Tablette De Chocolat Segmenté

tartinables .....................................10 2. La confiserie de poche .............................................................................................11 3. La confiserie de chocolat .........................................................................................11 4. Les tablettes de chocolat .........................................................................................12 5. Les pâtisseries individuelles (goûters secs+ultra frais) ...............................

cet article, nous mesurons a partir d’une experimentation de type BDM (BeckerDeGroot-Marschak), l’effet d’une double labellisation « Agriculture biologique et com´ ˆ ` merce equitable » sur le prix que les consommateurs sont prets a payer pour du chocolat. Nous montrons que, globalement, la double labellisation ajoute de la valeur aux produits ´ ´ ˆ mais que le gout reste un attribut important. Plus precisement, trois groupes de consom` mateurs apparaissent : le premier ne valorise que tres peu la

Bonbons Fromages Biscuits & Gâteaux Moelleux dosettes Pralines Billes de chocolat Barres chocolatées Chocolat Saisonnier Tablettes Données Nielsen ScanTrack™ - HMSM+HD – CAM P5 2013 12 Copyright ©2013 The Nielsen Company. Confidential and proprietary. LE BRAND STRETCHING DE MILKA P4 2011 P5 2011 P6 2011 P10 2011 P1 2012 Milka Snacks Milka barres Milka Tendre Moment Milka Oréo + Dosettes Milka Milka Large tablets P3 2012 P4 2012 P5 2012 P9 2012 Philadelphia Milka Biscuits & Bonbons

Belges découvrent de nouveaux horizons et de nouveaux goûts. Ils s'enthousiasment pour le désormais fameux "chocolat à l'éléphant". L'éléphant est alors devenu, avec le palmier et les trois pyramides, le symbole de la marque Côte d'Or. Un symbole puissant puisqu'il est toujours bien présent aujourd'hui. Sa place sur le marché : Kraft Food est le leader Français des tablettes de chocolat via le packaging et les produits proposés. Son évolution : La marque Cote d’or a connu une évolution très

64% des PDM en valeur - segment le + porteur Vaches à lait = confiture « extra milieu de gamme »: - qualité convenable - 45% de fruits, 55% de sucre - sans colorant si conservateur - 22% des PDM en volume idem pour les PDM en valeur - marché en légère décroissance Dilemmes = confiture de « spécialités »: - grande qualité - artisanale, biologique, exotique, allégée voir super haut de gamme - 14% des PDM en volume - marché stable Poids morts = confiture « standard »: - segment le + bas de gamme - prix

CAS FERRERO Licence 3 Commerce et Vente Session 2007-2008 Stratégie Professeur M. Mouricou Philippe Présentation de l’entreprise Historique : Un empire tout en chocolat ! 1946 : La société italienne Ferrero est née à Alba, ville située dans le Piémont, au nord de l'Italie. A l'origine de ce grand Groupe se trouve Pietro Ferrero, à l'époque simple pâtissier. Pietro Ferrero invente une nouvelle recette, le « Nutella ». 1949 : A la mort de Pietro Ferrero, c'est son fils Michele Ferrero

en 2005 Annexe 3 : Part de Marché de chaque segment de confiserie en 2005 Annexe 4 : Les nouveaux produits de la gamme Chupa Chups Le marché de la confiserie de sucre est un sous-segment du segment « confiserie » rattaché lui-même au marché de l’épicerie sucrée. La confiserie de sucre est un marché en mutation. En 2005, les ventes de « confiseries » ont baissé de – 3 ,9 % en valeur et ont été stables en volume. Concernant les ventes du sous-segment «  confiserie de sucre », elles sont en baisse(

.................................................................................................... 7 C. Marché des tablettes en chocolat : ................................................................................ 7 D. Marché de la confiserie de poche : ............................................................................... 7 E. Marché de la confiserie de chocolat : ........................................................................... 8 1. Kinder Bueno : ...................

Les japonais sont les plus gros consommateurs de chocolat en Asie. En 2008, leur consommation de chocolat équivalait à plus de 6 % de la valeur du marché mondial de chocolat. On s'attend à ce que le marché japonais de chocolat atteigne 4,6 milliards de dollars en 2013. En 2008, le chocolat était le produit le plus prisé de la catégorie des confiseries avec une part de marché de 41 % s'élevant à 3,7 milliards de dollars. Le vieillissement de la population, le stress professionnel et la sensibilisation

JLE PLAN MARKETING 1. DIAGNOSTIC * Externe : * Opportunités : * Le marché du chocolat en France =2.6 milliards d’euros (chocolats de GD + Chocolateries) * Le marché sort de la crise depuis fon 2010 (les français recommence à consacrer une part de leur budget à ce marché – veulent se faire plaisir) * Menaces : * Marché saisonnier (saison forte = fêtes de fin d’années, pâques, fêtes des mères/pères, …) ;