Traiteur De Paris

directement du lecteur. En 2008, on compte 266 titres dans 60 pays pour une diffusion quotidienne totale de 42 millions d’exemplaires. En France, la PQG est présente dans 12 villes: Bordeaux, Grenoble, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Nice, Paris, Strasbourg, Toulouse et Nice, Cannes. Direct Soir est cependant diffusé depuis 2007 dans 34 villes, à 600000 exemplaires. Le recul de la presse quotidienne nationale est dû essentiellement, aujourd’hui comme hier, à la diminution du nombre de lecteurs:

commercial de Vélizy 2, en région parisienne. Pratique et chaleureux, le magasin conjugue restauration rapide et ultra-frais 2008 : Ouverture son site marchand Monoprix se lance dans le commerce électronique avec une zone de livraison limitée à Paris et quelques communes de la proche couronne. Monoprix ouvre aujourd’hui son site de vente en ligne à plusieurs villes de la région Les groupes Casino et Galeries Lafayette ont décidé de poursuivre le partenariat qui, depuis 2000, a permis àMonoprix

vivre. Entre la forêt domaniale et les premiers plateaux de la Beauce, elle est l’exemple type de l’équilibre entre nature et urbanisation : une ville à la campagne ! PARIS MASSY TGV Situation • 52 km de Paris, • Nationale 20 (Sortie Arpajon Nord) • Autoroute A10 Paris/Bordeaux • Sortie Dourdan (N°10)-à 45 mn de Paris • RER Ligne C - Gare à 5 mn à pied • RER Ligne B pour Massy puis avec le Bus N° 91.03 pour Dourdan La ville dispose d’un service de cars à destination de Rambouillet

BRUNET Claire 1 I. Analyse de l’environnement Aujourd’hui, plus de temps de travail, moins de temps pour manger explosion du fast-food Population : Préoccupation des bienfaits nutritionnels à chaque repas Importante concentration en salariés à Paris 1ères implantations 2 II. Analyse de la demande Evolution globale de la demande En 2012, en France, 1600 restaurants Région parisienne: Points de vente multiplié par 3 en 10 ans Clients demandeurs d’une restauration rapide, saine et équilibrée Clients

alimentaires frais et surgelés dont le siège social est situé à Paris. La STEF est une plateforme de transition qui intervient de l'approvisionnement des usines à la livraison des points de vente. Les produits que l’on trouve dans les entrepôts sont les produits surgelés, produits laitiers, produits carnés, crèmes glacées, boissons fraîches, produits de 4ème gamme (salades, crudités,...), produits de 5ème gamme (pizzas, traiteurs,...), boulangerie pâtisserie, fruits et légumes, produits non transformés

consommateurs de s’alimenter hors de leur domicile. La restauration hors domicile comprend les restaurants traditionnels, la restauration rapide, les cafétérias, les cafés (fourniture de boissons à consommer sur place), les cantines et les services des traiteurs. En 2012, selon les données de l’Insee, les ménages français ont dépensé 53,6 milliards d’euros (en euros de 2005) en services de restauration, soit une dépense moyenne d’environ 822 euros par personne. Figure n°1 : Part de l’alimentation et de la

marché. 13 Traiteur: Il est en charge du repas, du vin d’honneur et de la soirée (voire du lendemain). Ce problème ne se pose pas si la réception a lieu dans un restaurant ou si la location de salle comprend le repas. D’après le réseau des traiteurs de France, il existe une centaine de traiteurs hauts de gamme parmi lesquels nous pouvons citer Lecointe en Haute Normandie ou bien Honfleur Traiteur pour la Basse Normandie. Les traiteurs Bio sont une nouvelle génération de traiteurs, on peut citer

Montréal 1713 : Traité d’Utrecht 1713 : Hocquart, intendant 1755 : Déportation des Acadiens 1756 à 1763 : Guerre de Sept Ans 1758 : Prise de Louisbourg 1759 : Bataille des Plaines d’Abraham 1760 : Capitulation de Montréal 1763 : Traité de Paris 5 Quelques définitions Un EMPIRE est formé : 1. d'une «métropole» 2. et de toutes ses «colonies» MÉTROPOLE ----» Pays indépendant qui possède des colonies. COLONIE----» Territoires étrangers développés et dirigés par une métropole afin

chaussures lingerie / collants papeterie (octobre-juin) layette entretien liquides papeterie (septembre) cuisine jouets (décembre) jouets (janvier-septembre) table boucherie crémerie épicerie plein air (mars-août) librairie / son / disques charcuterie / traiteur femme mode poissonnerie parfumerie / maquillage mercerie bijouterie fantaisie -6- Figure 3 : Elasticités des ventes à l’espace des rayons et intervalles de confiance des estimations à 5% pour les magasins à faible potentiel 0,8 0,7 0,6 0

charcuterie, le jambon cuit a encore dû renoncer à 3000 tonnes en 2003 et pèse désormais a peine plus de 50000 tonnes. Autre poids lourd, le pâté. Les volumes écoulés ont encore chuté de 8% en 2003, à 22 000 tonnes. Et les résultats des produits traiteur n’engendrent guère d’optimisme. Dans cette morosité ambiante, seuls les jambons et saucissons secs parviennent à tirer leur épingle du jeu. Les volumes ont progressés de 2.4% et de 0.9 % respectivement. Un fait suffisamment rare pour être souligné