Traçabilité agroalimentaire

2 FICHE RESUME DE L’ETUDE DU SECTEUR AGROALIMENTAIRE 2011 Beatriz Cerezo Monje Rosalva Espino Ramírez Cristina Silvera Roig 1. INTRODUCTION Le Maroc est un pays de tradition agricole et rurale, et dispose d’une richesse de pêche importante. Le secteur de la transformation est un secteur stratégique qui contribue au PIB national à hauteur de 8%, et qui génère 4,1 milliards d’euros et qui emploie 60.000 travailleurs. Le secteur présente de grandes capacités de développement, auxquelles

tertiaire, 2 400 en transport et logistique ainsi que 8100 bénéficiaires de la formation en cours du soir. XIV. Secteurs de formation XV. L'OFPPT couvre 18 secteurs de formation XVI. 1. Secteur Administration Gestion et Commerce  2. Secteur Agroalimentaire  3. Secteur Arts Graphiques  4. Secteur Audio Visuel  5. Secteur Bâtiment et Travaux Public  6. Secteur Construction Métallique  7. Secteur Cuir  8. Secteur Électronique et Electrotechnique  9. Secteur Fabrication Mécanique  10. Secteur

Secteur agroalimentaire au Maroc a- Présentation du secteur Présentation du secteur La filière agroalimentaire représente un des secteurs industriels moteurs de l’économie marocaine. Il est le premier secteur industriel du pays bénéficiant d’une forte demande intérieure et internationale. La filière contribue à environ 35% au PIB industriel (8% du PIB national). Elle réalise une production de plus de 80 milliards de DH, dont 25% destinés à l’export. En terme d’investissements, le secteur

DM : L'étude de cas du Brésil Pourquoi peut-on qualifier le Brésil de « Nouvelle ferme du monde » ? (doc.3/6) Il y a plusieurs raisons qui nous permettent de qualifier le Brésil de « Nouvelle ferme du monde », parmi celle-ci en voici quelques unes. Tout d'abord, le Brésil arrive en tête de plusieurs productions (situées dans les premiers rangs mondiaux) tel que la production de café, d'oranges ou encore de sucre. Ensuite, le Brésil exporte de nombreux produits agricoles dans le

Réalisation de projets d'agriculture solidaire dont en particulier la reconversion des céréales en olivier, le maraîchage, l'apiculture ainsi qu'à l'identification et la valorisation des produits de terroirs. NB : Six agropoles dédiés au secteur agroalimentaire sont programmés dans le cadre du Plan Maroc vert pour renforcer l'offre du secteur. L’agropole de Meknès qui est l’un des plus importants agropoles du Maroc, s'inscrit dans le cadre de la stratégie du Plan Maroc Vert, qui a également pour objectif

Technico-commercial (Secteur agroalimentaire) Definition : Vendre ou acheter du sur-mesure : c'est le rôle du technico-commercial. Il possède une double compétence : en vente afin de négocier des contrats avec ses clients et fournisseurs et technique pour pouvoir expliquer la composition ou le processus de fabrication d'un produit alimentaire. Sa polyvalence lui permet d'occuper une large palette de fonctions : vendeur de produits , acheteur (en centrale d'achats ou en coopérative) de matières

La France est traditionnellement un grand pays agricole, le poids de l’agriculture y est resté longtemps plus lourd que dans les autres pays industriels. Jusqu’à la seconde guerre mondiale, la population rurale y a conservé un poids démographique significatif. Ce n’est plus le cas aujourd’hui, ¾ des français vivant en milieu urbain. Néanmoins, le secteur agricole y conserve une importance économique notable : la France est le deuxième exportateur mondial de produits agricoles (notamment

 Complexe de formation agroalimentaire et plasturgie REALISE PAR : Khalid Aitmbark ENCADRE PAR : Mr. Mostafa Esslimani SPECIALITE : Technicien Spécialisé en Maintenance Industrielle ANNEE 2014-2015 INTRODUCTION I. PRESENTATION DE COSUMAR II. PROCESSUS

Effectué par : • Badr FAILA • Mohamed EL BAZ • Mehdi BOUCHTI • Taha BACHAR • Rachid TASSERA SOMMAIRE : 1 Quelque chiffre sur le secteur agroalimentaires..................................................................2 1.1 Les exportations................................................................................................................2 Les importations.....................................................................................................................3

Le secteur agroalimentaire est l’un des secteurs moteurs de l’économie marocaine. En effet, il contribue à hauteur d’un tiers du PIB industriel et 8 % du PIB national pour une production de plus de 5,4 milliards d’euros et dégage 1,6 milliards d’euros de valeur ajoutée. Ce secteur est en forte croissance grâce à la très bonne tenue de la demande aussi bien intérieure qu’à l’exportation. Ceci s’explique essentiellement par le changement manifeste des habitudes gastronomiques, induisant une