Théorie Repas

médicalisé. Je pense que le quotidien est un ensemble de rituels, d'habitudes, important pour la vie de ces résidents, où l'on partage beaucoup et toujours dans le respect de l'Autre. Par ma présence sur le quotidien, pendant le lever, les toilettes, les repas, je sens que mon écoute, ma disponibilité, mes paroles font que j'existe à leurs yeux, car je les sens plus sécurisés et plus apaisés. De ce quotidien peut se construire du lien avec l'Autre. Ces temps importants du quotidien rythment la vie des résidents

photo à la fin du paragraphe)ensuite elle fait le service des boissons (chocolat chaud, thé, café,...) après elle va rejoindre Marie et elles font le ménage ensemble pour finir vers 14h00-15h00. CUISINE: La cuisine est un lieu où l'on prépare des repas pour les clients. Il y a 2 personnes qui sont chargé de cette taches; Emmanuelle et Yann. Je suis allé voir ses dernier dans la cuisine pour voir un peu ce qu'il faisait, ils étaient en train de préparer différents plats: viande, salade, Charcuterie

(crêpes, glaces etc...) * Le dîner Le restaurant se situant au cœur d’un complexe, a pour grande majorité en client des personnes logées dans le complexe. Ils peuvent opter pour une formule « DP » (Demi Pensionnaire) : Petit Déjeuner et un repas dans la journée (Déjeuner ou Diner). Un menu leurs étaient imposé chaque jours : Un menu équilibré et qui leurs permet de découvrir les spécialités régional à un tarif attrayant. Si l’entrée, le plat ou encore le dessert du jour ne leurs plaisent

de conflits en émergeaient. Mais j’ai aussi pu constater que ces adolescents ont su trouvé un mode de communication commun : l’humour. Certains moments de la journée sont plus propices que d’autres aux échanges et à la communication comme le repas du soir, obligatoirement pris tous ensemble. Cet instant est le moment ou chacun raconte un peu sa journée, ses petits soucis du quotidien, parle de l’actualité… mais six adolescents de 12 à 17 ans, filles et garçons, venant de milieux sociaux différents

théorique sur l’alimentation sera abordé (ex : les groupes d’aliments, la notion de plaisir, le lien avec la santé, la conservation des aliments…) pendant environ 20 minutes le reste de la séance étant consacré à la pratique et la réalisation d’un repas pour une famille de 4 personnes. Lors de la réalisation nous échangerons sur les interrogations des participants mais aussi sur leurs astuces, l’hygiène, et le coût de revient de ces préparations. CONTEXTE ET DIAGNOSTIC : Une réflexion a été

«roses» «roseraie» (= endroit où on plante les roses) V5 «on» impersonnel Jardin : V6 concert joué par les grenouille = personnification V7 V8 Miroir s’est brisé V9 Stigmate= Cicatrice V10 V11le vin est mauvais; empoisonné? V12 agapes= repas que le premiers chrétiens prenaient en commun V13 V14Le roi est jeune (mois de mai= renaissance et nouveauté) et bien habillé (sur son 31) V15 allitération en R «Rosemonde» «Roule» «Mystère» V16 Ses yeux sont comparés à ceux des Huns ; Étrangère

juste les articles appelé, comme elle ne peut pas marcher. Alors que Mouret et Bourdoncle font leur tour d’inspection. Tout le magasin, ne parle plus que de Denise, ils savent tous pour la lettre et pour l’amitié qu’elle portait à Hutin. Pendant le repas des hommes, Deloche s’accroche avec Favier, car celui-ci disait du mal de Denise. Denise alors qu’elle montait déjeuner, surprend Pauline et Baugé entrain de s’embrasser. Elle apprend que c’est de la faute à Pauline si tout le magasin est au courant

habillage,…) Rassemblement, présentation de la journée par l’équipe Activités L’équipe de vie quot met la table + les autres temps libre Repas L’équipe vie quot fait la vaisselle et est de débarrassage + les autres temps libre Activités Goûter Temps libre et douches Equipe de vie quot préparation repas + équipe de mise de table Repas Vaisselle et nettoyage + temps libre pour les autres Pow-wow Veillée (selon envie et rythme du jeune) Coucher échelonné

primordial après activité, avant le repas, avant tout contact avec un aliment · 10h45- 11h Repas Installation des enfants (leur mettre les bavoirs). Proposer les plats et donner le choix à l'enfant de pouvoir goûter. Présenter les plats, nommer les aliments. Servir les enfants, l'un après l'autre. Le repas doit être un moment de convivialité et d'échange, il doit se passer dans le calme À la fin du repas, laver les mains et débarrasser la table. Transmission des repas sur la feuille de jour.

présentation de ce buffet, car le | | | | | | |depuis plus de quinze ans. |dessert est le dernier ressenti du client sur son repas et c’est donc très | | | | | | |La prestation s'est réalisée le soir .Le restaurant compte deux salles, la |important. Nous avons servi les desserts sous forme de buffet