Travail Dans Les Fast Food

particulièrement, c’est la plus grande chaîne de restauration qui existe au monde. L’entreprise Mc Donald’s provient des Etats-Unis. L’entreprise Mc Donald’s est une firme multinationale qui possède plus de 31 000 franchises de restaurants rapides, dits « fast foods », dans 121 pays. En France il y en a 1134 et plus de 12 000 aux Etats-Unis. Cette restauration est qualifiée de restauration rapide car c’est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en lui permettant d’emporter

d’autant plus forte que l’accès du point de vente est plus contraignant. 4- Les clients de passage : Ils sont ceux qui viennent dans un point de vente parce qu’ils se trouvent être clients, flux ou trafic, d’un autre point de vente proche. (Ex : un fast food peut avoir une clientèle de trafic induit parce qu’il se situe sur le parking d’une grande surface). La répartition de ces clients: 1- Combien sont-ils ?     Population sur les zones de chalandise : 7.215.000 habitants Nombre de ménages :

Worldwide, Kentucky Fried Chicken Corporation et PepsiCo Food System Worldwide. Les fonctions centrales corporate sont les ressources humaines, le financier, le juridique et les affaires publiques. Le groupe est une structure multi-divisionnelle décentralisée hébergeant plusieurs activités (the M-form selon Chandler). Ces activités regroupent trois segments ou Strategic Business Units (SBU) : les sodas et boissons-Soft drink (35% du CA), le snack food (29% du CA) et la restauration (36% du CA). La position

|Comment |manière/façon de faire |How are you / Comment allez-vous? | | | | |How do you go to work / Comment te rends-tu au travail? | |How much |Combien |prix / quantité |How much is the hat / Combien coûte le chapeau ? | |How many |Combien |nombre

commerciaux rapides (fast foods) sous la marque McDonald's, dans 117 pays3, dont 1 193 en France3, et plus de 12 000 aux États-Unis7. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Pret A Manger. Les revenus pour 2001 étaient de 14,87 milliards de dollars, avec un revenu net de 1,64 milliard de dollars8. Près d'un employé sur huit aux États-Unis a travaillé une fois dans

télévision. Il y a aujourd’hui une mentalité audimat dans les salles de rédaction, dans les maisons d’édition : on pense en terme de succès commercial. A travers l’audimat, la logique commerciale s’impose aux productions culturelles. 1.4- L’urgence et la fast-thinking : L’audimat à la télévision et la concurrence entre les journaux se traduisent par une pression de l’urgence pour avoir le scoop. Cette pression exercée par les journalistes les uns sur les autres génèrent des conséquences qui se traduisent

d’un dîner, les enfants après avoir mi les chaussons aux pieds du sapin vont se coucher et découvre le lendemain plein de paquets cadeaux à ouvrir. Noël se fête de façon maintenant conventionnelle, on ne verra pas une famille fêter Noël dans un fast-food ou dans une boîte de nuit. Noël ne se fête pas n’import ou, n’importe comment, n’import quand. Les habitudes de Noël sont le sapin ( la crèche, la dinde, le foie gras, les chocolats, le champagne, la bûche, (la messe) les chaussons aux pieds du sapin

moins un repas, le midi comme le soir. Le midi, lorsque les étudiants prennent leurs repas en dehors de leur domicile ou de celui de leurs parents, c'est le plus souvent dans des structures de restauration collective, dans un cadre scolire ou de travail, qu'il déjeunent. La proportion d'étudiants qui logent chez leurs parents ou dans leur famille diminue régulièrement et fortement à mesure que les étudiants avancent en âge et dans leurs études. Le mondes étudiant est pluriel , distribué en

confédération paysanne : pub sur origine des aliments composant le sandwich Salades : femmes+pb de l’obésité => lutte contre mauvaise image donnée par ex par le film supersize me Extraits (travailler dessus) McDonald's en fait des tonnes ALIMENTATION *31/05/2002 - *Pour la première fois, la chaîne de fast-food aborde le problème de l'obésité. Par peur de poursuites futures ? McDo fabrique-t-il des obèses ? » Le titre s'étale en gros caractères sur un publireportage diffusé au mois de mai

MARKETING TRAVAIL PRATIQUE D’OBSERVATIONET RECHERCHE D’INFORMATIONS Restauration & Catering Questions: 1. A quel(s) besoin(s) répond le point de vente ? Première échelon de la pyramide de Maslow, le besoin physiologique de nutrition. 2. Définissez son(ses) Domaine(s) d’Activité(s) Stratégique(s) : Nourriture rapide à emporter ou manger sur place. Groupe client : Personne faisant attention à l’écologie, l’hygiène de vie tout en ayant les moyens. Que ce soit en privé ou pour entreprise (B2B