Tablette De Chocolat Segmenté

sont, sur certains marchés, plus explicatives des comportements que les caractéristiques des consommateurs. Segmentation canonique des consommateurs et segmentation des occasions d’usage doivent être menées en parallèle. Par ailleurs, pour chaque segment stratégique identifié, nous déterminons des opportunités produits et des leviers d’actions spécifiques. La segmentation est un bon exemple des différences d’approches entre la recherche universitaire et la pratique des professionnels en entreprise

Pietro
Ferrero
 Le groupe Ferrero conçoit, fabrique et commercialise des pâtes à tartiner, des tablettes de chocolat, des confiseries de poche ainsi que des confiseries de chocolat. Il propose différents produits dont, parmi les plus connus : Nutella,
produit
phare
de
Ferrero
 ‐ Kinder, une gamme de produits chocolatés et lactés pour les enfants ; Ferrero
rocher,
des
bouchées
au
chocolat
 Mon
chérie,
une
cerise
macérée
dans
de
la
liqueur
 Tic
tac,
pastilles
de
confiserie
de
poche


dans le monde pour le chocolat. L'or brun comme certains ont l'habitude de le surnommer fait partie intégrante de notre patrimoine gastronomique, il est une véritable fierté nationale. La Belgique est un acteur primordial dans le secteur de la chocolaterie. En effet, le port d'Anvers occupe une position importante car il est la deuxième porte d'entrée dans l'Europe (juste après Amsterdam) de la fève de cacao dont 80% provient d'Afrique de l'Ouest. Le secteur du chocolat ainsi que de la confiserie

d’éclairer suffisamment les clients. Ceux-ci ne connaissent pas spontanément les avantages qu’ils peuvent tirer de ce nouveau type de produit ou service. C’est notamment le cas lorsque le produit ou le service se situe entre deux catégories ou pour les segments du marché en phase d’émergence. Identification Les principaux axes sur lesquels repose l’identification sont: - L'assortiment : large, étroit, profond, généraliste, spécialisé ? Des produits leaders, des produits d'appels, des produits d'avenir

les adultes n'est que de 45,9% et l'on consomme quatre fois moins de céréales en France qu'en Angleterre, ce qui montre que « les céréales ont encore du potentiel ». Les poids lourds du secteur des céréales restent le segment des céréales au chocolat pour enfants et le segment ligne et forme pour les adultes. Le marché semble saturé, avec de nombreux concurrents et est très bataillé en prix. Il apparaît comme difficile de conquérir de nouveaux consommateurs. Afin de répondre à ce problème, nous

produit étudié. Imprimante : feuille et cartouche Lime de rasoir mousse a raser Marché principal Marché générique Marché environnant Coca cola Marché des sodas Marché de la soif Autres boissons mais pas coca Banania Poudre de chocolat Petit déjeuner Café, ricoré mais pas Banania Ski Equipement pour le ski Les loisirs Tous les autres loisirs de neige qui ne sont pas le ski Avion Transport aérien Se déplacer : le transport Tous les autres qui ne sont pas l’avion

Structure économique et industrielle: | Dernière année disponible (2009) | Tendance sur une moyenne période | | Nombre d'établissements | 704 établissements | | Le nombre d'établissements recensés dans le secteur de la fabrication de chocolat et confiseries a progressé de près d'un quart en 10 ans, pour atteindre 704 structures début 2010 | Effectifs salariés | 17 272 personnes | | En revanche, les effectifs salariés se sont légèrement contractés (- 1.7% sur la période) | CA par

en place un outil commercial performant, - Etudier les marchés extérieurs, leurs débouchés et leurs moyens d'approche, - Adapter les produits aux normes internationales. Aujourd'hui, les résultats parlent d'eux-mêmes : - Plus de 600 produits (chocolats, pâtes de fruits) sont offerts sur le marché et, en dix ans, la société a obtenu sept fois le Ruban Bleu au salon Intersuc (salon international de la confiserie), ruban récompensant les meilleures créations, - La société réalise 1,5 millions d’euros

avoir réalisé des études de marché, l’entreprise doit être capable de dégager des sous-ensembles de consommateurs accessibles à des actions marketing spécifiques. Cette segmentation résulte de l’émergence de particularités de consommation. Sur ces segments ainsi ciblés doit correspondre un positionnement du produit ou du service afin de déterminer l’unicité de l’offre. 1. Introduction Par le positionnement du produit, l’entreprise se différencie de ses concurrents dans l’esprit du consommateur

ou blague, à l’intérieur de son emballage. Mais la meilleure devinette n’y figure pas. Ce serait, disait-on, une légende. Il était une fois l’usine de la société DelespaulHavez, fondée à Lille en 1848, spécialisée dans les «  dragées, bonbons au chocolat, pains d’épices et biscuits  ». En 1953, après l’euphorie du retour à la paix, l’entreprise souffre, comme bien d’autres, d’un ralentissement de son activité. Comment passer ce mauvais cap  ? En innovant  ! Georges Fauchille, directeur commercial