Traiteur Luxe

et de nombreuses satisfactions pour le client : * Facilité, rapidité et praticité d’utilisation de la machine * Elégance de la machine * Image de marque véhiculée (les consommateurs peuvent s’identifier à Georges Clooney ou au monde du luxe) * Eventail de variétés de café (15 variétés) * Qualité du café (issu de grands crus) * Possibilité de réutiliser du café d’une autre marque (en remplissant les capsules usagers pour les réutiliser) * Service 24 heures sur 24 (sur

MEMOIRE : Le métier de chef de produits dans les domaines du luxe et de l’agroalimentaire 7 juin 2010 Table des matières Introduction3 Le métier de chef de produits4 Son rôle4 Missions et activités principales4 Formation requise5 Rémunération moyenne5 Secteur du luxe6 1) Présentation générale et chiffres significatifs du marché du luxe6 Caractéristiques des produits de luxe8 Répartition hommes/femmes dans le secteur du luxe : exemple du groupe LVMH9 Secteur de l’agroalimentaire10

Quand le luxe vous ouvre ses portes Le temps des créateurs du Luxe remonte à bien des siècles en arrière. Le Luxe a en effet pris racine dans les traditions et les façons de vivre des hauts rangs de chacune des grandes cultures de notre histoire. En complément d’information : Un mémoire sur le Marketing du Luxe Les Egyptiens avaient déjà le souci du beau et du bien être, de la distinction sociale par la détention et l’utilisation d’un produit rare comme le parfum ou les bijoux. En traversant

coûts ou de différencier son offre (rendre plus attractive). – approche par coût (coût plus faible et plus attractive = Dacia) – approche par différenciation (étudie son marché et son client; ce qui valorise le produit chez le client : produit de luxe). Une entreprise doit assurer un ensemble d'activités principales (logistique, production, marketing ... ). La logistique avons : achemine les produits (matière première; semi fini) de ses fournisseurs vers le site de production. La logistique

14ème siècle, l’Europe est instable en raison de nombreuses guerres. De plus, la peste décime plus d’un tiers de la population européenne. Elle laissera derrière elle une population mieux nourri, plus riche qui dépense beaucoup dans les produit de luxe épices, tissus, arts…). Le commerce s’intensifie. De grandes familles apparaissent : - Les Médicis à Florence - Les Sforza à Milan Elles permettront de développer le mécénat (on encourage des artistes dans l’art, les lettres et les sciences

lance le sac Seau Elsa, ce sac sera le best-seller de la marque. Il a été vendu à plus de 2 millions d’exemplaires et se vend encore aujourd’hui dans toutes les boutiques Lancel. Mais il faudra attendre 1997 et l’intégration de Lancel au groupe de luxe Richemont pour que Lancel prenne le visage qu’on lui connait aujourd’hui. Ce rachat a permis à la marque de développer son réseau de points de vente ainsi que de renouveler les collections. De plus depuis quatre ans, avec l’arrivée de Marc Lelandais

américain, il ont dû légitimer l'esclavage des noirs d'Afrique. Il fait d'une injustice abominable la cause d'une autre injustice, ce qui relève de la totale mauvaise foi. *argument économique (égoïsme) justifie l'esclavage par l'importation de produit de luxe comme le sucre. Encore d'actualité. Dénonce comportement des capitalistes et marché de consommation. *argument raciale. Clichés. Aucun rapport. Ce n'est pas parce qu'ils ont le nez plat, qu'on ne pourrait pas les plaindre. Presque: accentue, si

l’aéronautique et l’automobile. DOCUMENT 1 Le parfum produit de luxe par excellence, Présenté comme royal, divin, magique et mystérieux, aux pouvoirs de guérison comme de séduction et d’érotisme. La marque a-t-elle une influence sur le comportement du consommateur ? Le comportement du consommateur de parfum Les besoins et désirs Les biens « de luxe » ne répondent pas au simple concept de « besoin » pour les individus mais également au concept de « désirs »

distinguer un produit ou service de l’entreprise. Cette stratégie permet de pratiquer des prix plus élevés. LES DIFFÉRENTS TYPES DE STRATÉGIES PAR LE HAUT STRATÉGIE D’AMÉLIORATION ➜ différenciation par la marque, le prix, la qualité EXEMPLE : produit de luxe STRATÉGIE DE SPÉCIALISATION ➜ réponse à un besoin spécifique d’un seg ment de marché (une clientèle particulière) disposé à en payer le prix EXEMPLE : produit “écologique” Page 1/3 FICHE 28 . LES OPTIONS STRATÉGIQUES Fiches économie d’entreprise

positionné à partir du milieu des années quatre-vingt-dix sur le secteur de la Distribution, devenant rapidement l'un des premiers acteurs dans ce domaine. La prise d'une participation de contrôle dans Gucci en 1999 et la formation d'un groupe de Luxe multimarque ont marqué une nouvelle étape dans le développement du Groupe. En 2007, le Groupe saisit une nouvelle opportunité de croissance avec l'acquisition d'une participation de contrôle dans Puma, un leader mondial et une marque de référence