Variété de pommes de terre

qualitatives de la part des consommateurs (naturalité, authenticité, exotisme, qualité,tradition…) * Les produits actuels ne rentrent pas dans les nouveaux standards nutritifs « trop industriels » « pas de goûts » « peu appétissants » « pas assez de variété de garniture », manque de nouveauté. * Les offres qualitatives restent faibles en volume, mais sont en croissance : recettes poissons et fruits de mer : + 25%. 3. Opportunités du marché des crêpes surgelées * Consommation équilibrée

ttoro [tioro] est un plat à mi-chemin entre le ragoût et la soupe de poisson, originellement à base de morue puis de morue, auquel on ajoute divers coquillages et des langoustines. Le marmitako est une préparation à base de thon, de tomate et pommes de terre, de piment, d'ail et d'oignon. L'origine du jambon de Bayonne vient du fait que cette ville constituait une plaque tournante pour le commerce du jambon. Le Bayonne et le Serrano figurent parmi les jambons les plus connus. On peut le manger

corporatifs : la boulangerie commune. On y trouvait, par exemple, plusieurs fours que pouvaient utiliser ceux dont le travail était interrompu pour cause d’accidents ou de réparations dans leur établissement. La Composition (la farine et ces variétés de farines) La farine : Pain blanc, pain bis, pain complet ? Nous avons le choix, mais nous voudrions bien savoir pourquoi ces trois sortes de pain ont une apparence et un gout différents. Le boulanger lui-même peut nous le dire : ces pains ne

répression-négociation) - coopérative : bière artisanale brésilienne par petits paysans + commerce équitable (plus attaquables) installé de A-Z : de culture de houblon à vente - agriculture intensive (donner le plus de rendement d’une terre) ; extensive (bcp d’espace pour moins forcer la terre) - déboisement/soja - fazendas (grandes propriétés) = gds proprios (fazendeiros) = origine inégalités sociales très importantes/ paysans obligés de travailler comme des ouvriers agricoles Cf. Carte 5 p 57 + txt 6 p 57

d’engrais chimiques est l’un des thèmes les plus polémiques lorsqu’il est question de développement agricole. Les uns défendent l’opinion que le lot technologique moderne composé d’engrais synthétiques, de produits phytosanitaires chimiques et de variétés à haut rendement constitue la clé du développement durable. Il permettrait des rendements par unité de surface exponentiels qui, d’une part, fourniraient suffisamment de nourriture et de matières premières agricoles à la population mondiale croissante

crosse, la face au mur des casemates, avec l’ordre de rester fixes, la tête droite, les mains tendues et le petit doigt sur la couture du pantalon. Tout manquement est immédiatement corrigé par un coup de poing, de pied, de bâton ou de crosse, la variété ne manquant pas. Nous restons ainsi près de quatre heures, puis nous allons au coiffeur (barbier) et, pour nous le faire bien comprendre, c’est en nous tirant par les cheveux qu’on nous y entraîne. Ensuite, retour au mur des casemates, agrémenté de

2010:embauche de trois salariés pour répondre aux besoins de la clientèle qui ne cesse de s'accroître. 2012:création d'une succursale Tasse Croûte dans la même rue en face de l'emplacement de Tasse libre pour le service de Jacket Potatoes à emporter.(Pommes de terre cuites au four sans graisses) Capital de départ: 240000 Nombre de salariés: 5 salariés dont 2 associés-gérant salariés. B) Un concept original Parmi toutes les entreprises que nous avons aperçu lors d'une ballade au centre ville

productions variées. Les pêches et les nectarines (47 % de la production nationale), les abricots (29 % de la production nationale), ainsi que les pommes sont les principales productions fruitières de la région. En ce qui concerne les productions légumières et maraîchères, ce sont les tomates, salades et melons qui dominent, suivis des artichauts, des pommes de terre primeurs et des asperges (Région Languedoc-Roussillon, 2009). Ces productions se concentrent sur quelques grands bassins (cf. Figure1) Plus

des fruits et de certaines sèves végétales), le saccharose (issu de la canne à sucre ou de la betterave), le lactose (dans les laits animaux), et d’autres formes encore, présentes notamment dans l’amidon des céréales, des légumineuses et des pommes de terre. C’est le glucose qui est le nutriment indispensable de notre corps. Au cours de leur digestion, tous les sucres, quelle que soit leur origine, seront finalement transformés en glucose, afin de pouvoir être utilisés comme carburants par nos cellules

autour de la Basse-Terre et de la Grande-Terre: ce sont les îles des Saintes à quelque 10 km au sud-est de Basse-Terre, composées de deux îles principales (Terre-de-Haut et Terre-de-Bas) et de six îlots inhabités, l’île Marie-Galante à 40 km au sud-est, les îles de la Petite-Terre au sud-est de la pointe de Grande-Terre et l’île de La Désirade à l’est de Grande-Terre . Jusqu'en 1997, le département français de la Guadeloupe était découpé en trois arrondissements (Basse-Terre, Pointe-à-Pitre et