- La stratégie marketing a. Objectif b. Cible c. Positionnement d. Sources de volumes IV- Le marketing mix a. La politique de produit b. La politique de prix

recettes à base de chocolat * Des réseaux de distribution variés * Agrandissement significatif du linéaire | FORCES | FAIBLESSES | * Des produits en constante innovation (ex : amélioration du moelleux) * Positionnement à la fois sur le petit déjeuner, le goûter mais aussi le snacking * Des dates limites d’utilisation optimales de plus en plus courtes * Une qualité en constante augmentation * Un marketing plus moderne (publicité télévisée, animations en magasin…) * Image relativement

Problématique  Première partie : Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc 1. Analyse de l’offre 2. Analyse de la demande 3. La concurrence 4. Marketing mix 5. Communication et publicité 6. Analyse de marché et de l’environnement 7. Analyse SWOT 8. Analyse PESTEL 9. Analyse Porter Deuxième partie : Etude du comportement des consommateurs  1. Ana lyse quantitative et qualitative 2. Analyse des résultats et recommandations Développement du business plan des Food Truck Conclusion Webographie

Etape 3. TRAITER L’INFORMATION SWOT 7 Fiche de lecture 1 (source d’info choisie dans le mémo) Nom de l’étudiant : A B C D E F Cette fiche est à reproduire en fonction du nombre de documents Joindre en photocopie la source imprimée Référence Bibliographique (rédigée selon la norme) : Jean-Loup Allain, A la découverte des biscuits, Paris, biscuitiers de france, Février 2006 Mots-clés : Evolution de la consommation de biscuits, consommateurs de

Sommaire Sommaire 2 I -L’entreprise LU 3 A. Historique de Lefèvre-Utile (LU) 4 B. Les Produits de LU : 5 C. Segments et Marchés sur lesquels LU est présent : 6 D. SWOT 9 II. Marché du petit-déjeuner 10 A. Le marché actuel 11 B. Les chiffres-clés du marché du petit-déjeuner 12 C. Les ventes en GMS 14 D. Etude du comportement d’achat 15 E. Analyse des besoins des consommateurs 15 F. Etude de segmentation 16 G. Analyse des parts de

Analyse SWOT cas Fromage Delorme Introduction Nous allons aborder le cas de l’entreprise de Fromage Delorme créée en 1962 dans le puy de Dôme qui se trouve être une entreprise expérimenté avec une certaine expérience. De plus, celle-ci connais un développement continue et régulier qui lui a permis de se constituer un certain capital et puissance. En voyant le bon contexte économique concernant leur marché, cette entreprise ce pose la question si il devrait se lancer dans l’innovation et

la croissance dès  2010 sur  ce  marché,  dû à la crise économique et à l’intensification  de la  concurrence. Ce marché compte  six  sous  segments allant du petit déjeuné au repas  en passant par la  la panification.  En  2011,  l’épicerie Bio comptabilise un  chiffre d’affaires de ​ 458 millions d’euros où les  segments du repas (33%) et du petit déjeuné (24%) en sont les principaux contributeurs   Le  marché du  bio alimentaire est  dominé  par les  marques historiques (Jardin Bio, Bjorg, etc.)  et  marqué 

Cas Mars Uncle Ben’s GMS Quelles enseignes ? ( carrefour, leclerc Communication ( permet de connaître le positionnement du produit Analyse SWOT ( être synthétique Etude qualitative ( échantillon varié (tout type de consommateurs) d’une trentaine de personne Positionnement ( par rapport aux produits concurrents, comment notre produit est perçu ? francois.durrieu@bem.edu valerie.barbat@bem.edu Rendez-vous d’une demi heure pour chaque groupe RV n°1 : - François