Tartine Et Chocolat Marketing

lesquels Ferrero se positionne (bouchées/pralines, barres et gouters, produits frais, PCP – petite confiserie de poche- et la pâte à tartiner) représentent en 2007 un marché d’environ 9 milliards d’euros, tous segments confondus. Un secteur très concurrentiel : Le marché est occupé essentiellement par 6 grandes sociétés qui se partagent le marché florissant du chocolat. Les MDD (marques de distributeur), n’y occupe qu’une très faible place à cause de l’innovation nécessaire et du fort impact de l’image

Représentation du profil de la cible visée Introduction LE MARCHÉ FRANÇAIS DU PETIT DÉJEUNER EST EN MUTATION, LES HABITUDES DES FRANÇAIS QUI ÉTAIENT PRINCIPALEMENT REPRÉSENTÉES PAR DES VALEURS TRADITIONNELLES TELLES QUE LE CAFÉ ACCOMPAGNÉ DE TARTINES CHANGENT. LES PRODUCTEURS ONT RE-SEGMENTÉ LEUR OFFRE AFIN DE CONQUÉRIR DE NOUVEAUX CLIENTS. PARI RÉUSSI POUR LES FEMMES AVEC LES PRODUITS DITS « FORME ET SANTÉ » ET MÊME SI LE MARCHÉ DES HOMMES RESTE PLUS COMPLEXE À SATISFAIRE, LES PRODUCTEURS TENTENT

------------------------------------------------- Le Marché des Tablettes de Chocolats, en France SOMMAIRE I. Généralités 4 1. Analyse quantitative du marché 4 2. Les marchés de références du chocolat 5 3. Caractéristiques du marché 5 4. Mesurer le marché 6 5. Segmentation 7 II. L’offre 17 1. Approche systémique 17 2. L’influence 18 3. Autres propriétés 19 III. La concurrence 20 1. Définit par le marché substitut / pertinent 20 2. Analyse des parts de

2001: 4,7%. La confiserie connait une croissance de ses ventes en valeur et en volume. C'est donc un secteur très dynamique, qui touche une large cible. Certains produits sont exclusivement réservés au public enfant, d'autres adulte (ex : Mon chéri chocolat à la liqueur), mais ce qui caractérise le secteur de la confiserie c'est justement cette frontière très floue entre chaque cible. De nouvelles tendances permettent à ce secteur d'évoluer. Le consommateur est désormais sensible à une alimentation

SÉANCE 7 : SEGMENTATION OBJECTIFS DE LA SEANCE  Comprendre la notion de segmentation marketing Savoir utiliser cet outil dans une démarche marketing  1 23/01/2012 PLAN DE LA SEANCE 1. 2. 3. Rappel de la démarche marketing Segmentation marketing et segmentation stratégique Les critères de segmentation marketing et application au secteur de la mode 1/ RAPPEL DE LA DÉMARCHE MARKETING  3 étapes clés : Quelle est ma situation sur le marché ? Comment mieux satisfaire

12 4.2 Site de production 14 4.3 Point de vente 15 5 Politique nutritionnelle 16 5.1 Marketing responsable 18 6 Principes du Groupe Ferrero sur la publicité et le marketing 21 6.1 Les valeurs de l’entreprise: 21 6.2 Publicité et marketing responsables 23 6.3 Publicité et marketing s’adressant principalement aux enfants 24 6.4 Autres principes sur la publicité et le marketing 28 7 Notre manière de travailler 31 7.1 Une entreprise où il fait bon vivre. 31 7.2 Notre

région lyonnaise, proposent quotidiennement la “griffe” La Panière à plus de 15 000 clients. En 2005, s'ouvrent deux premiers points de vente, associant, sur plus de 300 m², la vente de pains à la restauration rapide (sandwichs, salades, quiches, tartines, gâteaux…). Tandis que, dans les pétrins des Combaruches, au pied du massif des Bauges, la créativité demeure la valeur de référence, de nouveaux pains au goût typé voient le jour et de nouvelles pâtisseries sortent des ateliers, prouvant, s’il

responsable du marketing pour le réseau CHD explique que la démarche entreprise par le spécialiste de l’expresso dès le mois de novembre allait de soi : « La vente de café en gobelet ne nous pose aucun problème car c’est quelque chose que nous maîtrisons depuis déjà longtemps aux USA », souligne-t-elle. Le Lavazza Go a béné cié d’un gobelet au design attractif et de 2 500 kits de PLV dispatchés dans autant d’établissements. « L’accueil a été formidable », s’enthousiasme la responsable marketing. L’autre

ouvriers * Chaine de production irréprochable * Qualité des fournisseurs et de leurs fruits * Financièrement : entreprise saine et rentable * Umberto Renato : Propriétaire unique des 6 points de vente et de l’usine de production | * Pas de marketing * Pas de commerciaux * Pas de juristes * Pas de marque sur les pots * Un budget communication faible par rapport à ses concurrents | Externe à l’entreprise | Opportunités | Menaces | | * Le segment de produit spécialités + allégé

Travail de Marketing : Jacques (Callebaut) Année 2006-2007 Ichec, 2e Baccalauréat Table des matières : I. II. Introduction Situations du marché 1. Quelles sont les dernières tendances sur le marché ? 2. Où en est-on en matière de législation sur le chocolat ? 3. Le marché du chocolat et plus particulièrement des tablettes de chocolat : qui sont les acteurs présents sur le marché ? 4. Qui sont les principaux concurrents ? 5. La consommation de chocolat. A quelle occasion ? 6. Comment communique-t-on