Swot Surgeler

Khalid HIJAOUY Safia SLAMI Sofia IBPM 1 – GROUPE C MAI 2012 Table des matières Table des matières 2 Introduction 3 Etude du marché des plats préparés 4 Analyse des tendances du marché 4 Analyse du marché des plats préparés 4 Analyse SWOT 6 Analyse PESTEL 7 Schéma de Porter 9 L’analyse quantitative de la demande 10 Sondage 10 L’analyse du sondage 13 La segmentation de la demande 14 L’analyse qualitative de la demande 17 Le comportement d’achat alimentaire du consommateur

vitrines 7 5) Le type de mobilier 7 6) L'ambiance général (les thèmes Quicks) 7 III. Les élements du marchandisage de gestion 12 1) Les différents CA / types de Produits 7 2) Analyse 7 III. Diagnostic : Analyse SWOT et Recommandations 12 1) Matrice SWOT 2) Synthèse de l'analyse Interne 19 3) Synthèse de l'Analyse Externe 19 CONCLUSION 23 III. Bilan Personnel 19 1) Sur le plan professionnel 19 1.1. Une compréhension de l’organisation du travail à partir de mon

Connaître – veille – tous qui existe dans une domaine : enqu​ ê​ tes satisfaction,  syst​ è​ me information – RFM (Récence, Fréquence, Montant – świeżość,  częstotliwość,ilość) – panels, études quanti et quali – observation de consommateurs  2. Analyser – ​ SWOT​  – interne et externe, bien formule un objet, entirer un conclusion;  PESTEL​  – Politiques, Économiques, Sociologiques, Technologiques, Écologiques,  Légaux ; ​ Forces de Porter​ ; ​ BCG  3. Décider – segmentation, positionement – ce que je lui offre

Dessert, Nestlé Noir, Crunch, Galak, Menier * Chocolats : Lanvin, After Eight, Quality Street * Barres chocolatées : Kit Kat, Nestlé, Nuts, Lion * Bonbons : Smarties Les produits culinaires * Maggi, Buitoni, Mousline Les produits surgelés * Maggi, Buitoni, Hot Pockets, Sveltesse Les produits charcuterie et traiteur * Herta Les glaces * La Laitière, Glaces Nestlé, Extrême, Yoco, Smarties, Mövenpick Les activités de restauration professionnelle et hors foyer * Davigel

surgelée 1-2 le conditionnement et l’emballage de la fraise 1-1-1- le statut des station d’emballage 1-1-2 le conditionnement de la fraise frais 1-1-1-1 conditionnement 1-1-1-2 emballage 1-1-3 le conditionnement du surgelé 1-1-1-1 les étapes préalables 1-1-1-2- emballage de la fraise surgelé : 1-3- mise en emballage Section II les normes export de la filière 1-3 la destination des exportations et exigences 1- 1-1 les différents marches 1-1-1-1 les marches traditionnelles 1-1-1-2 les nouveaux marches

confrontée. Les objectifs :  Ils ont pour missions d’exprimer les buts que l’entreprise doit atteindre.  Qualitatifs.  Quantitatifs. La stratégie :  Cible.  Positionnement  Sources de volume (où trouver les parts de marché) Le diagnostic : SWOT L’externe :  Taille et évolution du marché  Santé et évolution du segment  Comportement et évolution du profil des consommateurs  Evolution de la situation concurrentielle  Modification de l’environnement (micro, ce qui touche directement

beaucoup de consommateurs, les courses se font quand le réfrigérateur est vide… Un besoin qui appelle une réponse immédiate Produit : En se connectant sur chronodrive.com, les clients accèdent à une offre complète : un large choix de produits frais, surgelés, épicerie, boissons, entretien de la maison, produits pour animaux, hygiène et parapharmacie, produits pour bébé… Au total plus de 7 000 références, dont une part de produits régionaux, répartis en 27 rayons principaux. L’assortiment comporte des

L’analyse stratégique de Nestlé 1. Présentation globale de la stratégie de Neslté au niveau Corporate 2. Le DAS des produits laitiers chez Nestlé 3. Analyse des matrices SWOT L’analyse stratégique de Nestlé (2010) Introduction 2 1. Présentation globale de la stratégie de Neslté au niveau Corporate 3 1.1. Présentation globale de l’entreprise Nestlé 3 1.2. Les buts et les objectifs principaux 3 1.3. La stratégie primaire 3 1.3.1. Le choix du

de l’Hypermarché. • 5 épiceries (alimentaire, fruits et légumes, poisson frais 1 fois par semaine). • 1 marché (fruits et légumes, textile, poissons frais, boucherie, produits locaux…) le jeudi. 3. Analyse SWOT du point de vente Pour réaliser mon mémoire, j’ai utilisé la matrice SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) FORCES FAIBLESSES  935 000 débits par an.  Classement magasin N-1 (216ème) et gain d’une place au cumul Mars 2012.  Très rigoureux dans le processus commerçant

complémentaire du financier dans le cas des rachats d’entreprise. Il met en regard la capacité stratégique de l’entreprise déterminée par les éléments internes et le contexte de l’environnement qui contraint l’entreprise ou lui fournit des opportunités. SWOT : Strenght (Force) Weakness (faiblesses) interne // Opportunity (Opportunités) Threat (menaces) externe. 2. Le diagnostic externe Il se fait en trios parties : * Recherche des opportunités et menaces : ce sont des éléments extérieurs