Thé Ou Café

Quelles sont les origines du café ? C'est à la frontière de l'Orient qu'ont été retrouvées les premières traces du café, dans une région située entre la corne de l'Afrique, l'Ethiopie, et l'Arabie Heureuse, le Yémen Le café est une boisson psychotrope obtenue à partir des graines du caféier, un arbuste du genre Coffea. Il pousse dans les régions tropicales et subtropicales, dans une zone comprise entre les tropiques du Cancer et du Capricorne. Le café est une des principales denrées d'origine

marché français avec l'ouverture d'une boutique, un café-bar, provoquant la polémique au pays de la culture ancestrale du « petit café noir »au comptoir de bar-tabac ou des bistrots. Mais pourtant, le groupe Starbucks Corporation a su s'imposer, comme à chacune de ses implantations avec une stratégie sans faille qui nous semble important d'étudier. Plus qu'une simple marque que l'on retrouve sur les gobelets en carton ou les sachets de café en grain, plus qu'une simple enseigne que l'on retrouve

LE CAFE LE CAFE SOMMAIRE INTRODUCTION ................................................................................................... 3 I. PRESENTATION GENERALE DU CAFE............. 4 1. HISTORIQUE DU PRODUIT .................................................................................................. 4 2. LES DIFFERENTES VARIETES DE CAFE ............................................................................... 4 3. LE MODE DE PRODUCTION ................................

Messages [Atom] LUNDI 10 SEPTEMBRE 2007 Cafe de NESCAFE Cafe de NESCAFESeulement les meilleurs haricots sont choisis et le transforment en un cafe de nescafe. Introduire le cafe nescafe de qualité de cafe dans votre maison et ouvrir les saveurs riches de la gamme délicieuse de café de NESCAFE. Verouiller les avantages alimentaires de cafe necafeLe rapport de l'Australie Nouvelle Zélande (FSANZ - autrefois ANZFA) de normes alimentaires du groupe d'experts sur les aspects de

Marketing : Nespresso Analyse du marché Types de café : - Café soluble (Poudre avec filtre) - Café instantané (à dissoudre simplement dans la tasse) - Café en dosette - Café à moudre (grain à moudre avec un moulin à café) Segmentation du marché : - Les personnes à la recherche de café de qualité, de haut de gamme, de prestige. - Les personnes qui ont pour habitude de boire un café et qui ne recherche d’expérience particulière dans leur consommation. - Les

étude de marché, ce qui vise à déterminer vos attentes, vos opinions et habitudes en matière de services des cafés dans votre ville.Partie 1  : Habitudes Q1 : En moyenne, à quelle fréquence vous rendez-vous dans un café, salon de thé ou coffee-shop (ex : Starbucks Coffee,

page 25. Pour commencer, quelques idées reçues : • Plus le thé est infusé, moins il est excitant
 : Vrai. Lorsque l'on verse l'eau bouillante sur les feuilles de thé, c'est la caféine qui est libérée en premier. Les tanins* ne sont extraits que plus tard. Aussi, un thé faiblement infusé ne bénéficie pas du rôle modérateur que les tanins exercent sur la caféine. Une des techniques utilisée pour décaféiner le café (ou déthéiner le thé) consiste à jeter le premier bain d'eau et à ne boire que la

Analysis at the brand level: 1) Filter segment: * The filter segment is part of the roasted segment. * The roasted segment is a very important segment in terms of hot drinks market because it generates more than €1 billion in mass retail revenues. * Since 2002, Arabica dominates the French market instead of robusta. * The roasted coffee market is dominated by: * Kraft Jacobs Suchard (KJS) * Douwe Egberts (Sara Lee coffee and tea – Maison du Café) * L’Or

chiffre d’affaires du thé en hausse (+7,6% en 2004) et taux de pénétration de 56,9% | -augmentation des marques de distributeurs (11% des PDM) | - étude sur les bienfaits du thé sur la santé | - forte concurrence : Twinings, Tetley et les MDD (progression de 10% sur les PDM en valeur et en volume) | - le prix du cacao qui ne cesse d’augmenter et qui se répercute sur les prix des poudres chocolatées | - le café c’est 52% de PDM des boissons chaudes, 1 personne sur 3 boit du thé tandis que 8 personnes

Caféine [pic] La caféine (ou théine) est une méthylxanthine présente dans de nombreux aliments comme les grains de café, le thé, le cacao (chocolat), la noix de kola, le maté ou la graine de guarana. Il s'agit de la drogue la plus communément prise dans le monde. Elle est bien connue pour ses propriétés de stimulant du système nerveux central et du système cardio-vasculaire. Elle fait partie de la composition de boissons comme celles à base de cola ou d'autres boissons énergisantes. La caféine