Tartine Et Chocolat Marketing

Menaces 18 B. Ciblage 19 C. Positionnement 20 1. Pourquoi ? (Bénéfices) 20 2. Qui ? (Cible) 20 3. Quand ? (Situation d'usage) 20 D. Le marketing mix : les 4 P 21 1. Le produit 21 2. Le prix 22 Introduction : Si à l’origine le chocolat était considéré comme un produit de luxe il est devenu aujourd’hui un produit de grande consommation. Chocolat et confiserie constituent une industrie qui emploie près de 20 000 personnes, dans une centaine d’entreprise. Si le nombre d’entreprise est resté

si la vue du pain frais fait autant d’effet, c’est parce que l’on prend plaisir à le consommer. Le pain est ainsi particulièrement apprécié en accompagnement d’un bon repas (pour 89 % des interrogés), pour déguster un morceau de fromage (90 %), en tartine au petit déjeuner (84 %)… autant de bons moments qui rassemblent tous les Français sans distinction d’âge. Aliment d’accompagnement, le pain est aussi apprécié seul : 79 % des Français ne résistent pas à l’idée d’en grignoter un petit morceau lorsqu’ils

« chimique ». Depuis quelques années, le consommateur français cherche de plus en plus la tradition dans ses produits ; la situation de crise a fait exploser la vente de chocolat et de douceurs sucrées. Le consommateur, ne pouvant se payer tout ce qu’il souhaite, se tourne vers des plaisirs accessibles à son budget, comme le chocolat, les bonbons, les petits gâteaux… Et il se permet de prendre de la qualité, se privant d’autres choses pour son plaisir gustatif. C’est ainsi que la confiture de qualité

ET QUANTITATIVE Les tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes

- Image de marque « Pour les enfants » ETUDE DE L’OFFRE : MIX MARKETING Produit : - Différentes gammes de prêt à porter : Culottes, pyjama, chaussures, sous-vêtements, tee-shirt, etc. - Poids (en volume) : 4 millions tee-shirt / 3 millions culottes / 17 millions de sous-vêtements vendus chaque année. Producteur - Concurrents : Jacadi / Tartine et Chocolat / IKKS Junior … - Structure de marché : concurrentiel. Il n’y a pas de situation de monopole

marché de la confiture est un cas typique de marché mature, d’une part parce qu’une tendance de fond est de consommer moins de sucre et d‘autre part parce que les habitudes de consommation au petit-déjeuner évoluent en laissant moins de place à la tartine-beurre-confiture. Le changement culturel et social a rendu le consommateur de plus en plus mobile. I. Recherche documentaire A. Analyse du secteur a. Le marché du petit-déjeuner Premier repas de la journée pour une grande partie de la population

Etude marketing du Nutella [pic] I. L’offre des pâtes a tartiner sur le marche 1 A. L’offre du groupe Ferrero 1. Historique Nutella tient l’origine de son nom « nut », en anglais noisette, en référence à l’ingrédient apportant sa principale originalité et auquel on a ajouté le suffixe italien « ella ». Cette pâte à tartiner a été élaborée en 1946 par Pietro Ferrero, elle s’appelait le Giandujot. Ce produit a traversé le temps et les générations, et a bien

BICHON Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs

histoire du chocolat ! a) La découverte de lʼ «or brun» ! b) Les conséquences de lʼère industrielle sur le marché du ! cacao II. Le chocolat en cuisine ! a) Fabrication du chocolat ! b) Différentes gammes de chocolat ! c) Les variétés de chocolat : distinction entre chocolat ! noir, au lait et blanc III. Lʼhomme et le chocolat ! a) Les vertus bénéfiques du chocolat sur lʼorganisme ! c) Les effets indésirables du chocolat IV. Le chocolat dans la société ! a) Le marché du chocolat ! b) La place

monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », un préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. Par un été torride, raconte la légende, le « Giandujot » se mit à fondre au soleil et à prendre une consistance plus crémeuse. Epaulé par son frère Giovanni, Pietro Ferrero saisit alors l’occasion et adapte la recette pour obtenir la pâte à tartiner aux noisettes que