Tartine Et Chocolat Marketing

 Cahier Mix Marketing : LU Les Biscuits : « Petit-Déjeuner » PLAN Introduction p.2 I- Analyse diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Diagnostic externe a. L’analyse du macro environnement (PEST) p.3 b. L’analyse du micro environnement (PORTER) p.8 2) Diagnostic interne a. Le diagnostic interne général p.12 b. Approche fonctionnelle p.14 c. Zoom sur la fonction commerciale p.15 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité p.17 4) Synthèse SWOT p.18 II-

opérationnelle dès octobre 1997. Chocolat bio 1999: Lancement de la gamme CEMOI Equitable de chocolat biologique. Extension de l'usine d'Abidjan. L'ourson guimauve 2003 : Reprise de la chocolaterie Bouquet d'or à Villeneuve d' Ascq, spécialiste du praliné et du célèbre ourson guimauve. Cette unité s'intègre parfaitement dans un des cœurs de métier du groupe : les chocolats saisonniers. Deux divisions 2005 : Le groupe est organisé en 2 divisions. Le chocolat : Patrick Poirrier devient le président

consommateur. Nestlé est fondée en Suisse en 1867 par Henri Nestlé. Il débute en ne commercialisant que de la farine lactée, puis rapidement, il se lance sur de nouveaux marchés tels que le café instantané, le lait concentré, le lait, le chocolat…. C’est en instaurant des produits innovants sur le marché agroalimentaire. Aujourd’hui, Nestlé est le leader incontesté sur le marché agroalimentaire. Le groupe est implanté partout dans le monde, mais la moitié de ses actionnaires sont

concurrent c) Positionnement de l’entreprise par rapport à la concurrence IV) Stratégie de commercialisation A) Politique de marketing 1. Cible 2. Positionnement 3. Politique de prix à mettre en place 4. La promotion 5. Politique de distribution B) Moyens nécessaires au projet 1. Moyens techniques 2. Moyens financiers a) Charges locales b) Taxes brésiliennes c) Budget des actions marketing 3. Moyens humains I) Résumé Qu’est-ce qu’on veut faire ? Les porteurs de ce projet souhaitons commercialiser

de  CA.  Au  contraire,  les  miels,  les pâtes à  tartiner,  les  boissons chocolatées  ou les  produits  sucrants sont les sous­segments les  moins générateurs de CA. Cependant, de 2010 à 2011, nous constatons  également une croissance plus importante de certains sous­segments par rapport aux autres. Cette situation   a   pour  effet  d’augmenter  les   PDM  des  sous­segments  des  autres  produits  à  tartiner,  des compotes, des  pâtes à tartiner et cafés. Si cette tendance demeure, des actions doivent être menées

investissements publicitaires et marketing. Le taux de pénétration des céréales dans les foyers avec enfants de 4 à 17 ans atteint 90 % (55 % chez les adultes sans enfant). Leur préférence pour les céréales chocolatées ne se dément pas. L'offre s'élargit encore sur ce segment qui croît de plus de 12 %. Après avoir lancé les Smacks Choco (des grains de blé soufflés enrobés de chocolat au lait) cet été, Kellogg's propose depuis l'automne les Frosties Choco (pétales de maïs glacés au chocolat). Si 58 % des Français

DOSSIER MARKETING I L’ENTREPRISE NESTLÉ -LES CEREALES- SOMMAIRE I) Présentation de la société Nestlé A) Historique de l’entreprise B) Implantation du groupe Nestlé dans le monde C) L’analyse du portefeuille d’activité D) Répartition du chiffre d’affaire en 2009 E) Principaux concurrents de la firme II) Analyse du marché de l’entreprise Nestlé A) Diagnostic externe B) Diagnostic interne BIBLIOGRAPHIE I) Présentation de la société Nestlé Nestlé

| |3-Confiserie de chocolat |610,7 |- 5,1 % | |4-Chewing-gum |378,6 |- 1,2 % | |5-Barres céréalières |95,2 |- 10,8 % | |6-Tablettes de chocolat |747,1

mature. C’est un marché stable, voire légèrement déclinant, d’une part parce qu’une tendance de fond est de consommer moins de sucre et d’autre part parce que les habitudes de consommation au petit-déjeuner évoluent en laissant moins de place à la tartine-beurre-confiture. Le marché de la confiture connaît toujours une part importante du « fait maison ». Dans la société rurale d’autrefois, on n’achetait pas de confiture : on la faisait. Dans notre société urbaine, cette habitude tend à perdurer. Qui

ou en Tunisie). Du coup, les prix de vente aux grandes surfaces sont diminués de 30%, ce qui va permettre de tripler les volumes d’achat. De plus, l’entreprise était devenue un groupe multimarques et avait multiplié les licences (Baby Dior, Tartine et Chocolat) : la nouvelle équipe va se débarrasser de toutes les marques autres que celle Petit Bateau, et se recentrer sur sa marque phare. Le prix à payer sera une diminution considérable des effectifs (280 emplois en France). Quelques années plus tard