Traiteur De Paris

divertir les spectateurs. Open Swatch de Fun Board à Bercy Les nouvelles manifestations sportives de masse Compétition récente, peu médiatisée, conviviale/régionale, non standardisée et souple. Beaucoup plus d’acteurs que de spectateurs. Marathon de Paris, le Roc d’Azur Raids ou défis aventure Idem mais avec plus de médiatisation. Objectif d’évasion et de sensations extrêmes dans un milieu hostile. Raid gauloises, Corsica Raid Tableau 14 : Une typologie des événements sportif, adapté de Gresser

Historique • 1895 : Théophile Bader et Alphonse Kahn ouvrent une mercerie « Aux Galeries Lafayette ». Ils y créent leurs premiers ateliers de confection de mode et commercialisent les produits fabriqués. • 1912 : Inauguration du grand magasin de Paris Haussmann. • 1932 : Le groupe ouvre son premier Monoprix à Rouen. • Le Groupe a racheté en 1971 et 1997 le groupe rachète plusieurs enseignes : Inno France, magasins Dames-de-France, les Nouvelles Galeries, le BHV, Uniprix, Cofinoga et Prisunic

compétitivité. On y distingue plusieurs types de concurrents : - la concurrence directe venant des autres restaurateurs rapides (sandwichs, kebab, hamburger, panini…), - la concurrence indirecte : stations-service, charcutiers-traiteurs, boulangers-pâtissiers, rayons traiteurs des boutiques spécialisées… - les GMS comme Carrefour, Casino, les cafétérias comme Monoprix, - la distribution automatique et les formules de driving, - la restauration traditionnelle. Pour se faire une place

Group PARTIE 2 : L’OFFRE ET LA COMMERCIALISATION 1. Nature et segmentation de l’offre…………………………………………….....8 2. L’organisation de la distribution………………………………………………..9 2.1 Restauration 2.2 Distribution automatique 2.3 Traiteur 2.4 Vente au détail / boutiques et magasins de proximité 2.5 Sport et loisirs 2.6 Schéma Fournisseur/ Produit 3. Les prix de vente………………………………………………………………...10 4. La communication……………………………………………………………....13

Carrefour, pionner en la matière, commercialise environ 250 produits sous sa marque et 404 autres références. Bien moins que les boutiques spécialisées qui comptent finalement jusqu’à 3000 références. Plus sollicités pour leurs rayons épicerie et traiteur, elles privilégient les producteurs locaux. Biocoop : une enseigne qui affiche sa volonté de démocratiser les produits AB. Sous le slogan «la bio, je peux», elle propose ainsi une sélection permanente de 80 produits, parmi les plus vendus du magasin

suivre la tendance en proposant des produits Bio. Le pionnier de la restauration fast-food bio est Alain Cojean qui a ouvert, depuis 2001, quatre restaurants à Paris. Il propose plats à emporter, menus aux prix moyen de 15 € (salade, sandwich et dessert) et menus enfants. L’enseigne belge EXKI vient d’ouvrir 2 restaurants dans Paris. Ce restaurant propose des repas à base de produits frais du jour pour des prix allant de 10 à 12 euros. Le grand chef de la gastronomie française, Marc Veyrat,

PROJET DE CREATION D’UN RESTAURANT A THEME Nom et prénom du porteur du projet: DIALLO Thierno Adresse personnelle : 8, rue George de porto-riche 75014 paris Numéro de téléphone : 06 50 68 30 90 Adresse mail : tierkembis@yahoo.fr Activité : création d’un restaurant à thème Lieu d’implantation : 10, rue Bourdonnais 75001 paris Nom de l’entreprise : n’nafé Forme juridique : société à responsabilité limitée Date de création : 1 SOMMAIRE I : PRESENTATION .....................

1,5 MF) - comptabilité générale - réalisation du bilan annuel - contrôle de la paie déléguée à une société sous-traitante 3 Jeanne Colin 20, rue du Général-de-Gaulle 14220 MARTINVILLE Tél. 02 23 45 67 8X V/Réf : annonce du 10/01/01, Paris Normandie Monsieur (ou Madame) Nom de la Société Adresse Martinville, le …… Monsieur (ou Madame) Votre annonce a retenu toute mon attention car elle correspond à l'emploi que je recherche. Treize ans d’expérience à ce poste dans des entreprises

sont bons en pasté » | | | |En 1270 le livre des métiers de Paris nous apprend que les "oubloiers" excellent dans la fabrication des gaufres fines très| |populaires et des hosties. Ils pratiquent la vente ambulante dans les rues. Le dimanche, ils installent leurs fourneaux et | |manient leurs gaufriers sur le parvis

un monde d’attentions Siège social 61-69, rue de Bercy • 75589 Paris Cedex 12 Tél. : + 33 1 40 19 50 00 • Fax : + 33 1 43 41 42 36 www.elior.com Un monde d’attentions Rapport d’activité 2010-201 1 Sommaire Elior, un monde d’attentions P. 8 P. 10 P. 12 P. 14 P. 16 P. 18 Le message du Président du Conseil de surveillance Le message du Directeur général Savoir surprendre est un art Rendre le quotidien moins quotidien Mettre en valeur et renforcer l’excellence de