Vignoble d'Alsace

bordeaux et la gironde. Histoire en région aquitaine, de bordeaux et de la gironde. Le tourisme avec cuisine, gastronomie, hôtels restaurants commerces et boutiques pour bordeaux ... bordeaux.et.gironde.free.fr/ - En cache - Pages similaires # Vignoble de Bordeaux - Wikipédia La vigne est présente dans la région de Bordeaux depuis l'Antiquité : les notables de Burdigala (Bordeaux du temps de l'Empire romain) auraient décidé de ... fr.wikipedia.org/wiki/Vignoble_de_Bordeaux - En cache - Pages

leader mondial et seule zone de production spécialisée dans le rosé qui n'en exporte que 10 à 12%. La progression régulière des vins rosés en France, depuis l'an 2000, est l'un des éléments les plus positifs de l'économie de la filière du vin. Quatre vignobles se partagent l'essentiel de la production: Provence, Loire, Rhône et Bordeaux mais le sud ouest fait également d’énorme progrès. Le marché est ainsi segmenté en fonction de la zone géographique. Les vins sont regroupés en deux grandes classes qui

accommodate the demands from abroad. In 1725, the spread of vineyards throughout Bordeaux was so vast that it was divided into specific areas so that the consumer could tell exactly where each wine was from. The collection of districts was known as the Vignoble de Bordeaux, and bottles were labeled with both the region and the area they came from. The region of Bordeaux is the second largest wine-growing area in the world after the region of Languedoc. Located in the south west of France, there is more

d'origine contrôlée, et plus libre pour les vins de pays. Selon les vignobles, les cépages peuvent être vinifiés seuls (vins mono-cépages) ou mélangés (vins d'assemblage). L'Alsace et la Bourgogne sont par exemple des vignobles traditionnels de vins mono-cépages alors que le châteauneuf-du-pape est l'illustration la plus flagrante du concept d'assemblage (jusqu'à treize cépages différents sont autorisés). Dans un même vignoble, les deux pratiques peuvent coexister : ainsi à Bordeaux, les médoc résultent

|Codes |Désignation vins génériques | |2054 |Domaine de Serame -Vin de Pays Oc Viognier Blanc | |=2060 |Domaine de Montrabech - Vin de Pays Oc Viognier Blanc | |=6089 |Qualité Viognier Blanc - Vin de Pays

serais prêt à recommander une vingtaine de domaines, et plusieurs ont déjà été cités dans des publications faisant autorité », s'enthousiasme Nicolas Carré, consultant et éducateur en vin installé à Pékin. Il est vrai que dans le même concours, le vignoble de He Lan Qing Xue a aussi remporté une médaille d'argent avec son Cabernet Sauvignon 2008, et un domaine du Xinjiang, Helan Mountain, empoche（得到） deux breloques（手表、手镯上挂的小饰物）, l'argent pour son Chardonnay, et le bronze pour son Riesling. Des résultats

fondamentalement le regard que l’on peut porter sur les deux sites mentionnés, tandis que la thématique jouit d’une popularité croissante parmi les chercheurs universitaires et extra-universitaires. En même temps, la valorisation touristique des vignobles bourguignons cherche également à se renouveler ou tout au moins à évoluer. Regardons successivement ce qui se passe aux deux extrémités de la chaîne, puis tentons une synthèse des observations faites. I. LA RECHERCHE AUTOUR DU PATRIMOINE VITI-VINICOLE

de la Gironde permettent d’établir qu’à cette époque, soins particuliers de la vigne et vendanges tardives étaient déjà en usage. Quelques années plus tard, la famille Sauvage entreprend la construction du château et constitue étape par étape le vignoble actuel en le sélectionnant parcelle par parcelle. Son descendant Léon de Sauvage d'Yquem est anobli par le Roi Louis XVI grâce au rachat du fief le 16 juillet 1711. Les bâtiments actuels du château d'Yquem datent des XVIème et XVIIème siècles et

également lié à la cherté, à un aspect de bénéfice personnel, puisque les grands crus, qui sont les plus réputés, peuvent atteindre des prix extrêmement élevés pour une production très réduite. De même, la possession d’une petite parcelle dans certains vignobles peut assurer la richesse à un individu. On en voit l’exemple avec le domaine de la Romanée-Conti, le plus grand vin de Bourgogne, un des crus les plus élitistes du monde. Cette appellation se réfère à un rendement assez restreint, de l’ordre de 35hl/ha

Le domaine Possédant plus de 1 300 hectares, Moët & Chandon est à la tête du plus gros vignoble de Champagne[->0]. Cependant, le raisin issu de ses vignes ne lui fournit que 25% de sa production. La maison achète donc du raisin ou du moût[->1] à des propriétaires. [->2] Histoire Claude Moët, négociant en vin à Epernay depuis le début du XVIIIe siècle[->3], fonde en 1743 la Maison Moët à Epernay. Auparavant, la propriété appartenait à un écrivain qui y avait reçu Voltaire[->4] et André Chénier[->5]