Tajine

Par Perrine Leroux : Si elle était un animal, elle serait... une hermine Si elle était une plante ou une fleur, elle serait... une rose jaune Si elle était un arbre, elle serait... un chataigner Si elle était un plat cuisiné, elle serait... un tajine au citron Si elle était une couleur, elle serait... le gris Si elle était une chanson, elle serait... Set fire to the rain Si elle était un acteur ou une actrice, elle serait... Jennifer Lawrence Si elle était un métier, elle serait... écrivain/poète

sud de la France. Tendre et appréciée du plus grand nombre, la viande blanche de poulet est relevée d’une tapenade d’olives noires gorgées de soleil et accompagnée de pennes fondantes et d’une fine ratatouille. Prix de Vente Conseillé : 3,50 € Tajine de poisson au cumin : Cyril Lignac a traversé la Méditerranée pour enrichir encore sa cuisine de toutes les cultures des rives de la grande bleue. Il a crée un plat complet et équilibré. Poisson blanc relevé d’une touche de cumin accompagné de poivrons

ananas) Waf-burger (cheddar, ketchup, bœuf haché) Norvégienne (saumon fumé, aneth, fromage) Savoyarde (raclette, rustadou, gouda) Végétarienne (gouda, aubergine courgette, tomate, basilic, origan) Tex-mex (gouda, poulet, emmental, sauce bbq) Tajine (gouda, sauce abricot, tomate, curcuma, kebab, emmental) Strasbourgeoise (gouda, moutarde, saucisse, emmental) Les menus Les produits complémentaires Bien entendu, des produits viennent compléter cette gamme afin de proposer un assortiment

les ambiances avec un service continu du matin de soir. GRAND BLEU : Petit déjeuner et déjeuner buffet proposant une cuisine ensoleillé, variée et riche en saveurs. Buffet au bord de piscine. Snack bar: 12h30 – 17h30. NARJIS: Tanjia, tajine, le NARJIS une vraie gastronomie marocaine. Ouvert de 19h00 à 23h00 NIKKI BEACH : Lieu de fête incontournable, parenthèse tropézienne rendez-vous de la jet-set internationale Bar, Restaurent,…………..DJ EL KARMOUSSA : Dans l’ancien pool de

15 jours avec lentremtier, ralisation des potages et les lments et taillage des lgumes. 15 jours avec le ptissier, prparation de toutes sortes de ptisserie Les gteaux, petit four 15 jours en cuisine marocaine, tout les plats marocain couscous, tajine, harira Conclusion La russite dans le secteur touristique nest pas la porte de tout le monde. Les mtiers de lhtellerie et de restauration exigent certaines qualits trs particulires. Tout dabord et contrairement ce que lon a tendance croire ce ne

d’accueillir des milliers de clients soient en cas de Ftour à Ramadan ou un mariage. Firdaous : restaurant purement marocain fameux par sa la cuisine marocaine, l’une des copieuses cuisines au monde, avec ses plats utiles comme le Thé marocain, les Tajines, le Couscous, Rfissa, ses délicieuses pâtisseries à base de miel et d’amandes et les savoureuses soupes. Restaurant la Brasserie : un restaurant qui met la cuisine gastronomique en faveur, avec ses plats exceptionnels de qualité, accueil attentif

classe ? Le découpage Différentes Quels objets (maison, cuisine par exemple) lexical visions du existent dans votre pays d'origine et pas en monde France ? Comment peut-on les traduire11 ? (souvent on ne traduit pas d'ailleurs, on emprunte : plat tajine par exemple. Si on tente de traduire, on obtient une paraphrase mais pas un mot). Inversement quels objets existent en France et pas dans le pays de votre LM ? Comment vous traduiriez ? Les emprunts Signes de Quels sont les mots de votre LM existant

Tunisie et Algérie) a également su se développer auprès du consommateur français. L’implantation d’un produit phare tel que le couscous a généré une notoriété vers ces pays et permet aujourd’hui la mise en avant de plats plus typiques tels que le Tajin, la Pastilla. Par ailleurs, le phénomène de consommation de produits du Maghreb a été accompagné par la consommation de produits « dérivés » et a entraîné l’augmentation des ventes de vins du Maroc et de l’Algérie, d’ingrédients (pois chiches, le thé

Indien : couronne, sauce curry, laitue émincée, tranche de tomate (x1), poulet croustillant, talon. * Le Petit aux Herbes : couronne, sauce aux herbes, laitue émincée, tranche de tomate (x1), poulet croustillant, talon. * Le Petit Tajine : couronne, sauce tajine, laitue émincée, poulet croustillant, talon. * Le Petit Gratiné : couronne, sauce de fromage au lait stérilisé emmental, laitue émincée, tranche de fromage au lait stérilisé emmental fondu, "viande" gratinée, talon. * Wrap éclair

Oui, je pense que cela peut être une bonne idée. Le cassoulet, je pense. Beaucoup de clients aiment les haricots et demandent si l’on fait ce genre de plat. Vous pourriez ajouter une recette de poulet. Que pensez- vous d’un couscous ou d’un tajine ? ▪ Non, une recette française ! Ah oui c’est vrai. Je sais que le directeur est très intéressé par ces deux plats et souhaiterait les ajouter à notre gamme de produits. Il est vrai que nous avons des lacunes en ce qui concerne