Taille Marché Nespresso

l’Observation des Conditions de Vie LE DEVELOPPEMENT DES MARQUES DE DISTRIBUTEURS ET LES STRATEGIES DES INDUSTRIELS DE L’ALIMENTAIRE Philippe MOATI Marjorie MAZARS Martial RANVIER CAHIER DE RECHERCHE N° 242 DECEMBRE 2007 Département « Dynamique des marchés » dirigé par Laurent POUQUET Cette recherche a bénéficié d’un financement au titre de la subvention recherche attribuée au CREDOC. Pour vous procurer la version papier, veuillez contacter le Centre Infos Publications, Tél. : 01 40 77 85 01

Introduction Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l’herbe fraîche…) ou non naturelles (parfums, musiques…). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations. Aujourd’hui, le marché de l’alimentaire n’a jamais été aussi varié, il est saturé et hyper segmenté. Le consommateur n’hésite plus à changer de marque et de produit à chaque achat. Le produit en lui-même n’est plus suffisant pour attirer les consommateurs. Il est donc primordial

de nouveaux clients. - Opportunité immobilière … » Les objectifs sont donc assez larges mais centré sur le concept de marque et de client. Des objectifs clairement différents en fonction de la marque et de ses antécédents (image, positionnement, marché …). Pour Mars Debiès de l’agence Heho Design, spécialisée en design sonore, le flagship store est surtout utilisé pour « renouer une relation réelle avec ses clients, montrer qui elle est, concrètement. Montrer qu’elle sait tenir ses promesses, enfin

annonceurs (suivant la taille de l’agence) ; il suit de près tous les points de la campagne, avec tous les prestataires extérieurs de l’agence. * Le commercial : qui va prospecter de nouveaux annonceurs ; c’est lui qui veille à toute la satisfaction commerciale de l’annonceur (il négocie les budgets) il représente les intérêts financiers de l’annonceur. * Le chef de produit : il assume les aspects marketing, stratégiques de la campagne, et est spécialiste d’un marché, d’un produit, d’une gamme…

et « météo-dépendants ». Sur le marché de la glace, il y a toujours du potentiel via la fréquentation de consommation. Le plaisir du consommateur est le moteur du marché, c’est pour cela que le marché des glaces se renouvelle sans cesse. Marché générique : L’alimentaire Marché substitut : Cornets, biscuits… Marché support : Les desserts surgelés Marché principal : Les glaces Marché complémentaire : Cornets, biscuits… Marché substitut : Gâteaux, pâtisseries

consommateur………………………………………….…….….16. B. Limite pour le marketer ……………………………………………….…..…….16 VIII. Conclusion ………………………………………………….…....…………….17 I. Introduction : Les études de marketing ont montrés que l’entreprise doit décomposer son marché en segment et se concentrer sur la qualité des produits, leur prix et les services offerts. Aujourd'hui, la dimension sensorielle fait l'objet de toutes les attentions de la part des entreprises les plus innovantes, notamment dans le domaine des biens

3) L’usage de la nostalgie = manque de créativité ? p.27 4) Paroles de professionnels p.30 L’usage de la nostalgie en communication : le rétro-marketing 2 INTRODUCTION Les 13 et 14 Avril derniers se tenait à la Halle Tony Garnier à Lyon le « marché de la mode vintage » où se bouscule tous les ans, le temps d’un week-end, 25 000 visiteurs de la France et de l’Europe entière, tous accros au vintage. Au programme du « retro-gaming » où les fans des jeux datant de plusieurs décennies trouveront

dépasse la restauration traditionnelle en 2012 Agence France Presse Fil Gen - 28/02/2013 En France, le fast-food vend plus que la restauration traditionnelle Agence France Presse Fil Gen - 28/02/2013 3 5 6 8 11 12 13 14 16 17 ActUj , marche L'ascenston flstourotion rapide Aujourd'hui la question n'est plus de savoir si la restauration rapide monte en gamme ou non. La question semble plutôt être quelles sont les voies employées pour cette ascension ? Et cette montée en

producteur à ou n’a pas un pouvoir de marché ? pouvons-nous influencer le marché ? Influencer le marché donc est-ce que nous sommes capable d’influencer les prix ? Et si on est pas capable d’influencer le prix cela veut dire qu’on est preneur de prix et donc on dit que la concurrence joue. Si je peux baisser mon prix comme je veux c’est qu’il n’y a pas de concurrence. Débat sur la capacité à manipuler mon prix. Hypothèses sur la concurrence pour avoir un marché concurrentiel : *1ère hypothèse :

ce logo va faciliter l'achat. Pour connaître son marché et lancer un nouveau produit, l'entreprise procède à une étude de marché pour savoir et comprendre les besoins et attentes du consommateur. L'entreprise créée le produit, le fait connaître et le vend. Les mercaticiens utilisent tous les outils de communication : SMS, MMS, Publicité... La démarche mercatique Analyse externe → Réaliser une étude commerciale pour connaître le marché : analyser la demande (besoin des consommateurs) et