Séminaire En Hotellerie

d’hébergement pour les touristes français et internationaux, organisons les tours, les événements pour eux.  Nous avons une capacité de 91 lits (à Sainte) ; 81 lits (à Rochefort) et 220 lits (à La Rochelle)  Nos services : la restauration, la salle de séminaire, Bagagerie, Bar, Laverie, Accès Internet et Wifi, Espace TV, Jardin, Commerce à proximité, Installation sportive à proximité, Piscine à proximité, Plage à proximité, Région de randonnée pédestre, Organisation des tours (pour visiter les sites historiques

Le Stan » et un restaurant « Le Stanislas ». Cependant, depuis le 01 Septembre 2008 le restaurant est fermé par décision de Mr Mazzi, directeur de l’hôtel. L’Hôtel de la Reine conserve toutefois une activité de restauration avec les banquets et séminaires que l’on peut y organiser. Quatre salons avec vue sur la Place Stanislas permettent d’accueillir jusqu’à 160 personnes. Les petits-déjeuners et les room services ont également été maintenus dans l’optique d’un service de restauration. A termes,

sous la forme d’un salon, congrès, festival, convention, plènière ou remise de prix. Auvitec est le Partenaire audiovisuel incontournable des agences d’événementiel, des agences de communication et de toutes sociétés désireuses d’organiser un séminaire, une conférence, une opération marketing, un défilé… Auvitec location vous accompagne de la conception à la réalisation et fournit le matériel audio vidéo et les moyens humains nécessaires à la réussite de chaque manifestation

des écoles de théologie fondées auprès des cathédrales, il se fut créé d'autres écoles, de dialectique et de logique, indépendantes de la juridiction épiscopale, qui donnèrent naissance aux universités, on construisit des hôtelleries pour les étudiants ; et ce furent ces hôtelleries, ces pensions alimentaires, donnant le vivre et le couvert, les unes à des étudiants pauvres, les autres à des étudiants étrangers, qui reçurent à cette époque le nom de collèges. À partir du XIIe siècle, dans l'ensemble

 Contenu Introduction Actuellement étudiant en première année de Bachelor Hôtellerie et Management à l'institut VATEL PARIS, j'ai eu le privilège d'effectuer mon stage de fin d'année dans un très bel établissement du sud de la France, l'hôtel 5* Palace LE BYBLOS de Saint Tropez.Il m’a permis de compléter mon expérience à la fois pratique et théorique fourni par l’école Vatel. C’était une opportunité que j’ai beaucoup appréciée. J’ai travaillé dans cette maison pendant 4 mois (du

restauration traditionnelle - Restauration rapide: ralentissement de la croissance (+4 % en 20122 et +6 % en 2011 contre +10 % les années précédentes) : tassement d'activité chez Quick et les sandwicheries à l'exception de Subway - Restauration en hôtellerie : revalorisation et montée en gamme de l'offre mais taux de captage de la clientèle toujours orientés à la baisse - Restauration de transport : maturité du marché et des consommateurs (plus vigilants à leurs dépenses) - Restauration sur sites de

avec le CAVEJ (et le CNED) www.e-cavej.org Après L2 (sur dossier) Licences générales : - science politique - droits français et américain (sur dossier + entretien à bac + 2, en janvier) Licences professionnelles : - commerce (en apprentissage) - hôtellerie-tourisme (en apprentissage) Magistères : - relations internationales et action à l’étranger - droit des activités économiques Mention droit 3 parcours - normal - réussite - renforcé (L1, L2, L3) Parcours renforcé (collège de droit), 3 filières

▪ 3 : Gestion sélection : Les candidats sont sélectionnés manuellement. II- Formation : 1 : Option de base : Selon les besoins de l’hôtel et en prévoyant la gestion future de l’hôtel. 2 : Données de base: ▪ Séminaires externes de formation. ▪ Thèmes, programmes de formation et dossiers pédagogiques. 3 : Planification des formations : ▪ Définir un plan de formation ; ▪ Déterminer un budget de formation par service ;

Marketing des services Domaine d’action du Marketing des services Des frontières souvent floues entre produits et services Deux types de services :  Des achats pour lesquels les services sont l’essence de la prestation service Exemple: un séminaire de formation (alors qu’un manuel pur est un produit)  La composante « services » qui accompagne la vente et service le la consommation de tous les produits: par exemple, associé SAV pour les automobiles Besson, sep. 2011 11 Les services = activité

LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET TUTORE Les stratégies de différenciation des établissements de restauration commerciale Angelina LETCHEVA Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Cedric LAVIALLE UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL ET NOUVELLE UNIVERSITE BULGARE A ALBENA LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Hôtellerie restauration PROJET